Очень вкусный мясной рулет, сытный и сочный!

Для приготовления сырного рулета с мясом потребуются следующие продукты:

Яйца куриные -3-4 шт,

Сыр твердых сортов – 200-250г.

Красный перец -1 половинка,

Укроп, петрушка и другая зелень.

Мясной фарш свино-говяжий покупной или по этому рецепту:

Говядина – 500г,

Свинина- 500г,

Вино белое – 150г,

Имбирь молотый- 1/3 ч.л.

Соль и перец по -вкусу.

Как приготовить:

1. Делаем сырное тесто: натираем сыр на мелкой терке,  кладем туда яйца, тщательно перемешиваем.

2. Противень устилаем фольгой, мажем маслом. Выкладываем туда сырное тесто.

3. Духовку разогреваем до 200 градусов и выпекаем сырное тесто до золотистого цвета.

4. Пока тесто остывает готовим начинку для рулета. Прокручиваем мясо свинины и говядины через мясорубку, добавляем туда вино, имбирь, соль по-вкусу.

 5.Нарезаем мелко красный перец и зелень.

6. Начинаем сборку сырного рулета. Кладем на наше сырное тесто  фарш, а сверху – перец и зелень.

7. Сворачиваем сырное тесто рулетом, фольгу заворачиваем и кладем в духовку минут на 40.

8. Вынимаем рулет и не разворачиваем фольгу, пока рулет не остынет.

После того как остынет – достаем из фольги и наслаждаемся пикантным вкусом!

Магазин кухонной утвари knifeandfork.ru предлагает купить набор ножей на магнитном держателе. Здесь представлен огромный ассортимент наборов ножей, которые будут полезны для многих домохозяек на кухне. В магазине вы сможете также приобрести столовые приборы, посуду, приборы для приготовления чая и кофе, кухонную утварь и технику.