Клубничный десерт для детей - *Рахат-Лукум*
|
|
Суббота, 07 Июня 2014 г. 05:26
+ в цитатник
![22 (500x333, 52Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/b/4/113/674/113674708_22.jpg)
Клубничный десерт для детей - *Рахат-Лукум*
Продукты:
-200 г -клубники
-15 г -быстрорастворимого желатина
-150 г-сахарной пудры
-0,5 шт. -лимона
Приготовление:
*Клубнику измельчить в блендере до однородности. (Замороженную клубнику слегка разморозить, а затем измельчить вместе с выделившимся соком.
*В клубничную массу добавляем желатин, даем ему немного набухнуть.
*Затем добавляем 120 граммов сахарной пудры
*Лимонный сок, хорошенько перемешиваем и нагреваем на медленном огне. Варим, пока не растворится желатин (не кипятить)
*Смесь снимаем с огня и даем остыть .
*Взбиваем смесь с помощью миксера 5-6 минут. (масса должна стать густой и светлой).
*Формочки выстилаем вощеной бумагой и заливаем клубничную смесь.
*Ставим в прохладное место для застывания (5-6 часов).
*Застывший клубничный десерт достаем из формочки, посыпаем сахарной пудрой, нарезаем на кубики и подаем к чаю.
Приятного чаепития!
Метки:
рецепты
десерт
для детей
Процитировано 70 раз
Понравилось: 18 пользователям
-
18
Запись понравилась
-
70
Процитировали
-
0
Сохранили
-