Очень люблю запеканки, и у меня достаточно много различных рецептов, вот хотела бы поделиться одним из них. Запеканка получается очень вкусной.                  

Ингредиенты:

- пачка творога;

- яйцо;

- 1ст. ложка муки;

- 1ст.ложка сахара;

- щепотка соды;

- изюм;

- варенье абрикосовое.

Способ приготовления:

Творог, яйцо, муку и сахар смешиваем, добавляем соду и взбиваем все миксером. Затем добавляем изюм. Его нужно предварительно замочить, чтобы он был мягким и вкусным.

Разогреваем духовку до температуры 180 градусов. Полученную массу выкладываем в форму для выпекания и ставим в духовку на 40 минут, через 30 минут убавляем немного температуру до 165 градусов. Запеканка готова,  даем ей немного остыть и подаем к столу. Всем приятного аппетита!!!                     http://kuxaro4ka.ru