Пицца на твороге


Для теста понадобится:
-Творог 200г,
-Молоко - 2 ст.л,
-Растительное масло - 2 ст.л,
-Сода - 0,5 ч.л,
-Яйцо - 2 шт,
-Мука - 2 стакана,
-Сахар,
-Соль — по вкусу.

Для начинки:
-Колбаса копченая,
-Яйцо(сваренное вкрутую) - 2 шт,
-Помидор - 2 шт,
-Сыр - 150г,
-Майонез, кетчуп,
-Зелень,
-Пряности для пиццы.

Приготовление :

*Замешиваем тесто, тонко его раскатаем. Выкладываем тесто в форму. Даем тесту немного постоять.
*Накалываем тесто вилкой через промежутки - для лучшей пропитки.
*Смажем тесто кетчупом.

*Сверху выкладываем нарезанную ломтиками колбасу, натертые на крупной терке яйца, нарезанные кубиками помидоры. Посыпаем пряностями. Сделаем сетку из маонеза.

*Посыпаем пиццу натертым сыром и измельченной зеленью.

*Выпекаем пиццу в духовке до готовности. (сыр должен расплавиться)

Такое тесто подходит для приготовления сладкой пиццы.
Приятного аппетита!
Источник: resepti.ru
***
Вас интересует Работа в Челябинске , горячие вакансии? Советую зайти на сайт "uraljob.ru" , где Вы , с помощью каталога вакансий, или поиска обязательно подберете себе желаемую работу. А также, можете разместить свое резюме.

Оригинальная, пикантная пицца на лаваше

---

Читать далее...

КАРТОФЕЛЬНАЯ ПИЦЦА(С-Т"БЛИНОВ НЕТ")

ДЕЛАЛА СЕГОДНЯ ЭТУ ПИЦЦУ-ВОСТОРГ)))!ПОМИДОР НЕ БЫЛО,-ПРОСТО ПОЛОЖИЛА ШАМПИНЬОНЫ И ПЛАВЛЕНЫЙ СЫР С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ-ВСЕ РАВНО ОЧЕНЬ ВКУСНО!МОЕ СЕМЕЙСТВО ПОТРЕБОВАЛО ПИЦЦУ-"НА БИС"-СДЕЛАЛА ЕЕ В ВИДЕ ТОРТА(ПО ТИПУ ПЕЧЕНОЧНОГО),ПЕРЕСЛОИЛА ЖАРЕННЫМИ С ЛУКОМ ШАМПИНЬОНАМИ,ПЛАСТИНАМИ ПЛАВЛЕННОГО СЫРКА С ЧЕСНОКОМ,СВЕРХУ ЗАЛИЛА СМЕТАНОЙ,ПОСЫПАЛА ЗЕЛЕНЬЮ(КТО ЛЮБИТ-МОЖНО ПРОСЛОИТЬ ВЕСЬ ТОРТИК МАЙОНЕЗОМ ИЛИ СМЕТАНОЙ)!ХОТЕЛА ЕГО ЕЩЕ И В ДУХОВКЕ ПРОТУШИТЬ,ЧТОБ БЫЛ СОЧНЕЕ И МЯГЧЕ-НЕ УСПЕЛА...АНШЛАГ БЫЛ ПОЛНЫЙ!ДАЛИ ТОЛЬКО ПОПРОБОВАТЬ...ДУМАЮ В БЛИЖАЙШЕМ БУДУЩЕМ ПРИГОТОВИТЬ С ФАРШЕМ,И ДРУГИМИ НАЧИНКАМИ(РЫБНОЙ,ОВОЩНОЙ,КОЛБАСНО-СОСИСОЧНОЙ),А ТАКЖЕ СООРУДИТЬ ЭТОТ ТОРТИК ИЗ МАЛЕНЬКИХ КРУГЛЫХ ДРАНИКОВ,(ТОГДА ЕСТЬ ЕГО БУДЕТ ЕЩЕ УДОБНЕЕ).ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ВСЕМ,И СПАСИБО АВТОРУ  САЙТА"БЛИНОВ НЕТ"-ЗА ИДЕЮ И ВДОХНОВЕНИЕ!!!)))

 

 

 

Приготовление:
3 картошины натереть на крупной тёрке.Посолить,поперчить.Добавить 1 яйцо ,2-3 ст л. муки.
Выложить на сковородку с раскалённым маслом в виде лепёшки.Жарить минут 10.Аккуратно перевернуть.Намазать первую сторону натёртым чесноком,чуть-чуть майонеза.Жарить ещё минут 5.
Выложить сверху жаренный лук с шампиньонами, кружки помидора,посыпать сыром, травками.
Накрыть крышкой ,2-3 минуты,сыр расплавился и готово!

http://blinow.net/vtorye/779-kartofelnaya-picca.html

Итальянская пицца с помидорми и моцареллой




Предлагаяю быстрый вариант пиццы


Оригинальный рецепт из книги





Нужно:


полуфабрикат теста для пиццы


(мне он ;сказать , не очень понравился, рекомендую готовое тесто уже взять или лучше самим сделать)



500 гр черри помидор красных и жёлтых


375 гр. сыра-моцареллы


2 ст.л.оливковое масло


Базилик


Естественно, все продукты можно взять произвольно





из готового теста делаем лепёшки,


выкладываем на протвень ,


Ложим помидоры и ,нарезанный на кубики сыр(без жидкости)



побрызгать ол.маслом,поперчить,посолить


Выпекать при 175-200гр.15-20 мин.


На готовую уже пиццу распределить нарезанный базилик
http://forum.say7.info/topic16190.html

Пицца «Апеннины»







Классическое тонкое тесто и хрустящий бортик!





Итак для теста:


стакан кипячёной воды,


3 стакана муки высшего сорта,



чайная ложка соли (лучше морской),


чайная ложка сахара (лучше коричневого),


пакетик сухих активных дрожжей (11 г.),


2 столовые ложки оливкового! масла.





ДЛЯ НАЧАЛА ПРОВЕРЬТЕ, ЧТОБЫ В КВАРТИРЕ НЕ БЫЛО СКВОЗНЯКОВ!!!!


муку просеиваем и смешиваем с солью,


в трети стакана воды растворяем дрожжи и сахар, оставляем на 5 минут,



аккуратно вливаем дрожжи в муку, добавляем остальную воду и масло,


вымешиваем эластичное тесто,


перекладываем на рабочую поверхность и вымешиваем минут 7-ь,


берём миску, смазываем её оливковым маслом,


ком теста тоже смазываем масло, кладём в миску, накрываем миску влажным, полотенцем и ставим в тёплое место на 45 минут,


достаём тесто, делим на 2-е части (получается 2-е пиццы),


каждый кусочек вымешиваем минут 5-ь, растягивая и вновь предавая форму шара,


оставляем оба кусочка на столе на 15 минут, накрыв влажным полотенцем,


в это время можно заняться начинкой, но о ней чуть позже....



берём 2 противня (у нас же 2-е пиццы), смазываем их оливковым маслом и присыпаем мукой,


готовое тесто аккуратно растягиваем руками в форме блина (бортики делаем чуть толще), окончательную форму пицце придаём уже на противне.


смазываем нашу основу оливковым маслом (чтобы пицца осталась хрустящей и соус её не "подмочил"),


смазываем томатным соусом на Ваш выбор (старайтесь избегать кетчупа)


я недавно нашла замечательный готовый соус: пикантный, остренький, просто идеальный!!!! (продаётся во всех крупных магазинах)





ну а теперь начинка на Ваш вкус, у меня было 2 варианта:


1) салями, карбонат, шампиньоны, помидоры, сыр



2) салями, сервелат, помидоры, сладкий перец, маслины, сыр


И ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОСЫПЬТЕ ПИЦЦУ ПЕРЕД ЗАПЕКАНИЕМ СУХИМ ОРЕГАНО!!! (только перед сыром)


на фото второй вариант и один кусочек от первого (на горячую же сразу набросились )


запекаем пиццу в центре духовки 15 минут при t 220-230 гр.



http://forum.say7.info/topic39289.html

Тесто для пиццы за десять минут







На две пиццы:





3 стакана муки


1 пачка быстродействующих дрожжей (11 гр.)


0,5 ч.л. соли


2 ст.л. оливкового масла



1 стакан воды (или сыворотки)





Подогреть воду.


Смешать 1 стакан просеянной муки с дрожжами,влить воду,хорошо размешать.


Добавить соль.


Постепенно продолжать вводить просеянную муку,в самом конце добавить масло.


Замешивать тесто несколько минут до тех пор,пока оно не станет гладким и эластичным.


Включить духовку на максимальную мощность.






Скатать тесто в шар,ножом разрезать его на две равные части.


Смазать бумагу для выпечки растительным маслом.Положить на бумагу тесто,растянуть его в виде круга.





Смазать любимым соусом,выложить любую начинку,посыпать тёртым сыром.





Выпекать пиццу на максимальной мощности до тех пор,пока сыр не расплавится,а тесто не подрумянится.На это понадобится от 8 до 12 минут.Всё зависит от качества вашей духовки.
Точно также поступить и со второй частью пиццы.
Тесто использовать сразу.Не оставлять на какое-то время и не замораживать.
Рецепт из блога Алексея Онегина.
http://forum.say7.info/topic26155.html

Тонкое тесто для пиццы

Рецепт слышала сегодня в программе "Отчаянные домохозяйки"


Готовится в течении 5 минут!


Очень эластичное и тонкое.





Понадобится:


Мука (сколько муки, столько и теста выйдет)


На каждые 100 гр. муки 1 ч.л. оливк. масла.


Молоко (или вода)





В горку из муки вмешать (ложкой) оливковое масло,


И по чуть-чуть вводить молоко (воду) до тех пор, пока тесто не станет эластичным.


Надо чтобы оно не прилипало к рукам, но и не было слишком мягким.











Раскатать скалкой до нужной толщины и выкладывать начинку)





У меня вот что получилось)








Тесто супер!)

Хочу поделиться моим ноу-хау, моим усовершенствованием этого рецепта. В общем, я добавляю еще полчайной ложки сухих дрожжей и даю ей подняться полчаса Embarassed Девочки, тесто, которое получается таким образом - фантастишь! Оно немного пышнится, но не имеет хлебного вкуса, как в рецептах с яйцом, дрожжами, молоком и пр. добавками. Да, еще я добавляю соль и (мне кажется это важным) выпекаю на режиме "подача тепла снизу". Тесто получается хрустящим, пышным, а вкус .... именно пиццийный
http://forum.say7.info/topic17949.html

просто пицца

Необходимые продукты:


1 яйцо


0,5 литра кефира


0,5 ч.л. негашенной соды


соль


4 стакана муки



Замешиваем тесто, по консистенции оно должно получиться как густая сметана и выливаем на противень смазанный подсолнечным маслом. Разравниваем по периметру противня и выкладываем сверху начинку (любую, кому какая нравится). У меня такая:


кетчуп+майонез,


колбаса,


соленые огурцы,


сыр,


зеленый лук.


Края теста осторожно загнуть ножом, сформировав бортики. И в духовку на 40-50 минут.

Обалденное тесто для пиццы

 

http://forum.say7.info/topic2967-25.html

Пицца с грибами, куриным мясом и оливками

тесто дрожжевое. На 1 стакан молока, 1 яйцо, 2 чайные ложки сахара, соль, 2 ст. ложки сметаны, муки чтобы замесить не очень крутое тесто, Если тесто липнет к рукам добавьте растительное масло.

Быстрая пицца

Если Вам срочно надо сделать пиццу, то этот рецепт , который Вам нужен

Читать далее...

Готовим вкусную пиццу

Рецепт отменный, хлопот мало, результат радует- все довольны и сыты

Читать далее...

Пицца на сковороде за 10 минут, съедается мгновенно

Идеальный рецепт пиццы на сковороде за 10 минут. Особых ингредиентов для приготовления пиццы не понадобится. Вы  можете использовать обычные продукты,которые есть у каждого в холодильнике. Для теста понадобятся такие ингредиенты: 5 столовых ложек сметаны 5 столовых ложек майонеза 2-3 яйца 10 - 12 столовых ложек муки Смешайте  компоненты до однородной массы. Тесто должно получиться жидкое. Полученную смесь вылить на холодную, предварительно смазанную растительным маслом, сковороду. Затем поверх немного кетчупа, лук, сосиски, колбасу, помидоры, грибочки. Ставим на небольшой огонь и накрываем крышкой. Когда сыр расплавится, тогда и пицца будет готова. Дать остыть 10 минут и пицца готова.

елена

 

Пицца в батоне

Читать далее...