-Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Улучшение фотографий Улучшение фотографийНе очень удачные фотки? Хочешь улучшить, но не знаешь Фотошоп? Не парься - просто дай задание, и мы сделаем всё за тебя!

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Kristi_Kri

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.01.2012
Записей: 7092
Комментариев: 207
Написано: 7433


Белый хлеб по старомодному рецепту

Суббота, 08 Февраля 2014 г. 15:38 + в цитатник
Цитата сообщения irisha_73

Белый хлеб по старомодному рецепту
 

83. Белый хлеб по старомодному рецепту



Вот еще один хороший рецепт домашнего хлебушка...
Рецепт с say7
На 2 буханки хлеба: (Я делала пол нормы)
  • 60 мл. теплой воды
  • 500 мл. теплого молока
  • 1 пакетик сухих дрожжей
  • 2 ст. ложки сахара +щепотка сахара
  • 2 ст. ложки размягченного слив. масла
  • 1 ст. ложка соли
  • 940-985 г хлебной муки (у меня обычная белая)
Смешать теплую воду и часть (60 мл) теплого
молока, добавить дрожжи и щепотку сахара.




Оставшееся молоко, слив. масло, 2 стол. ложки
сахара, соль, подошедшую опару, все хорошо
смешать. Добавить муку, замесить тесто (месить
15-20 минут) до гладкости и эластичности.



Положить в чашку, накрыть салфеткой и
дать подняться в 2 раза.



Затем обмять, подмесить и положить в смазанную
раст. маслом форму. Дать хорошо подняться.



Заранее отщипнем от теста небольшой кусочек,
разделим на 3 части и еще оставим маленький кусочек
на подвязочку, сделаем вот такую фигурку



Тот конец, что потолще, почикаем ножницами.
Получился колосок.



Уложим 3 колоска на хорошо подошедшее тесто,
подвяжем завязочку



Смажем яйцом



Выпекать в разогретой духовке (180 С)
40 минут до золотистого цвета



Хлеб действительно получается белый-белый внутри.


Рубрики:  Рецепты от Алии/Хлеб
Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку