Шоколадный рулет "Лакомка"

Понедельник, 24 Февраля 2014 г. 08:36 + в цитатник

Цитата сообщения страдостея

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Этот рулет напомнил мне вкус мороженного "Лакомка". Готовится просто и легко.

Ингредиенты:

Тесто:

150 г муки

100 г сахара

1 г ванилина

5 яиц

Крем:

400 мл сливок 33%

2 ч.л. какао-порошка

100 г сахара (или сахарной пудры)

Глазурь:

2 ст.л сметаны

2 ст.л сахара

2 ст.л какао-порошка

для украшения 50 г белого шоколада

Приготовление:

Белки отделить от желтков.

Взбить белки в крутую пену.

В отдельной посуде желтки растереть с сахаром.

Добавить муку, перемешать, добавить смесь к белкам. Аккуратно перемешать.

Выложить на противень, выстланный пергаментом.

Духовку нагреть до 190 градусов и выпекать 12 мин.

Достать из духовки и свернуть рулетом. Дать остыть.

Для крема:

Сливки взбить с сахаром и какао в крутую пену.

Раскатать рулет.

Начинить и скатать обратно. Поставить в холодильник на 20 мин.

Для глазури:

Смешать в кастрюле все ингредиенты и поставить на огонь до полного их растворения. Остудить. Обмазать рулет и убрать в холод. Белый шоколад растопить и украсить рулет.

Приятного аппетита!

Автор Julietta Baby

Такой рулет чудесно подойдет под вино из винограда узнайте как его делать. И почитайте про саженцы винограда. Чудесный авторский блог.Автор всегда откликнется.

Для того чтобы найти хорошего поставщика можно заглянуть в каталог предприятий www.tradep.net/ru/outdoor-furniture/ здесь же можно найти и ваших клиентов. Будьте находчивы и смелы.

Как я уже говорила hd ресиверы нужны для чтения сигнала со спутников. А вот какой именно выбрать ресивер- тут лучеше почитать.Обстоятельно, обдумать и задать вопросы.Это можно сделать прямо на сайте по ссылочке

Серия сообщений "Тортики":
Часть 1 - Торт Прага по ГОСТу.Лучшее из СССР.
Часть 2 - Пряничный торт с бананами без выпечки
...
Часть 24 - Вкусный пирог с творогом.
Часть 25 - Бисквит "Роза"
Часть 26 - Шоколадный рулет "Лакомка"
Часть 27 - Нежнейшие торты

Серия сообщений "торты":
Часть 1 - Торт с клубникой и муссом из белого шоколада
Часть 2 - Воздушный торт с шоколадом
...
Часть 40 - Львовский сырник с манкой в шоколаде.
Часть 41 - Гостовское Птичье молоко
Часть 42 - Шоколадный рулет "Лакомка"
Часть 43 - Торт "Прага" - очень вкусный!
Часть 44 - Рецепт идеального Наполеона
...
Часть 48 - Рулет за 5 минут
Часть 49 - БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ "ЗВОНОК В ДВЕРЬ"
Часть 50 - Рулет к чаю за 6 минут!