Салат из баклажанов с яйцами


Этот салат можно приготовить, как с помидорами, так и без них. Этот рецепт я немного изменила 29.07.2010 г., вернее, просто добавила помидоры. И, конечно же, сделала пошаговое фото. Фото салата без помидор находится внизу рецепта. У вас возникнет вопрос, как вкуснее? - салат вкусный в обеих вариантах, все зависит от нашего желания.
Салат из баклажанов с яйцами

*2 баклажана,
*2 сваренных вкрутую яйца,
*1 крупная луковица,
*2 небольших помидора,
*майонез, соль, перец черный молотый.
Баклажаны разрезать пополам, нарезать полукружочками. Выложить на разогретую с растительным маслом сковородку, обжарить до готовности. Выложить на блюдо.

Лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета. Выложить на баклажаны, немного посолить, поперчить по вкусу.
Яйца порезать кубиками или кусочками. Выложить на лук.
Помидоры нарезать небольшими кусочками, выложить поверх яиц. Немного посолить.
Покрыть майонезом, украсить зеленью. Этот салат можно не выкладывать слоями, а просто все овощи соединить и перемешать.


Приятного аппетита!
Источник:vkusno-gotovim.com
**************************************************************************
В настоящее время многие пользуются кредитами банков: берут кредиты на покупку жилья, автомашины, развитие бизнеса и другие нужды. Но выбрать хороший банк, выгодные проценты, чтобы избежать неприятных последствий, нелегко. В этом может помочь "кредитование" на сайте searchcredit.ru, где Вы найдете необходимую информацию, чтобы взять определенный кредит с выгодными для Вас условиями и избежать всевозможных сложностей и подводных камней.
**************************************************************************
Если Вы собираетесь на отдых в город-курорт г Торжок, все подробности о его достопримечательностях Вы можете узнать на сайте bezh-citi.ru/torzhok. Здесь можно посмотреть фотографии города и его живописных окрестностей.
**************************************************************************
Интересная новость для любителей саун: Выбрать и оборудовать у себя в квартире или доме инфракрасные сауны, от производителей Австрии и Китая Вам поможет компания "Оверстиам". Это могут быть 1- местные, 2-х, 3-х, 4-х местные сайны.