Давно слышала про эту приправу, но вот наконец-то решила приготовить и не пожалела. Приправа из кабачков очень вкусная, она отлично дополняет различные вторые блюда. Отрезали ломтик хлеба, намазали приправкой и с первым блюдом, это просто класс. Я даже не ожидала, что она будет такой вкусной. Всем советую приготовить.

• 2,5 кг очищенных кабачков
• 500 г моркови
• 100 г чеснока
• 250 мл томатного соуса
• 100 мл растительного масла
• 50-100 мл уксуса
• ½ ч. ложки красного горького перца
• 100 г сахара
• 1 ст. ложка соли

Приправа из кабачков