Салат из жаренных крабовых палочек

Продукты:

-250 гр -крабовых палочек
-200 гр -свежих грибов
-1 луковица
-1 морковь
-Масло для жарки
-Укроп
-1 ст. ложка -лимонного сока
-1 зубчик -чеснока
-Соль, перец

Приготовление:

*Разогреваем маслом и обжариваем нарезанный полукольцами лук.
*Добавляем нарезанную соломкой морковь
*Добавляем тонко нарезанные грибы .
*Жарим на масле до полуготовности. Выбираем на тарелку.

*Режем полосками крабовые палочки и обжариваем их одну минуту на сильном огне.
*Добавляем к остальным овощам. (без масла)
*Добавляем соль, перец, нарезанный укроп и измельченный зубчик чеснока.
*Заправляем лимонным соком, аккуратно перемешиваем вилкой.
Салат готов!

Приятного аппетита!