Закуска - *Кабачки с грибами*

Продукты:
-Кабачки
-Ггрибы
-Майонез
-Сметана
-Лук
-Помидор
-Сыр
-Зелень

Приготовление:
*Грибы обжарить с луком.
*У кабачков удалить сердцевину, посолить.
*Полученные *лодочки* наполнить грибами с луком.
*Смазать сметаной с майонезом.
*Выложить дольки помидора, зелень.
*Посыпать тертым сыром.
*Запечь до румяной корочки.
В сметану можно добавить яйцо.
Приятного аппетита!

Еще рецептик - *Кабачковая пицца*

Продукты:
-Кабачок - 2 шт
-Яйцо - 3 шт
-Мука - 1,5 ст. л.
-Укроп - 0,5 пуч.
-Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
-Помидор (крупный)- 1 шт
-Сыр твердый - 50 г
- Соль

Приготовление:
*Кабачки натереть на крупной тнрке. Жидкость отжать.
*Добавить яйца, муку, разрыхлитель, укроп, соль.
Можно добавить специи.
*Форму смазать и посыпать панировочными сухарями или манной крупой.
Включаем духовку, чтобы она разогрелась.
*Помидоры порезать кружочками
*Сыр натереть на терке
*Вылить кабачковое тесто в форму
*Сверху выложить помидоры
*Посыпать тертым сыром.
*Запечь в разогретой до 180 - 190 градусов духовке - 20 минут
*Достать пиццу из духовки и оставить остывать. Затем переложить на блюдо.


Приятного аппетита!