Цитата сообщения Моя_кулинарная_книга

желатин, пакетик 30 гр.
кефир 500гр( можно взять и ряженку или молоко, .....)
1--2 ст. ложек сахара ( по вкусу конечно, )
100 гр. воды теплой кипяченной
и наполнитель ( у меня клубника, еще очень хорошо добавить молотые орешки, банан, киви.........)

в кастрюльку высыпаем желатин, заливаем 100 гр воды ,

хорошо размешиваем, я даже чуть подогрела

насыпаем ложку или две сахара

размешиваем и вливаем кефир

можно добавить ванильный сахар

режем клубнику ( кто что любит)

и добавляем в наш будущий йогурт

разливаем и ставим в холодильник на 30--40 минут ( у нас еще не разу не выдерживали это время :)

прошло 25 минут( еле дождались)

застыло отлично!

вкус потрясающе нежный, несравним с покупным

готовится быстро, съедается еще быстрее

Приятного аппетита!

Автор