ГРУЗИНСКИЙ ПОМИДОРНЫЙ СОУС САЦЕБЕЛИ |
Если буквально перевести с грузинского слово «сацебели», получится что-то вроде «макалки», или, говоря общепринятым англоязычным кулинарным языком, дипа.
Подобные соусы есть у очень многих народов, некоторые из них даже стали мировыми хитами - обожаемый всеми кетчуп, например. Но все-таки приготовленный своими руками помидорный соус - это нечто особенное.
|
ФАСОЛЕВЫЙ СУП ОТ ЕЛЕНЫ ВАЙЦЕХОВСКОЙ (ОТРЕДАКТИРОВАНО |
|
КАК СШИТЬ МЫШКУ С БОЛЬШИМИ УШАМИ. МАСТЕР-КЛАСС ЕЛЕНЫ МАКСИМОВОЙ. |
Скачать выкройку можно по ссылке http://www.livemaster.ru/topic/108636...
Метки: ИГРУШКА |
ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ - ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ |
Пирожки с капустой не только вкусное, но и довольно простое в приготовлении блюдо, которое будет под силу даже неопытным кулинарам. А запах свежей выпечки, переплетаемый с ароматом нежной тушеной капусты, создаст в доме атмосферу тепла и уюта. Существует множество вариантов приготовления капусты для начинки пирожков, ее смешивают с яйцами, грибами, колбасой, мясом, сосисками или черносливом.
Пирожки с капустой издавна пользовались популярностью и любовью нашего народа. Они непременно занимали почетно место, как на праздничном, так и на повседневном столе. И сегодня вряд ли найдется такая семья, где не любят пирожки с капустой, их рецепты бережно хранятся и передаются от одного поколения к другому. У каждой хозяйки есть свои индивидуальные секреты приготовления этого изумительного блюда, которыми она с огромным удовольствием поделится за чашкой горячего чая.
Метки: пирожки |
Рецепт блинов на пиве |
Кто делает такие блины? Правда вкусные ? Блины на пиве мне очень нравятся. Для тех кто не пробовал такой вкуснятины, предлагаю приготовить. Рецепт очень простой. Ведь масленица всё таки, надо пробовать разные рецепты.
Порций: 12 штук
две столовые ложки растительного масла
четверть чайной ложки соли
3/4 одного стакана муки
один стакан молока
три слегка взбитых яйца
один стакан пива
Способ приготовления рецепта блины на пиве взят с сайта: SBinfo.ru/1363028270
Для приготовления таких блинов на Масленицу необходимо для начало в небольшой миске слегка взбить яйца вместе с молоком и пивом. Затем в полученную смесь постепенно добавлять муку. Добавить масло и соль, а затем три-пять минут необходимо энергично мешать тесто. Дайте приготовленному тесту постоять один час. А в это время, на среднем огне можно разогреть небольшую по своему диаметру сковороду. При помощи специальной кисточки смазать сковороду сливочным маслом и когда сковорода хорошо нагреется (но при этом не дымится), налить на середину сковородки, примерно, третью часть обычного стакана теста. Аккуратно наклоняя сковородку по кругу, равномерно распределить тесто по всей поверхности сковородки. Выпекать такие блины нужно около одной минуты с одной стороны, затем аккуратно перевернуть их и выпекать с другой стороны, примерно, 30 секунд. Затем осторожно переложить блины на тарелку и закрыть сверху фольгой, чтобы блины до подачи оставались теплыми. Приготовление таких блинов займет, примерно, 1 час 20 минут.
Метки: кулинария |
Вареники с картошкой. Ну очень вкусный вариант! |
Метки: вторые блюда |
Вареники: 9 вкусных рецептов |
http://www.beautyinfo.com.ua/m0c3i3124.html
Просеянную муку высыпают на стол или в миску горкой. В центре делают углубление, куда вливают смесь из воды, соли, сахара и яиц. По возможности быстро замешивают тесто, выдерживают его 30 мин. в холодильнике для набухания белков, которые содержатся в муке. Готовое тесто раскатывают тонким слоем (2 мм). Специальной выемкой или тонким стаканом вырезают коржики, укладывают на них фарш, края заворачивают и защипывают. Готовые изделия варят в кипящей воде 3-5 мин., вынимают шумовкой, заправляют маслом и подают к столу горячими. Можно подавать со сметаной.
Метки: вторые блюда |
Блинная закуска "Шахматка" |
Ингредиенты для блюда:
блины готовые - 22 шт.,
салат зеленый - пучок,
мясо отварное - 400 г,
лук жареный - 3 шт.,
сыр плавл. + чеснок (по вкусу) - 3 шт.,
морковь - 300 г,
майонез, соль (по вкусу).
Из данной пропорции у меня получилось два "кирпичика" закуски по 1 кг каждый. Для формирования "кирпичика" использовала емкости из-под майонеза (800-граммовые).
Закуска блинная с сыром и мясом (второй "кирпичик" закусочный). Можно готовить с любой начинкой.
Метки: закуски |
Пирожки из постного дрожжевого теста |
Пирожки из постного дрожжевого теста
Пирожки получаются мягкие и пушистые, долго не черствеют. Не менее вкусными из этого теста получаются и штрудель (тесто очень эластичное) и обыкновенные ватрушки.
Рецепт
Метки: булочки |
Подборка 29 "В копилочку вязальщицы"/разное/ |
Серия сообщений "вязание":
Часть 1 - Необычная техника вязания
Часть 2 - Вязание спицами (супер идеи)
...
Часть 43 - КАК СОЕДИНЯТЬ МОТИВЫ, СВЯЗАННЫЕ НА ЛУМЕ(ТЕНЕРИФЕ)
Часть 44 - ШИКАРНЕЙШАЯ ШАЛЬ КРЮЧКОМ
Часть 45 - Подборка 29 "В копилочку вязальщицы"/разное/
Метки: вязание |
Самые НУЖНЫЕ полезности в таблицах |
Серия сообщений "Полезности":
Часть 1 - Базовый список сочетания всех цветов
Часть 2 - Путеводитель по ИНТЕРНЕТУ.
Часть 3 - Красим яйца. Красиво и оригинально!
Часть 4 - Самые НУЖНЫЕ полезности в таблицах.
Часть 5 - УБИЙСТВЕННЫЕ АРОМАТЫ ПРОТИВ КОМАРОВ, мух и прочего
Часть 6 - Бестселлер 60-ых годов....
...
Часть 13 - Какие джинсы будут в моде этой весной?
Часть 14 - Эффективное средство для мытья ковров и не только
Часть 15 - Стираем кухонные полотенца в микроволновке
Метки: полезные ссылки |
ГОТОВИМ ВКУСНО С ТРИ И НОЧКОЙ! 25 РЕЦЕПТОВ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ: |
Метки: кулинария |
ГОТОВИМ ВКУСНО С ТРИ И НОЧКОЙ! 25 РЕЦЕПТОВ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ |
Метки: кулинария |
10 БЫСТРЫХ И СЫТНЫХ ПИРОГОВ НА УЖИН. |
|
Метки: пироги |
САЛАТ НА НОВЫЙ ГОД! ВКУСНОЕ СОЧЕТАНИЕ ПЕЧЕНИ И ЯБЛОК |
Метки: салат |
КУРОЧКА БЕЗ КОСТЕЙ, ФАРШИРОВАННАЯ ПО-ТОСКАНСКИ |
Метки: блюда из птицы |