Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом

Воскресенье, 02 Сентября 2012 г. 16:05 + в цитатник

Цитата сообщения Veh07

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

DSC05119 (397x336, 111Kb)

Понадобится:

кефир ( сметана) 400 г

майонез 50 г

масло сливочное 100 г

сахар 2 ст. л.

соль 0,5 ч. л.

яйцо 2 шт.

мука 250-300 г

разрыхлитель 1,5 ч. л.

начинка:

зелёный лук

яйцо 2 шт.

соль

перец

Приготовление:

Зелёный лук промыть и нарезать.

Лука должно быть много, у меня была полная сковорода, слегка прогреть его с маслом, чтобы он смягчился и осел. Посолить, поперчить, добавить нарезанные кубиками крутые яйца.

Масло растопить, добавить сахар и соль,

влить кефир и майонез

и взбитые яйца,

муку смешать с разрыхлителем,

добавить к жидкой смеси, смешать до однородного состояния.

Форму смазать маслом, вылить чуть больше половины теста.

Выкладываем начинку,

сверху заливаем оставшимся тестом.

Выпекать при 200* до готовности. Остудить до тёплого состояния, накрыв пирог полотенцем.

Можно выложить пирог из формы, можно прям в форме резать...

Приятного аппетита!

источник

Метки: кулинария

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте