Идеальные оладьи. |
Метки: оладьи |
Торт "Шоколадная пирамида" |
Торт "Шоколадная пирамида" (Бисквит получился обалденный! Мягчайший, нежнейший, цвет насыщенный, аромат шоко-шоко... Ммммм... мне понравился... !!!)
Метки: торт какао кофе кефир |
Торт "Безе с фундуком" |
Метки: торт безе фундук сливки шоколад |
Классический французский омлет |
Классический французский омлет
"Друзья, это нечто! Очень нежно на вид, а на вкус это еще нежнее!!! Сложно поверить, что там кроме яиц и сливочного масла больше ничего нет! ни молока, ни сливок... и взбивать до умопомрачения не надо... вот ведь она какая, французская кухня! В общем, я до безобразия рада, что нашла такой шикарный рецепт изысканного блюда, буду готовить его снова и снова... Буду рада, если этот омлетик понравится и вам! Источник: Большой кулинарный словарь, выпуск 136 от 13. 03. 2006 года"
Метки: омлет |
Быстрые малосольные огурчики в пакете |
Метки: огурцы соления |
Торт "Лимонно-кокосовый"(Ах, какой же он вкусный! Мягкий, нежный... лимонный...) |
Метки: торт лимон кокос |
Karnıyarık (Карны ярык -турецкая кухня) . МК от Алии. |
Метки: баклажаны овощи |
Суп с галушками и фрикадельками |
Метки: суп галушки фрикадельки |
Пирожные "Птичье молоко" |
. Пирожные "Птичье молоко" (классическое, шоколадное, черничное...)
Метки: пирожное суфле |
Куриный рулет от Алии |
Куриный рулет от Алии
Метки: закуска омлет курица сыр |
Миндальный торт |
Миндальный торт
Этот торт экспериментальный... Но получился такой вкусный! Влажный, мягкий, ароматный...
Расскажу все по порядку...
Метки: торт миндаль |
Плов из булгура от Алии |
Плов из булгура от Алии + видеорецепт
Булгур - это крупа из пшеницы.--------------------------------------------------------------------------
Пшеничные зёрна подвергаются термической обработке водой, затем сушатся (традиционно — на солнце) и, как правило, очищаются от отрубей, после чего зёрна дробятся до нужного размера.
Булгур иногда путают с дроблёной пшеницей, не прошедшей термическую обработку, и даже с кус-кусом.
1 ст. булгура "Ярмарка"; 300 г баранины (лопатка); 1-2 луковицы; 2-4 сладких перца; 3-5 помидоров (или консервированных); 1 головка чеснока; 1 острый перчик; по 1 ч. л. зиры и кориандра; чёрный перец, соль
В вытопленном на малом огне жиру обжарить перчик и чеснок, на сильном огне обжарить мясо (нарезанное небольшими кусками). Всыпать и обжарить до мягкости мелко рубленный лук, добавить размолотые с крупной солью специи, нарезанный полосками сладкий перец, через пару минут добавить помидоры. Через 5 минут влить 1 литр кипятка, довести до кипения, всыпать булгур, готовить на малом огне, пока булгур не впитает всю воду. Подавать посыпав мелко нарезанной петрушкой.
---------------------------------------------------------------------------
Но у меня не все продукты были дома, поэтому сделала из того, что было.
Метки: булгур говядина плов |
Кекс с сухофруктами |
Кекс с сухофруктами
Это не простой кекс - в нем много, много сухофруктов и очень мало теста, ровно столько, чтобы скрепить между собой эти сухофрукты...
Когда я его пекла, то вспомнила одну девушку, которая любит пить чай с сухофруктами. Если честно, то мне раньше даже и в голову не приходило пить чай с сухофруктами. Но после того, как она мне это рассказала, я решила попробовать и мне понравилось! А еще это очень полезно!
Метки: кекс сухофрукты |
Нежнейшие отбивные из печени от Алии |
Нежнейшие отбивные из печени от Алии
Метки: печень |
Миндальный кекс на желтках от Алии |
Метки: кекс |
Миндальный кекс на белках от Алии |
Метки: кексы |
Печенье "Шоколадные пальчики" от Алии |
Печенье "Шоколадные пальчики" от Алии
Яйца взбить с сахаром, добавить масло( масло должно быть мягким) , соду, муку добавляем на глаз примерно 3 стакана (если не ошибаюсь ) тесто получается мягкое , не должно прилипать к рукам. Делим тесто на две не равные части , в малую часть добавить 2-3 ст. ложки какао.Теперь разделить белое тесто на 3 части и шоколадное тесто также на 3 части. Скатать колбаски из белого и шоколадного теста примерно 30-40 см . Белое тесто слегка надовить пальцами , чтоб положить сверху шоколадное, затем концы белого теста соединить ,шоколадная начинка должна оказаться в белом тесте . Теперь нужно с помощью ножа края уровнять( должны получить прямоугольник с невысокими бортиками ) , готовое тесто положить в холодильник , пока нагреется духовка. Разрезать на палочки длиной 5см,шириной 2 см и положить на противень (слегка надавить пальцем)шокола
- 3 яйца
- 1 ст.сахара
- 300гр масла
- 1 ч.л соды
- мука
- какао
дной стороной. Печь в нагретой духовке при160С . Готовые печенья должны быть слегка румяными.
Метки: печенье |
"Перепелиные" ножки |
"Перепелиные" ножки
Метки: закуска курица |
Холодец из курицы |
Холодец из курицы
Метки: холодец закуска |
Торт-салат |
Метки: салат крабовые палочки рис кукуруза |