LiveInternet <a class="gl_Topv2-logo-lnk" href="//www.liveinternet.ru/" title="LiveInternet.ru">LiveInternet

Без заголовка

Пятница, 29 Января 2021 г. 01:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрое мягкое яблочное печенье всего за 30 минут!

Быстрое мягкое яблочное печенье всего за 30 минут!

Ингредиенты:

Мука пшеничная - 320-340 гр.
Сахар - 120 гр.
Масло сливочное растопленное - 120 гр.
Яйца - 3 шт.
Разрыхлитель - 10 гр.
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Соль - 1/3 ч. л.
Яблоки - 2 шт.

Рубрики:

Без заголовка

Воскресенье, 24 Января 2021 г. 00:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастика из сгущенки

Картинки по запросу МАСТИКА ИЗ СГУЩЕНКИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

— сгущенное молоко – 150 гр.;
— сахарная пудра – один стакан;

Рубрики:

Без заголовка

Суббота, 23 Января 2021 г. 23:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

🎂 Торт Сникерс без выпечки из простых доступных продуктов: делюсь рецептом

https://zen.yandex.ru/media/masterskaya_idei/kak-ia-delaiu-tort-snikers-bez-vypechki-iz-prostyh-dostupnyh-produktov-delius-receptom-5fd79a29b4e77178698ad970

1 (700x466, 401Kb)

Сегодня я предлагаю вашему вниманию рецепт вкуснейшего торта "Сникерс" без выпечки. Торт готовится очень просто и быстро, из самых доступных продуктов. Я трачу на его приготовление около часа: всё очень просто и быстро, но дети его обожают. Настоящее наслаждение для сладкоежек, любителей шоколада и "Сникерса". Лучше попробуйте и убедитесь в этом сами!

Ингредиенты:

✔️Основа для коржа:

Печенье - 300-350 г.

Сливочное масло - 50 г.

Молоко - 60-70 мл.

Шоколад (у меня черный) можно молочный - 100 г.

✔️Для крема:

Сметана 20% жирности - 500 г.

Варёное сгущенное молоко - 170-180 г.

Сок лимона - 15 гр.

Арахис жареный - 180-200 г.

✔️Для глазури: сливочное масло и молоко по 50 г. и шоколад - 100 г.

Приготовление.

https://www.youtube.com/watch?v=hWqLQNKnXW0&feature=emb_logo

Рубрики:

Без заголовка

Понедельник, 28 Декабря 2020 г. 22:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Мила_Оли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творог + упаковка слоёного теста= обалденные быстрые «ватрушки» для занятых хозяюшек

Рубрики:

Без заголовка

Вторник, 15 Декабря 2020 г. 02:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Универсальное тесто для корзиночек

Очень удачный рецепт по которому готовится универсальное тесто для корзиночек, тарталеток, сочней, пирогов и печенья. Вкусное, ароматное и хрустящее.

Универсальное тесто для корзиночек(640x467, 232Kb)

Нам понадобятся:

- Мука - 600 - 700 гр ( примерно)
- Масло сливочное - 200 гр
- Сметана - 7 ст л
- Разрыхлитель - 1 ч л

Приготовление с clck.ru/QXzmT:

Замесить тесто и убрать в холодильник на пол часа.
Разделить тесто на небольшие шарики.
Распределить по формочке пальцами.
Выпекать при 170 С до румяного цвета.

Использовать эти корзиночки можно как для сладкой, так и для не сладкой начинки.

Рубрики:

Без заголовка

Суббота, 12 Декабря 2020 г. 01:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Geroma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки с молодой капустой.

Не только с молодой, немного квашеной оставалось, ее тоже на начинку пустим.
Тесто по рецепту Лены

Lisca1 . Я, как первый раз его попробовала приготовить, так с тех пор все пирожки только по этому рецепту пеку. Ни на шаг не отходя. Пирожки и булочки с начинкой получаются превосходные. Выставляла рецепт
https://www.liveinternet.ru/users/geroma/post330226393/
Повторю.
IMG_2967 (588x430, 107Kb)

Рубрики:

Без заголовка

Среда, 02 Декабря 2020 г. 14:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс с клюквой и апельсином

2835299_Keks_s_klukvoi_i_apelsinom (700x542, 101Kb)

Безумно вкусная, уютная домашняя выпечка. В меру сладкий, чуть влажный кекс, с ароматом апельсина и кислинкой клюквы. Такой кекс будет желанным гостем и на праздничном столе!

Ингредиенты для «Кекс с клюквой и апельсином»:

Мука пшеничная / Мука — 280 г

Разрыхлитель теста — 0.5 ч. л.

Сода — 0.5 ч. л.

Соль — 0.5 ч. л.

Яйцо куриное — 2 шт

Сахар — 150 г

Масло растительное — 110 мл

Молоко — 180 мл

Ванилин — 1 пакет.

Цедра апельсина — 1 ч. л.

Клюква (сушеная) — 150 г

Сахарная пудра — 100 г

Сок апельсиновый — 2 ст. л.

Рубрики:

Без заголовка

Четверг, 19 Ноября 2020 г. 11:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквитный торт с клубникой и киви

Превью DSCF8575 (600x450, 249Kb) Кулинарные подвиги Татьяны

h-1 (700x393, 89Kb)

Пышный бисквит с двумя прослойками из сладкого крема с клубникой и киви.

Читать далее

Рубрики:

Без заголовка

Четверг, 09 Января 2020 г. 16:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Швейцарский"

Торт "Швейцарский"

Вчера впервые пекла торт "Швейцарский" - сочетание нежного бисквита, сливочного крема с цитрусовой ноткой и шоколада, сегодня опробовали, оценили на "отлично".

Вариантов рецепта торта великое множество, так что на истину в последней инстанции не претендую, просто делюсь своей вариацией этого десерта.

Рубрики:

вкусняшки
Кулинарные рецепты

Без заголовка

Понедельник, 23 Декабря 2019 г. 00:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебство__Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варим кофе правильно

Как сварить идеальный кофе

1. Чистая вода

Чтобы сварить вкусный кофе, вам понадобится чистая вода. Сразу забудьте о воде из-под крана, если хотите получить идеальный ароматный и манящий напиток.

coffee_turkish_coffee_Wallpaper_2560x1600_www_wallpaperswa_com_1475853783-630x394

2. Не спешите

Если вы варите кофе в турке, всегда включайте на плите самый маленький огонь. Понимаю, конечно, что хочется как можно быстрее сделать первый глоток, но спешка тут ни к чему. Запомните — кофе варится долго.

3. Турка с узким горлышком

читать далее

Рубрики:

Без заголовка

Понедельник, 23 Декабря 2019 г. 23:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Масляный крем на сгущенке

Масляный крем на сгущенном молоке.
Все важные моменты и рецепт ищите в описании ⬇︎⬇︎⬇︎
____________________________________

Простой крем, который готовится в два счета.
Крем стабильный и хорошо держит форму. Подходит для выравнивания и украшения торта, наполнения заварных пирожных и пр.
____________________________________

Ингредиенты:

‣ Масло сливочное 82,5% - 200 г
‣ Сгущенное молоко - 300 г
‣ Ванильный экстракт или любой другой ароматизатор
___________________________________

Мягкое сливочное масло взбить до посветления и пышности, примерно 3-4 минуты.
Влить во взбитое масло сгущенное молоко комнатной температуры. Вливать тонкой струйкой, после чего взбивать миксером на высокой скорости 5-10 минут, пока крем не станет воздушным и будет хорошо держать форму. Можно сразу использовать.

____________________________________

Важные моменты:

‣ Качественное масло имеет значение. Советую брать 82,5%
‣ Если после того как ввели в масло сгущенку крем никак не хочет становится пышным - уберите чашу миксера в холодильник на 5-7 минут и снова взбейте. Крем буквально через минуту станет нужной консистенции
‣ Крем можно замораживать. Оттаять должен в холодильнике.
‣ Срок хранения крема в морозилке зависит от указанного срока годности ингредиентов выбранных вами.
‣ Если после размораживания крема выделилась жидкость и появились крупинки - просто взбейте пару минут крем, и он снова станет однородны и воздушным.
‣ Крем можно окрашивать красителями на масляной основе.

Серия сообщений "Крем для торта.":

Часть 1 - Пралиновая масса
Часть 2 - Масляный крем на сгущенном молоке
...
Часть 25 - КОФЕ, сахар и ВОДА. Настоящий крем за 5 минут без СЛИВОК. Crema al Caffé!
Часть 26 - Нереально вкусный БАНАНОВЫЙ крем - для тортов и капкейков
Часть 27 - Масляный крем на сгущенке

Рубрики:

Без заголовка

Вторник, 15 Октября 2019 г. 21:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Правильное взбивание сливок (советы) + приготовление сливочного крема

Во многих рецептах по приготовлению разных десертов вам не раз приходилось сталкиваться с взбиванием сливок. Вроде бы, процесс не из сложных, но не всегда результат вас устраивает. А от него ведь зависит качество готового блюда. Поэтому, соблюдая несколько правил и особенностей процесса, всегда получится такой продукт, который необходим для приготовления.

Рубрики:

Без заголовка

Суббота, 27 Июля 2019 г. 22:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Милая_Милли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог без замеса: можно готовить хоть каждый день

Шеф-повар поделился просто идеальным рецептом для тех, кто пироги любит, а времени на выпечку не хватает. Сочный пирог выходит с хрустящей корочкой и не требует замеса вообще.

Рубрики:

Комментарии (1)

Без заголовка

Среда, 24 Июля 2019 г. 08:25 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт на сковороде за полчаса – быстро, легко и без сгущенки

До прихода гостей есть всего 30 минут, и вы раздумываете над тем, сходить в магазин за вкусняшками к чаю или приготовить их самому? Советую вам выбрать второй вариант. И специально для таких случаев, да и не только, я поделюсь отличным рецептом торта на сковороде с заварным кремом и пошаговыми фото его приготовления.

Торт получается воздушным и нежным. По вкусу напоминает Медовый торт или торт Рыжик. Но готовится намного быстрее. В качестве крема можно использовать либо заварной, либо масляный. А можно прослоить просто взбитыми сливками. Гости останутся довольны.

Рубрики:

Без заголовка

Четверг, 11 Июля 2019 г. 13:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Милая_Милли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрые шоколадные кексы. Получаются всегда!

Всем большой привет! Предлагаю Вам рецепт простейшего шоколадного кекса, который получается всегда. Шикарная структура воздушная, пористая и влажная. Мне очень нравится этот рецепт, так как продукты можно заменять, в зависимости от их наличия.

Кексы

Молоко (кефир) – 200 мл.
Сливочное (растительное) масло – 60 гр.
Яйца – 1 шт.
Сахар – 150 гр.
Мука – 160 гр.
Какао – 40 гр.
Разрыхлитель – 10 гр.

Крем

Творог – 250 гр.
Сливочное масло – 50 гр.
Сгущенное молоко – 2 ст.л.
Ванилин – щепотка

Рубрики:

Рецепт яблочного пирога «3 стакана» прямо из Болгарии

Без заголовка

Четверг, 11 Июля 2019 г. 12:56 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт яблочного пирога «3 стакана» прямо из Болгарии

5177462_Image3640_11 (700x416, 164Kb) Этот удивительно нежный и вкусный яблочный пирог с манкой является произведем несравненной болгарской кухни.

Если вас смутило наличие манки – не волнуйтесь: вы просто офигеете от того, насколько это вкусно, обещает Cook Tasty.

У вас всё получится, даже если вы не профессиональный повар. Более того, времени на приготовление понадобится совсем немного.

Что нужно:

стакан манной крупы;
стакан муки;
стакан сахара;
стакан молока;
полторы чайных ложки разрыхлителя;
лимонный сок;
5 яблок среднего размера.

Что делать:

Смешайте сухие продукты: муку, манку, сахар, разрыхлитель. Можете добавить щепотку соли. Натрите яблоки (желательно на крупной терке или при помощи кухонного комбайна). Сбрызните их лимонным соком, чтобы не потемнели.

Смажьте форму для выпекания маргарином или сливочным маслом, распределите по ней готовую сухую смесь, слой яблок, потом – снова сухое тесто и яблоки.

В среднем должно получится три слоя. До того, как поставить пирог в духовку, равномерно залейте его стаканом очень горячего, почти кипящего молока.

Проткните основу зубочистками, чтобы молоком пропитались все самые труднодоступные места. Разогрейте духовку до 180 градусов. Пирог будет готовится примерно 50-60 минут.

Попробуйте такой рецепт – и вы не разочаруетесь.

5177462_Image3640_10 (700x489, 213Kb)

Приятного аппетита!

источник lifter.com.ua

Рубрики:

Без заголовка

Воскресенье, 30 Июня 2019 г. 23:10 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Королевская ватрушка с творогом, орехами и вишней

Королевская ватрушка с творогом, орехами и вишней

Королевская ватрушка с творогом – очень вкусный десерт. Для ее приготовления не требуется дрожжевое тесто, поэтому она готовится довольно быстро. Сдоба отличается от обычных ватрушек с творогом большим размером, отсюда и название – "королевская".

Для теста:

2 средних яйца

1/2 ст. сахара (стакан 240 мл)

1 ст. сметаны

Рубрики: