Оригинальный завтрак - *Пирожки с помидорами* К праздничному столу тоже подойдет.

Продукты:
Тесто:
Мука - 3-3,5 ст.
Вода (кипяток) -1 ст.
Раст. масло - 4 ст.л.
Сахар -1 ч.л.
Соль - 1 ч.л
Начинка:
Помидоры - 5 шт.
Брынза (или творог) - 200 гр
Чеснок - 2 зуб.
Зелень
Соль

Приготовление:
*Помидоры порезать кружочками.
*Брынзу размять вилочкой, (если творог то посолить),
*Чеснок выдавить через чеснокодавилку ,
*Добавить порезанную зелень и перемешать.
*В кипятке размешать сахар и соль,
*Добавить растительное масло.
*Добавить муку. Вымесить мягкое тесто.

Дать тесту отдохнуть 30 мин.
*Раскатать половину теста в большой тонкий пласт.
*Разложить на тесто кружочки помидор на расстоянии 3 см друг от друга.
*На помидор выложить начинку.
*Раскатать второй пласт теста, накрыть им первый с начинкой.
*Cтаканом подходящего диаметра вырезать пирожки по контурам каждого кружочка помидора.

*Жарить пирожки в большом количестве раскалённого растительного масла с двух сторон.
*Выложить пирожки на бумажное полотенце для удаления масла.

Приятного аппетита!