Творожно - гречневая запеканка.

Продукты:
-Крупа гречневая - 300 гр.
-Творог - 400 гр.
-Яйцо - 3 шт.
-Сметана - 1 стакан
-Сухари панировочные - 2 ст. ложки
-Соль

Приготовление:

*Из гречневой крупы сварите рассыпчатую кашу. Охладите.
*Два яйца взбейте с двумя столовыми ложками сметаны, посолите,
*Добавьте творог.
*Добавьте гречневую кашу и перемешайте.
*Выложите гречнево-творожную массу в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму,
*Смажьте смесью: яйцо, смешанное с двумя столовыми ложками сметаны.
*Запекайте до образования золотистой корочки.
*Разрежьте запеканку на порции и полейте оставшейся сметаной.

Приятного аппетита!