Масло оливковое рафинированное 40 мл
Мука пшеничная 400 г
Пиво светлое 200 мл
Сахар 10 г
Соль 10 г
Это тесто готовится без добавления дрожжей, на светлом, живом пиве. Готовится очень просто, главное дать ему 0,5 часа отдохнуть после замеса. Из указанного количества ингредиентов можно испечь 3-4 тонкие пиццы. Начинка для пиццы с этим тестом может быть самая разнообразная.
Для приготовления теста понадобится пиво, мука, сахар, соль и оливковое масло. В миску просейте муку, добавьте сахар, соль. Влейте пиво. И оливковое масло. Замесите мягкое тесто. Накройте тесто полотенцем и оставьте на 30 минут. Затем можно использовать тесто по назначению.
https://webspoon.ru/receipt/testo-dlia-pizzi-na-svetlom-pive