Прямой поставкой из Стамбула..в подарок мне доставлен кофе..
Роскошный..нежный..ароматный..изысканный..
Мягкий вкус, горечи почти нет, некоторое ванильное послевкусие..

Для меня любительницы кофе и поклонницы Турции - это было неожиданным открытием
(одновременно и к радости и к стыду :-)) )
От этого кофе я просто в восторге! Мой вкус и мой аромат.:-)


Захотелось угостить вас и поделиться тем, что я узнала об этой марке..
И поблагодарить за роскошный подарок :-)

В России кофе компании Мехмет Эфенди очень популярно среди любителей этого напитка.
Почти каждый, кто хоть раз побывает в Турции, привозит турецкий кофе в качестве сувенира

И именно марка кофе Мехмет Эфенди считается истинно турецким традиционным брендом.




Компания Мехмет Афенди работает с 1871 года и подходит к производству кофе как к искусству, передавая навыки, знания, опыт и тонкости ремесла от отца к сыну и от мастера к ученику.

до второй половины 19 века в Турции, кофейные зерна продавались в сыром виде.
Их жарили дома, а затем перемалывали с помощью ручной кофемолки.

Все это изменилось, когда Мехмет Эфенди унаследовал специи своего отца Хасана Эфенди и магазин зеленых зерен кофе.

Мехмет Эфенди родился в 1857 году в регионе Фатих в Стамбуле.
После своего образования в школе при мечети Сулеймание, Мехмет Эфенди начал работать в мастерской своего отца на улице Тахмис.

Мехмет Эфенди взял на себя семейный бизнес в 1871 году и начал обжаривать сырые кофейные зерна, перемалывать и продавать жареный и готовый турецкий кофе своим клиентам.
Вскоре улица Тахмис наполнилась богатым ароматом свежего кофе.
Благодаря Мехмету Эфенди, любители кофе смогли насладиться удобством покупки готового жареного и молотого кофе, и он вскоре стал известен как »Kurukahveci Мехмет Эфенди», или Мехмет Эфенди — продавец жареного и молотого кофе.




После смерти Мехмеда Эфенди в 1931 году, семейный бизнес перешел к его трем сыновьям: Хасану Селахаттин бейю, Хулуси Бейю и Ахмету Ризы Бейю.
Семья официально приняла »Kurukahveci» как свою фамилию в 1934 году.

После смерти Мехмета Афенди, его старший сын Хасан Селахаттин (1897-1944) стал уделять внимание важности международного рынка и решил вести деятельность зарубежом.
Таким образом, турецкий кофе стал продвигаться зарубеж также активно, как и на внутреннем рынке.

Кроме того, в те времена, компания начала пакетировать свой жареный молотый кофе в пергаментную бумагу и распространяла свои пакеты с кофе по продуктовым магазинам и магазина на углу по всему городу.
Компания также открыла филиал на знаменитой улице Истикляль.

После кончины Хулуси Бейя, компания перешла в руки младшего сына Мехмеда Эфенди — Ахмета Ризы Kurukahveci.
Получив образование зарубежом, Ахмет Бей был знаком с глобальными тенденциями и мировым экономическим развитием, которые вдохновили его на модернизацию компании и, самое главное, на инвестирование в рекламу.

В 1933 году он заказал одному из ведущих дизайнеров того времени, разработать логотип для компании.

Этот логотип используется и сегодня.
Компания также продвигала свою продукцию посредством плакатов и календарей – это была революция в медийной рекламе того периода времени.

Компания Kurukahveci Мехмет Эфенди стала развозить кофе на внутреннем рынке с помощью собственного парка автомобилей.
Также была открыта еще одна ветвь компании на улице Сахне, в окрестности Галатасарай.




Сегодня компания Kurukahveci Мехмет Эфенди находится в ведении внуков Мехмета Эфенди, которые взяли на себя руководство компанией после смерти Ахмета Ризы Kurukahveci.

Спустя почти столетие, старое оборудование было заменено новыми самыми современными кофе машинами.
То, что начиналось как небольшой семейный бизнес на улице Тахмис в 1871 году в настоящее время превратилась в глобальный бренд.

С 1930-х годов, компания активно выступает на различных выставках и фестивалях кофе в Турции и зарубежом, продвигая Турецкий кофе.

На дегустациях, представители компании Kurukahveci Мехмет Эфенди делятся с другими участниками и посетителями захватывающей историей турецкого кофе и его особой роли в турецкой культуре.
Компания Мехмет Эфенди гордиться быть послом Турецкой культуры в таких случаях.

В России кофе компании Мехмет Эфенди очень популярно среди любителей этого напитка. Почти каждый, кто хоть раз побывает в Турции, привозит турецкий кофе в качестве сувенира. И именно марка кофе Мехмет Эфенди считается истинно турецким традиционным брендом.


http://www.turtropa.ru/%D1%82%D1%83%D1%80%D1%86%D0...0%B9-%D0%BA%D0%BE%D1%84%D0%B5/

Попав в соблазнительную кофейную атмосферу окружающую «Курукахведжи Мехмет Эфенди» очень трудно удержаться и не купить пару пакетиков этого напитка с волшебным запахом, способным помочь в создании уюта в любом доме, в любой точке мира.

Высококачественных кофейных зёрен сорта «Арабика», который растет в Центральной Америки, Бразилии и Эфиопии.

Кофейные зёрна тщательно сортируются, обжариваются, запекаются и перемалываются в тончайший порошок.

кто собирается поехать в Турцию, советую купить себе и близким Турецкий молотый кофе "Kurukahveci Mehmet Efendi", если, конечно, вы любите кофе!)))

Упаковку Efendi не стыдно привезти домой в качестве эталона турецкого кофе.

Окошко магазина находится напротив западного входа на Египетский базар, и чтобы его найти, нужно буквально идти на запах.

Кофе здесь не только продают в пакетиках, но и варят: нет вещи более стамбульской, чем выпить чашку крепчайшего отвара посреди уличной толпы.




Где можно попробовать кофе?


Восточно-европейская кухня Кафе "Мармарис" г. Санкт-Петербург

Адрес: ул. Жуковского д. 45, (812) 579-89-02


Где можно купить кофе?


Сеть магазинов по продажи восточных сладостей, орехов и сухофруктов "Сундук-Фундук"
г. Санкт-Петербург

ТРЦ "Галерея" 4-й этаж, Лиговский пр., 30 А

ТК "Сенная" 2-й этаж, ул. Ефимова д. 3

ТК "Питер" 1-й этаж, ул. Типанова д.21

ТК "МЕГА Дыбенко" Мурманское ш., 12-й км.

ТРК "ЛЕТО", 2-й этаж, Пулковское шоссе, д.25