Пришло время собирать одуванчики, нет, не в лекарственных целях, а в декоративных. Для того чтобы такой букетик радовал вас долгое время, нужен лишь лак для волос, бамбуковые палочки для шашлыка и некошенный луг с одуванчиками.

Приготовление:

Основа:
100г сливочного масла
1 стакан муки
2 столовые ложки сахара
1 яйцо
соль
Взбиваем масло комнатной температуры с сахаром. Продолжая взбивать, добавляем яйцо, а, затем муку и соль. Даём тесту настояться 20 - 30 минут. Пока можно выпить чашечку кофе:) Форму смазывем маслом и выкладываем нашу основу. Распределяем по форме, чуть приподнимая по краю. Делаем наколы вилкой в некоторых местах и ставим в разогретую духовку 200 градусов минут на 10. Далее переходим к приготовлению покрытия.

Покрытие:
3 яйца
1 столовая ложка муки с горкой
Чуть меньше полстакана сахара, кто любит послаще, смело берите половину.
Ревень (рабарбар) два - три черешка, в зависимости от толщины.

Желтки отделяем от белков, желтки взбиваем с сахаром и мукой, а белки - с солью. Затем легко и мягко помешивая, вводим взбитые белки к взбитым желткам. Ревень моем, очищаем и режем. За это время основа в плите подрумянилась и подпеклась, достаём её и укладываем тонко порезанный ревень, сверху заливаем смесью из белков и желтков. И опять в духовку при той же температуре, минут на 15. Зарумянится и готов. Вытаскиваем, даём осесть. Режем, и посыпаем сверху сахарной пудрой.

Недолго, несложно, но вкусно!

Приятного аппетита!

Такая красота стоит рядом с нашим домом, летом - смотреть неначто, а зимой даже очень впечатляет.

Сестричка вчера привезла мне айвы! Как же она пахнет! И сестра и айва, обе чем то родным и любимым - мамой.

Радостно даже в осенний вечер, когда рядом такие красавицы

Наши городские красавицы - яблоньки

Фотографии пользователяksan4ik

 

Такие красавцы и красавицы живут в рижском зоопарке

Фотографии пользователяksan4ik