Предлагаю воздушную, нежную запеканку, которую обожают в моей семье и часто просят приготовить. Легкая в исполнении и полезная запеканка порадует любителей творожка.


Ингредиенты:

творог (деревенский) — 1 кг
крупа манная — 0,5 стак.
яйцо куриное — 2-3 шт
сахар — 0,7 стак.
сметана — 0,5 стак.
молоко — 0,5 стак.
изюм, ванилин, соль
масло сливочное (смазать форму).

ДАЛЕЕ

Этот десерт относится к категории просто, быстро и вкусно, из незатейливых продуктов получается вкусный десерт.Отличный тортик для семейного чаепития в выходной день. Коржи из творожного теста пропитываются моим любимым кремом и настаиваются ночь в холодильнике. Торт легко режется на кусочки, получается не сухим, но и не влажным, для тех, кто любит наполеоны, медовики и др. подобные торты.

Ингредиенты (на 12 порций):
для теста : мука 280 г
творог 9% 250 г
сахар 120 г
маргарин 100 г
яйца куриные 1 шт.
разрыхлитель 1 ч. л.

ДАЛЕЕ

Ингредиенты:

печенье — 200 г
яйцо куриное — 3 шт
масло сливочное — 50 г
творог — 400 г
ванильный сахар — 2 пак.
крупа манная — 2 ст. л.
ягода (замороженная) — 150 г
молоко — 300 мл
заварной крем — 1 пак.
сахарная пудра — 1 ст. л.

ДАЛЕЕ

Ингредиенты:

мука 250 г
творог 125 г
сахар 50 г
соль щепотка
растительное масло 75 мл
молоко 75 мл
разрыхлитель 2 ч.л.

начинка:
мак 70 - 100 г
изюм горсть
сахар 100-150 г
молоко 2/3 стак.
яйцо 1 шт.

Приготовление:

1. Мак высыпать в сотейник и промыть водой.

ДАЛЕЕ

Очень вкусная, нежная запеканка, очень похожая на суфле. Готовить очень просто!

После приготовления вы получите 5 порций.

Время приготовления: 60 минут.


Ингредиенты:

творог 500 г
сахар 180 г
яйцо 3-4 шт
молоко 120 г
какао 20-25 г
крахмал 3 ст. л.
ванильный сахар 1 ч. л.
корица 1/2 ч. л.
растительное масло 1 ч. л.

ДАЛЕЕ

Ингредиенты:

18 шт печенья Юбилейное (или 15 шт Топлёного молока),
200 г сливочного масла
300 г творога
200 г клубники
100 мл молока
160 г сахарной пудры
20 г какао
1 ч. л. ванильной эссенции.

Приготовление:

Предварительно достать масло из холодильника. Масло и 1/2 сахарной пудры перемешать вместе с какао до однородности массы.

Смешать творог с остальной сахарной пудрой, эссенцией и взбить.

ДАЛЕЕ

Ингредиенты:

творог - 1 пачка (250 г)
крупа манная - 3-4 ст. л.
сахар - 2-3 ст. л.
морковь - 1 крупная
яблоко - 2 шт.
яичные белки - 2 шт.
ванильный сахар
корица молотая.

Ванильный соус:

яйцо (желток) - 2 шт.
сахар - 2 ст.л. (в зависимость насколько сладко хотите)
молоко - 1 стакан
ванилин.

ДАЛЕЕ

Ингредиенты:

для основы :

1 стакан муки
1 ч. л. разрыхлителя
80 г масла
2 ст. л. сахара
1 небольшое яйцо

для начинки:

500 г творога
0,5 стакана сахара
3 желтка
1 ст. л. манки
100 г сметаны или густых сливок
ваниль

для суфле:

3 белка
3 ст. л. сахарной пудры.

ДАЛЕЕ

Ингредиенты:

100 г сливочного масла
125 г шоколада (я брала 100 г + 2 ст. л. какао)
125 г сахара (я брала 3 ст. л.)
2 яйца
0.5 пакетика ванильного сахара
щепотка соли
0.5 ч. л. разрыхлителя
125 г муки (если добавляется какао тогда муки взять на 2 ст. л. меньше)

200 г творога (протертого)
1 яйцо
75 г сахара (я брала 2 ст. л. сахарной пудры)
0.5 пакетика ванильного сахара
я еще добавила 1 ст. л. муки.

Приготовление:

1. Духовку нагреть на 180-200 градусов, форму застелить промасленным пергаментом, я пекла в разъемной 19 см.

2. Шоколад с маслом растопить, яйца взбить с сахаром, солью и ванильным сахаром, смешать с шоколадно-масляной смесью, муку смешать с какао и разрыхлителем, просеять сверху, размешать чтобы получилось однородное тесто.

ДАЛЕЕ

Ингредиенты:

творог — 500 г
яйцо — 4 шт
сахар — 7 ст. л.
сметана (20%, с горкой) — 2 ст. л.
крахмал (с горкой) — 2 ст. л.
ванилин
изюм (по желанию).

Приготовление:

1. Взбиваем творог, желтки, сахар, сметану, крахмал, ванилин.

2. Взбиваем белки.

3. Смешиваем творожную массу со взбитыми белками.

4. По желанию добавляем изюм или другие сухофрукты.

ДАЛЕЕ

Ингредиенты:

белый шоколад – 350 г
сыр маскарпоне – 600 г
взбитые сливки – 280 мл
сахар – 50 г
ягоды (малина, черника, черная смородина) – 2 стакана
клубника – 10-12 шт
ягодное варенье – 5 столовых ложек
миндальное или кокосовое печенье – 100 г
щепотка соли.

Приготовление:

На водяной бане растопите белый шоколад, вмешайте сахар и щепотку соли. Взбитые сливки, маскарпоне и почти остывший белый шоколад смешайте.

ДАЛЕЕ

Ингредиенты:

140 г крошки от печенья
2 ст. л. сахара
1/2 ч. л. корицы
60 г растопленного масла
500 г сливочного сыра
2 яйца
155 г сахара
250 мл сметаны
1/2 ч. л. ванилина.

ДАЛЕЕ

Казалось бы, что нового можно сказать о сырниках?! Всем хорошо известное лакомство из детства, которое наши мамы и бабушки подавали нам к чаю. Но иногда хочется чего-то нового, необычного, полезного. Эти сырники именно такие! Они не жарятся на сковороде с растительным маслом, а запекаются в духовке без капли жира, что делает их невероятно полезными. Сырники без муки прекрасно держат форму, имеют золотистый цвет и приятный яблочный вкус. Отлично подходят для завтрака, ведь завтрак должен быть не только вкусным, но и полезным!

Ингредиенты:

яблоки 350 г
корица молотая ¼ ч.л.
творог 15-18% жирности 250 г
сахар-песок 25 г
сахар ванильный 10 г
яйцо куриное 1 шт.
сметана 20% 25 мл
крахмал картофельный 30 г
манная крупа 90 г
овсяные хлопья тонкие 90 г.

ДАЛЕЕ

Ингредиенты:

400 г творога
100 г сахара (можете взять больше, если любите послаще)
почти 1 стакан муки
1 яйцо
1/2 апельсина
ванильный сахар или ванилин
2 ст. л. сметаны
масло растительное для жарки

для соуса:
1 стакан густой сметаны
2 ст. л. сахара
1/2 апельсина.


Приготовление:

С половины апельсина снять цедру и выдавить 2 ст. л. сока.

ДАЛЕЕ

Ингредиенты:

молоко 300 мл
мука пшеничная 250 г
соль 2 г
растительное масло 40 мл
яйцо 4 шт
творог обезжиренный 700 г
корица молотая 2 г
ванильный сахар 2 г
молоко сгущенное 80 мл
сливочное масло 30 г
сухари панировочные 20 г
сахар-песок 30 г.

Приготовление:

Разбавить молоко 1:1 холодной водой, добавить яйца и все хорошенько перемешать. Молочно-яичную смесь ввести в муку и тщательно перемешать, добавить масло, посолить. Масло можно и не добавлять, но тогда его нужно добавить на сковороду.

ДАЛЕЕ

50 ккал в 1 печенье!

Порадуйте себя очень вкусным и полезным мягким печеньем, которое подойдет для завтрака и станет отличным перекусом для вас в течение дня!


Ингредиенты:

творог мягкий 250 г
овсяных хлопья 100 г
мед 10 г
сок половины лайма 25 г
среднее яблоко 1 шт
крупный банан 1 шт.

ДАЛЕЕ

Эта творожная запеканка - отличная находка для тех, кто не представляет свою жизнь без десертов. Легкая и вкусная, она станет прекрасной заменой пирогам и тортикам. Попробуйте!

Состав на 100 грамм:
углеводы 11 г
жиры 1 г
белки 11 г.

Калорийность - 94 ккал.
Количество порций: 3-4 порции.

Ингредиенты:

творог обезжиренный 300 г
крупа манная 70 г
ягоды свежие или замороженные (вишня, клубника, малина и т.д.) 370 г
яйцо 1 шт
сода ½ ч. л.

ДАЛЕЕ