3 столовые ложки, только, что смолотого и хорошо поджаренного кофе,
1 столовая ложка молотого цикория,
900 мл холодной воды,
1/2 чашки горячего молока.

Взять 3 столовых ложки сильно поджаренного кофе, и смолоть на кофемолке, смешать с чайной ложкой молотого цикория, высыпать в турку, залить водой и варить, как обычный кофе.


После варки. кофе перелить в заранее подогретые чашки, не много не доливая до верху, а оставшийся объем заполнить горячим молоком!

Кофе с цикорием, можно подавать к столу!

http://coffee-turk.ru/recipes-coffee/kofe-s-cikoriem.html