Запеканка из овощей - *Южная*
|
|
Суббота, 12 Октября 2013 г. 11:32
+ в цитатник
![запеканка (400x300, 19Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/9/105/964/105964226_zapekanka.jpg)
Запеканка из овощей - *Южная*
Продукты:
-1 средний кабачок
-3 помидора
-2-3 картофелины
-3 ст.л. сливочного масла
-2 ст.л. муки
-2 ст. молока
-1 яйцо
-соль
-100гр. мелко натертого сыра.
Приготовление:
*Овощи нарезаем тонкими ломтиками.
*Дно формы для запекания смазываем маслом и укладываем овощи внахлест, солим.
*Варим соус:
-для этого обжариваем муку с маслом,
-добавляем молоко непрерывно помешивая, варим до загустения.
-Сняв с огня, добавляем яйцо, хорошенько взбивая, солим соус.
*Заливаем овощи соусом.
*Посыпаем сыром
*Запекаем в духовке до румяной корочки, примерно 30 минут
Приятного аппетита!
Метки:
рецепты
запеканка
Процитировано 18 раз
Понравилось: 9 пользователям
-
9
Запись понравилась
-
18
Процитировали
-
0
Сохранили
-