Масала чай

 

Ингредиенты:

молоко - 2 стакана

вода - около 1 стакана

                             

черный листовой чай - около 15г

для масалы: зеленый кардамон - 10 шт.

черный кардамон - 1 шт.

гвоздика - 3 шт.

душистый перец - 3 шт.

имбирь (корневище) - 1-2 см.

мускатный орех (тертый) - 1 щепотка

корица (молотая) - 1/2-1 ч.л.

 

Приготовить смесь для чая. Корень имбиря очистить и натереть на крупной терке. Кардамон разломить, вычистить зернышки. Гвоздику и душистый перец раздавить. Мускатный орех измельчить на терке. В ступку (или кофемолку) положить все пряности (кроме имбиря) и растереть до образования порошка. Не обязательно растирать в пыль, частички размером 2-3 мм допускаются.

Вскипятить молоко с водой, добавить смесь пряностей и варить на меленьком огне 2-3 минуты. Добавить по вкусу сахар, еще раз размешать, чтобы сахар на оставался на дне.

Добавить листовой чай, еще раз довести до кипения, после чего уменьшить огонь и варить около 4-5 минут. Снять с огня, дать еще немного настояться под крышкой. Разлить горячий час о чашкам и подавать к столу.

 

на правах рекламы

У меня тетя недавно купила себе газонокосилку на сайте vsegazonokosilki.ru .  Craftsman Pro 88776  – профессиональная модель, которая не оставит равнодушными знатоков данного дела. Имеющая множество особенностей, она даст вам превосходный результат при любых условиях. Я пробовала ей косить и мне очень понравилось )))) заходите на сайт и выбирайте себе газонокосилку более 1000 моделей а самое главное что доставка по всей России!!!!