Как быстро приготовить слоеное тесто
|
|
Четверг, 20 Июня 2013 г. 06:09
+ в цитатник
![5 (450x370, 22Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/8/102/159/102159512_5.jpg)
Как быстро приготовить слоеное тесто
Продукты:
-3 стакана муки
-200 г сливочного масла
-7 г сухих дрожжей
-1 чайная ложка соли
-120-135 миллилитров молока
-85 миллилитров воды
-1 яйцо
-3 чайные ложки сахара
Приготовление:
*В теплой воде распустите дрожжи и 1 чайную ложку сахара.
*Просеянную муку смешайте с солью и оставшимся сахаром.
*В муку натрите на терке замороженное сливочное масло и порубите при помощи острого ножа.
*К разведенным дрожжам добавьте яйцо и все перемешайте,
*Добавьте молоко. В общей сложности должен получиться 1 стакан жидкости.
*Полученную жидкость влейте в мучную массу и замесите гладкое тесто. По необходимости в тесто при замесе можно добавьте немного муки или воды.
*Готовое тесто заверните в пищевую пленку и поставьте не менее чем на 1,5 часа в холодильник.
Изделия из приготовленного теста необходимо смажьте слегка взбитым яйцом и выпекайте при температуре 200 градусов.
Метки:
рецепты
выпечка
тесто
Процитировано 107 раз
Понравилось: 19 пользователям
-
19
Запись понравилась
-
107
Процитировали
-
1
Сохранили
-