-Музыка

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в kraftmann

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.07.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 13284

Если неожиданно пришли гости

Дневник

Воскресенье, 12 Октября 2014 г. 23:23 + в цитатник

Метки:  

Китайская кухня

Дневник

Четверг, 30 Января 2014 г. 22:02 + в цитатник

Метки:  
Цитата сообщения Divia

Чистка окуня

Цитата

Четверг, 24 Октября 2013 г. 20:46 + в цитатник
Просмотреть видео
6820 просмотров
Чистка окуня - отличный метод!

Хозяюшкам на заметку))) Посмотрев видео, вы сможете получить замечательную тушку окуня за пару минут))

2749438_chistka_okynya (383x181, 94Kb)


Метки:  
Комментарии (0)

Рагу от Петровича

Дневник

Воскресенье, 03 Октября 2010 г. 22:09 + в цитатник
Взял не очень жирную свинину (600г), сало отрезал, покрошил на мелкие кусочки и кинул на сковороду. Шкварки выложил на тарелку, а на получившемся жире обжарил нарезанное соломкой мясо. Добавил тонко порезанные: баклажан, кабачок, морковь (одну крупную), сладкий перец (2 шт), немного (чтобы не кислило) помидоров; а также фасоль (готовую из банки), ст. ложку сахара, чайную ложку соли, перец, мелко порезанный чеснок и сыпанул специй из коллекции Василисы (типа «приправа для мяса» или что-то в этом роде). Тушил на медленном огне полчаса. Пожарил лук и чеснок до золотистого цвета и смешал со шкварками. Рагу положил на тарелку, посыпал шкварками, луком и чесноком, а также свежим укропом.

Подается с красным вином пришедшей из театра жене ;)

Метки:  

кушать подано, садитесь жрать, пожалуйста..

Пятница, 27 Ноября 2009 г. 22:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Sergey_Regent [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Искусство борща



Импрессионизм. Продукты не нарезать, а измельчить в блендере.

Экспрессионизм. Вложить в кастрюлю целую свеклу, через час/полтора – картофель, морковь, лук целиком и целую головку капусты. Варить три часа.

Кубизм. Продукты нарезать кубиками.

Романтизм. При подаче борщ посыпать лепестками розы.

Символизм. Гостям подают в тарелке бумажки с надписями «лук», «свекла», «морковь», «мясо».

Сюрреализм. В готовый борщ влить бутылку водки.

Гиперреализм. Отварить свеклу, картофель. Нарезать лук, капусту, соленые огурцы (можно заменить сельдью). Смешать, полить растительным маслом.

Фольклорный стиль. На стол ставят корзину с сырыми овощами. Дальше гости все должны сделать сами.

Альтернативное искусство. Сварить борщ не на говяжем бульоне, а скажем, на бульоне из куропаток, головы лосося, копченой утки.

Модернизм. Подать гостям банки с борщевым концентратом.

Соцреализм. Варят борщ из гнилой картошки. Гостям читают лекцию о неуклонном повышении производства продуктов питания по сравнению с 1913 годом и о коренных преимуществах нашего борща перед ихним. Недовольным бьют морды.

Соцреализм-2. Гостей заталкивают в чулан и ставят им речь Брежнева, чтобы заглушить чавканье хозяев. Недовольным бьют морды.

Соцреализм-3. Гостям связывают руки, ставят на стол кастрюлю, от которой идет запах ароматного борща. Гости обязаны наперебой расхваливать наш борщ. Недовольным бьют морды.

Неопримитивизм. Гостей отправляют в магазин за продуктами, затем предоставляют им возможность готовить борщ самостоятельно.

Абстракционизм. Выйти на улицу, нарвать любой травы, что под руку попадется, залить кипятком. Варить 40 минут. Соль, перец по вкусу.

Неоклассицизм. Мясной бульон заменить порошковым, свежие овощи - сушеными.

Концептуализм. В тарелку налить кипятка. Подавать охлажденным.

Гиперконцептуализм. Подать гостям полные тарелки ароматного борща, а ложки спрятать так, чтобы никто не нашел. Сам хозяин извиняется и уходит по срочному делу.

Оп арт. Наливают полную тарелку ароматного борща и показывают ее гостям издали.

Поп арт. Приготовленные для борща овощи залить спиртом и поджечь.

Хеппенинг. После того, как гости с аппетитом поели, продемонстрировать им сваренную в борще кошку. Акция называется «А потом - суп с котом».

Перфоманс: Приглашенных на борщ гостей хозяин и хозяйка встречают в чем мать родила.

Постмодернизм. Гостям разливают воображаемый борщ, и все усиленно делают вид, что его едят. Того, кто воскликнет «Но ведь никакого борща здесь нет!», выгоняют за бескультурье и хулиганство.

Соц-арт. Варят борщ из киви, ананасов, личи, манго, дуро, карамболей, и прочей мушмаллы с фейхуей.

Метки:  

 Страницы: [1]