Кекс с сухофруктами

Продукты:
- 120 г сливочного масла
- 120 г сахарной пудры
- 130 г муки
- 5 яичных желтков
- 300 г любых сухофруктов
- 1 пакетик разрыхлителя
- кожура половины лимона
- немного рома

Приготовление:
*Сухофрукты порезать, залить ромом и дать постоять,
*Мягкое сливочное масло взбить с сахаром
*Добавить желтки по - одному, взбить до пышной массы.
*Добавить просеянную муку,
*Разрыхлитель,
*Тертую цедру лимона,
*Сушеные фрукты.

*Готовую смесь перелить в смазанную маслом форму для запекания.
*Поставить торт в разогретую духовку до 180 градусов.
*Выпекать до готовности.
*Украсить готовой торт глазурью или сахарной пудрой.
Приятного чаепития!