(и еще 40036 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
бисероплетение букеты из конфет варенье выпечка вязаная кофточка вязаная юбка вязание вязание крючком вязание спицами вязаное платье вязаные игрушки вязаные платья вязаный плед вязаный топ десерт для дачи и огорода для детей для сада и огорода журналы по вязанию закуска игрушки идеи для дачи компьютерный ликбез консервация кулинария лирика мясное нарезка новогоднее новогодние игрушки новогодние снежинки новогодняя елка ностальгия по прошлому оригами печеное печенье поэзия правила русского языка психология разное разное интересное разное нужное разное полезное рецепты рецепты для лечения рецепты лечения салат секреты вязания тесто украшения блюд
Варенье из одуванчиков |
Я насобирала грамм 300-350 грамм цветов одуванчиков. По счету - приблизительно 200-220 штук.
Кроме самих цветов для варенья понадобится:
1 кг сахара,
1 литр воды,
половина чайной ложки лимонной кислоты.
Ставим цветы в холодильник желательно на несколько часов. Обязательно укутайте контейнер с цветами пищевой пленкой, это для избежания попадания случайно оказавшихся насекомых в холодильник. Когда откроете пленку - проверьте и удалите все живые существа)))
Метки: кулинария консервация варенье |
ПЕРЕЦ ПО-ГРУЗИНСКИ НА ЗИМУ |
Метки: кулинария консервация |
Имамбаялды по-болгарски. Баклажаны на зиму |
Баклажаны на зиму
Рецепт имамбаялды по-болгарски на зиму.
Сегодня мы познакомимся с интересным рецептом домашней заготовки из баклажан и помидор — овощным соте из этих овощей с добавлением петрушки и чеснока. Блюдо получается в меру острое и нежное.
Метки: кулинария консервация |
Болгарский перец дольками на зиму |
Болгарский перец, маринованный дольками, сохраняет аромат и зимой будет хорошим помощником при приготовлении супов и вторых блюд, а можно открыть баночку и наслаждаться изумительным вкусом в качестве закуски.
При данном методе консервации в перце сохраняются все витамины, так как этот способ не требует стерилизации.
Метки: кулинария консервация |
Огурчики по-корейски - вкус просто шикарный |
Предлагаю наряду со всем известной корейской морковкой и капустой попробовать приготовить огурцы по-корейски, она вам наверняка очень понравятся. Их можно есть сразу же после приготовления, а также делать из них заготовки на зиму.
Готовится такое блюдо очень просто, оно не требует особых условий для хранения и долго сохраняет свои вкусовые качества. Так как тепловая обработка отсутствует, то такие овощи сохраняют все полезные вещества.
Метки: кулинария консервация |
Баклажаны как грибы - уникальный рецепт заготовки на зиму |
Метки: кулинария консервация |
"Тещин язык" из кабачков на зиму с томатной пастой: вкуснотища с остротой |
Метки: кулинария консервация |
Огурчики на зиму по-грузински |
У хозяек сейчас самые жаркие денечки. Еще бы - в разгаре сезон консервации и домашних заготовок на зиму. Солится капуста, маринуются огурцы, консервируются салаты. Как говорится в народной пословице, один летний день, год кормит. А так и есть на самом деле. Сегодня из заготовок у нас огурчики на зиму по-грузински. Как приятно зимним холодным вечером открыть такую баночку домашней консервации и насладится сладостным ароматом и вкусом лета!
Метки: кулинария консервация |
Помидорки "Оторваться невозможно" |
|
Метки: кулинария консервация |
Очень КЛАССНАЯ подборка КОНСЕРВАЦИИ |
Метки: консервация |
Чудо-перцы на зиму "Идеальное осеннее сочетание" |
Метки: кулинария консервация |
Консервированные кабачки в сочетании с алычой |
Метки: кулинария консервация |
МАРИНУЕМ БАКЛАЖАНЫ. |
Метки: кулинария консервация |
Огурцы "Злодейские" - и хрустящие, и ароматные и очень вкусные! |
Метки: кулинария консервация |
Квашеные помидоры за 3 дня - aромат - не передать словами!!! |
Метки: кулинария консервация |
Жареный маринованный перец |
Метки: кулинария консервация |
Салат с грибами |
Метки: кулинария консервация |
Салат-закуска (она же заготовка) |
Метки: кулинария консервация закуска |
Потрясающая коллекция рецептов консервации баклажанов |
Знаете ли вы, что из баклажанов при правильном приготовлении можно сделать сотни различных блюд. Данный овощ является незаменимым в рационе вегетарианцев и тех людей, которые придерживаются строгой диеты. 24 калории – именно столько содержат в себе 100 грамм баклажанов.
Конечно же, наморозить баклажаны на зиму у вас вряд ли получится. Поэтому мудрое человечество придумало более простой способ – консервацию. Баклажаны заготавливают на зиму в самых разных вариациях. Их солят, маринуют, сушат, квасят, делают салаты, закуски и даже икру. Рецептов действительно сотни, но мы выбрали для вас самые-самые ходовые. Какой бы рецепт из перечисленных ниже вы не выбрали, блюдо получится отменным, вкусным и очень полезным. Пробуйте, пополняйте свои запасы на зиму, делайте их более разнообразными. У вас все получится!
Метки: кулинария консервация |
Помидоры на зиму - 50 оригинальных рецептов |
Метки: кулинария консервация |
Топ-15 блюд с капустой |
Белокочанная, цветная, брюссельская, кольраби, брокколи, краснокочанная, декоративная, савойская, китайская… И все это разновидности капусты – одного из древнейших и самых распространённых в мире овощей.
Однако при тепловой обработке значительная часть полезных веществ теряется, поэтому нужно чаще включать в свой рацион сырую и квашеную капусту, ведь благодаря ее употреблению уменьшается уровень холестерина в организме, стимулируется работа кишечника и почек, укрепляются стенки сосудов.
В нашей подборке вы найдете рецепты супов, салатов и вторых блюд, в состав которых входит капуста. Обратите особое внимание на салаты, ведь именно в них «царица» овощей употребляется в сыром виде.
Супы |
||||
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Суп с цветной капустой | Щи из капусты с фасолью | Щи рыбные с квашеной капустой | Суп из квашеной капусты с грибами | Овощной суп с брокколи |
Метки: кулинария консервация |
Помидоры бочковые в банке - от засоленных деревенским методом в бочонке не отличишь… |
Метки: кулинария консервация |
Вкуснейшие баклажаны на зиму "10 х 10" |
Метки: кулинария консервация |
ПОМИДОРЫ В ЗАГАДОЧНОМ МАРИНАДЕ |
Метки: кулинария консервация |
Очень вкусное и красивое желеподобное малиновое варенье!!! |
Метки: кулинария консервация |
Вкусные кабачки на зиму с горчицей и чесноком |
Метки: кулинария консервация |
Малосольные помидоры |
Метки: кулинария консервация |
Консервированные баклажаны: 3 варианта |
Метки: кулинария консервация |
Без заголовка |
Нам понадобятся:
6 кг перца;
2 ст сахара;
2 ст растительного масла;
1 ст уксуса 9%;
2 ст. л соли с горкой;
5-6 головок чеснока;
Перец чистим, разрезаем на 6-8 частей. В эмалированной кастрюле смешаем перец, сахар, растительное масло, уксус и соль. Чеснок мелко нарежем и отправим в кастрюлю с перцем. Всю эту красоту оставим на ночь , с вечера до утра, не больше.
Утром разложим все по 0,5 л банкам и стерилизуем в банках 15 минут.
Закатываем, переворачиваем банки верх дном и укутываем в теплое одеяло на 1-2 суток..
Метки: кулинария консервация |
КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ С МЯТОЙ И БАЗИЛИКОМ |
Началось , появились ягоды, которые мы ждали всю зиму. Пришло время заготовить клубничное варенье на зиму. Все мы не одно поколение засыпаем клубничку сахарком, недолго варим и закатываем в банки. Но, если вы бесстрашный экспериментатор и любите базилик, мяту, просто обязаны приготовить варенье с этими ингредиентами! Аромат просто сводит с ума ... а какая гамма вкусов! Я в этом году открыла для себя удивительное сочетание этих компонентов и теперь с абсолютной уверенностью могу вас заверить - вкусно, ароматно, бесподобно.
Метки: кулинария консервация варенье |
кабачки "под грузди" |
Метки: кулинария консервация |
Клубничное варенье: готовим с выдумкой |
Метки: кулинария консервация варенье |
Как засолить и замариновать лук и чеснок |
Метки: кулинария консервация |
вкусный и очень ароматный МАНДАРИНОВЫЙ ДЖЕМ |
Метки: кулинария консервация |
КОНСЕРВИРУЕМ ЦВЕТНУЮ КАПУСТУ |
Метки: кулинария консервация |
Заготовки. Капуста цветная. |
Метки: кулинария консервация |
Яблочное варенье с желатином или "как я нашла себя" |
Сегодня поняла, что переработку яблок откладывать просто некуда - дальше будет только хуже - зреют они со страшной скоростью. Настругала тазик яблок, закипятила с сиропом и, обнаружив большие запасы желатина, решила доварить завтра эту порцию как "типа мармелад". Начала гуглить "варенье яблочное с желатином". На второй странице, пробегая по диагонали ссылки, зацепилась взглядом за ссылку на какой-то лирушный дневник. "Надо же как интересно - всё, что мне нравится! Тут тебе и варенье и чизкейки и яблочное и желе и всё-всё-все!!!!". Щелкаю по ссылке - попадаю .... к себе!!! Это ж надо было в гугле убиваться))))))))))))))
А поиски мои привели к следующему:
http://www.liveinternet.ru/users/3812351/post170607709 варенье с желатином универсальное... у себя нашла
http://www.good-cook.ru/kons/kons_038.shtml интересный рецепт мармелада
http://www.gur-mania.ru/index.php?module=elems&id=75 интересный десерт, можно и закрывать в банки
Серия сообщений "Варенье":
Часть 1 - Варенье ,,Вишня в шоколаде,
Часть 2 - варенье из ревеня с ананасами и клубничным... вкусом
...
Часть 20 - Яблочное варенье с шоколадом
Часть 21 - Яблочное повидло с маком
Часть 22 - Яблочное варенье с желатином или "как я нашла себя"))))))))
Часть 23 - Простые яблочные рецепты
Часть 24 - Самое зимнее варенье
...
Часть 29 - Варенье из киви с бананом
Часть 30 - Освежающее удовольствие-мятное варенье
Часть 31 - Лимонный джем
Метки: кулинария консервация варенье |
Яблочное варенье с шоколадом |
Автор: "Кофеманка"
Ванилин | по вкусу |
Сахар песок | 1,5 кг |
Яблоки | 2 кг |
Шоколад белый | 100 г |
Корица | по вкусу |
Лимонная кислота | 1 ч.л. |
Метки: кулинария консервация варенье |
Яблочное повидло с маком |
Метки: кулинария варенье консервация |
Ягоды в мёде - быстрые заготовки |
Метки: кулинария консервация |
Страницы: | [2] 1 |