Отличная *Картофельная запеканка с фаршем*



Продукты:
-Картофель -500-700 гр.
-Фарш -500-700 гр.
-Лук - 2шт
-Сыр твердый - 100 гр.
-Масло сливочной - 50 г.
-Помидоры
-Соль
-Масло растительное для жарки.

Приготовление:
*Отварить картошку в подсоленой воде и растолочь с добавлением сливочного масла.
*Лук мелко нарезать, добавить в мясной фарш.
Обжарить фарш с луком на сковороде, немного посолить.
*Помидоры нарезать кружочками.
*На противень, смазанный маслом выложить слой толченой картошки (половину).
*Поверх картошки выложить весь обжаренный фарш.
*Фарш закрыть слоем оставшейся картошки.
*Выложить нарезанные помидоры.
*Посыпать тертым на крупной терке сыром
*Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут.
Приятного аппетита!