Запеканка из Кабачков |
|
Печень по-царски - просто превосходно-бесподобная |
Ищете необычный рецепт из куриной печени? Сегодня вы зашли по адресу, предлагаю вам приготовить печень по-царски, результат очень вкусный, понравиться должен всем. Печень запекается в духовке, для эстетической стороны, чтобы был красивый внешний вид, такую печень лучше запекать порционно. Собственно из чего состоит этот рецепт – основой здесь является измельченная печень со сметаной и манкой, она выкладывается в форму в два слоя, а вот прослойка здесь морковь, лук и грибы, которые предварительно поджариваются. После приготовления блюдо можно засыпать натертым сыром. Вкус просто превосходный, бесподобно в сочетании с картофелем пюре или рисом, гречкой и т.д.
|
Запеканка из чечевицы - ярко, нарядно и сытно! |
Хочу сегодня угостить вас чудесной запеканкой.
|
КУЛИНАРИЯ |
|
Тыква запеченная - вкусно, нарядно, полезно! Только лучшие рецепты |
|
Картофель с шампиньонами в сметане |
Картофель с шампиньонами в сметане
Отставьте мясные блюда в сторону и приготовьте всеми любимый картофель. А его можно готовить самостоятельно или с грибами, как в рецепте Юлии Шнайдт. Это очень вкусно и аппетитно. Попробуйте приготовить, не забывая сохранить у себя рецепт, он всегда вам пригодится.
|
Лапшевник с творогом на завтрак |
Чудесная еда нашего детства. Запеканка не запеканка, лапша не лапша – отличный завтрак или полдник со стаканом молока или сладкого чая.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
|
Запеканка из печени «Семейные посиделки» |
Что может быть вкусней овощной запеканки с печенью? Попробуйте приготовить это несложное, но такое вкусное и сытное блюдо. Для этого вам понадобятся куриная печень, лук, шампиньоны, морковь, помидоры и сыр. Немного времени, и это блюдо превзойдет все ваши ожидания.
|
Творожная запеканка. Лучший рецепт |
Зайдя в интернет, можно найти множество рецептов запеканки, с использованием творога. Их очень много и на разный вкус. Я испробовала очень много вариантов. И мне удалось найти идеальный для себя рецепт, которым я пользуюсь и по сей день. Находясь в поиске, я потратила много продуктов и времени впустую. Не один из вариантов запеканки мне не нравился. И наконец-то я нашла идеальный рецепт!
|
Вишневая запеканка: завтрак по-королевски |
Ингредиенты:
Вишня замороженная или свежая — 550г;
Обезжиренный творог — 500г;
Яйцо — 2 шт;
Мёд – 2 ст. л. (или сахаразаменитель по вкусу);
Приготовление:
1. Если использовать свежую вишню, то из ягод необходимо удалить косточки.
2. В кухонном комбайне или блендере перемешиваем творог, яйца, сахарозаменитель.
3. Залить в форму на треть смесью творога и яиц, добавить вишни и сверху полить смесью.
4. Ставим в разогретую духовку до 180С градусов и запекаем около 50 минут.
|
Творожно - яблочное чудо, просто тает во рту))) |
|
Чудо-запеканка из пельменей! |
|
Блинный пирог "улитка"с мясным фаршем в сметанной заливке |
|
Обалденный картофельный рулет из того, что есть в холодильнике за 20 минут! |
ВАРЮ КАРТОФЕЛЬ, НАРЕЗАЮ САЛЯМИ, А ЗАТЕМ ПЛОТНО СВОРАЧИВАЮ… НА 20 МИНУТ В ДУХОВКУ!
Открываю холодильник, там вчерашнее пюре, кусочек сыра и немного салями. «Не густо…» — подумала я, но как хозяйка, которая ценит в еде не только содержание, но и форму, я решила превратить это обыденное трио в нечто пикантное. Делюсь рецептом!
|
Испанская классика - тортилья с картофелем |
Ингредиенты:
1кг картофеля
400г лука (2 крупные луковицы)
4 крупных яйца
соль
3-4ст.л. оливкового масла
1ч.л. без верха разрыхлителя
Приготовление:
|
Иду готовить овсянку. Новый рецепт |
Говорят, что это непревзойденное блюдо, очень полезное и очень вкусное!
Есть чернослив, но нет вишни, как в рецепте. Попробую добавить чернослив!
А вы когда–нибудь готовили овсянку в духовке? Если нет, очень рекомендую попробовать! Увидев этот рецепт, я сначала подумал, ну да, овсяные хлопья в духовке, ну что здесь такого. Но когда я их приготовил, невероятный аромат и непревзойденный вкус, убедили меня в том, что теперь только так, буду готовить овсянку всегда! Попробуйте, и вам понравится!
|
Закусочная запеканка "Блинная" |
|
Печень с картофелем, запеченные в горшочке |
Ингредиенты
Приготовление
|
Горбуша в сливочном соусе |
|
Рыба, запеченная в сметане |
1.
|
Ленивые пельмени в духовке - поражают изысканной красотой и полнотой вкуса |
Нет времени долго стоять у плиты, а хочется домашних пельменей? Тогда этот рецепт для Вас!
Пельмени, приготовленные по этому рецепту - «ленивые», так как не лепится каждый пельмешек в отдельности. Он готовится гораздо проще и большего размера. Можно просто влить в форму воду, добавить соль и выложить подготовленные пельмени, затем готовить в духовке. Но мне больше нравится готовить ленивые пельмени в различных соусах. Можно уменьшить время приготовления пельменей, упростив их изготовление. В этом случае раскатывается тонко тесто, равномерным слоем распределяется фарш. Тесто с начинкой сворачивается рулетом, а затем нарезается на кусочки. К готовым ленивым пельменям подают сметану, аджику, нарезанную зелень.
|
Кабачковый пирог с грибами и мясом |
|
Курица по-генеральски - это роскошно, да? |
Отличный рецепт. Сочные кусочки курицы под аппетитной шапкой из картофеля и сыра. Особую пикантность блюду придают белые грибы. Вместо белых грибов можно использовать шампиньоны. Рекомендую!
|
Воздушная тыквенная запеканка |
|
А вы знаете как готовить знаменитые яйца “Наполеон”? Попробуйте этот рецепт — и он станет вашим любимым! |
Сегодня мы приготовим яйца по знаменитому французскому рецепту. Это потрясающе вкусное блюдо из яиц.
Такая французская яичница с овощами. Яйца “Наполеон”!
По легенде, этот рецепт придумали повара, которые готовили еду для Наполеона. Как человек прагматичный и одежимой ясной целью, император не терпел ни минуты промедления и ожидания. Тем не менее он любил простую хорошую кухню, когда блюда качественно приготовлены и вкусны. Особенно актуально это было в походных условиях. Поэтому повара, которые сопровождали Наполеона в походе, были вынуждены изобретать рецепты быстрых и питательных блюд.
Яйца приготовленные таким способом — один из этих исторических рецептов. За короткое время получается полноценное и очень вкусное блюдо, которое можно есть как на завтрак, так и на ужин.
Берём на 4 порции:
+ 4 яйца,
+ 100 граммов черствого белого хлеба,
+ 150 граммов любого тертого сыра,
+ 1 крупный зеленый болгарский перец,
+ 1 крупная луковица,
+ 3 зубчика чеснока,
+ 50 гр сливочного масла,
+ соль и перец по вкусу.
|
Запеченная тыква с курицей под сыром - невероятно нежно, очень вкусно, ароматно и сочно |
К наступающему сезону урожая тыквы поделюсь с Вами ещё одним рецептом, который будет замечательным ответом на вопрос: "Что приготовить вкусненького из тыквы и курицы?"
В результате Вы получите аппетитное яркое блюдо из мяса птицы с овощным гарниром - запеченная тыква с курицей под сыром.
Благодаря приправам, сыра и чеснока, курица и тыква приобретают свой особенный соблазнительный аромат и неповторимый вкус, который так нравится многим, кто уже всё это попробовал.
|
Гратен из кабачков. |
Ингредиенты:
Кабачки — 1 кг
Помидоры (опционально) 1-2 шт.
Твердый сыр — 100 г
Молоко — 500 мл
Сливочное масло — 60 г + для смазывания
Мука — 1 ст. л.
Растительное масло — для смазывания
Молотый мускатный орех, перец, соль — по вкусу
Приготовление:
1. Кабачки нарезать толщиной около 0,5 см. Выложить на смазанный растительным маслом противень и запекать в разогретой до 180 °С духовке около 10 минут, до золотистого цвета. Если есть решетка — лучше запечь на решетке.
2. Половину кабачков выложить внахлест в смазанную сливочным маслом форму для запекания (у нас размер 28 см на 18 см). Посолить, поперчить. Сверху — слой нарезанных помидоров.
3. Приготовить бешамель. Сливочное масло растопить, всыпать муку, хорошенько перемешать, чтобы не было комков. Тонкой струйкой влить молоко, добавить соль, перец и мускатный орех и, помешивая, варить на небольшом огне до загустения (консистенции жидкой сметаны).
4. Сыр натереть. Залить слой кабачков и помидоров соусом (не спешите выливать весь соус, возможно, его может оказаться слишком много, нужно, чтобы он только слегка покрыл овощи), посыпать половиной тертого сыра. Выложить вторую половину кабачков. Посолить, поперчить. И сверху посыпать оставшимся сыром.
5. Выпекать в разогретой до 180 °С духовке минут 15, до образования золотистой корочки. И немедленно подавать!
Приятного аппетита!
|
ОВОЩИ ПО-ПРОВАНСАЛЬСКИ |
1.
|
Пикантная кукуруза, запеченная в фольге под сырной корочкой! |
Супербыстрый рецепт приготовления кукурузы на пикнике. Её с большим удовольствием едят взрослые и дети. Особенно хороша в горячем и теплом виде. Готовить можно на углях и в духовке. Получается очень вкусной, сливочной и остренькой. Ну что, похрустим!
|
Кабачки, запеченные с сыром - объедение! |
1.
|
Картофельная запеканка с грибами |
|
Котлеты по-капитански |
Ингредиенты:
Свино-говяжий фарш — 600 Грамм
Картофель — 2 Штуки
Помидор — 2 Штуки
Лук — 1-2 Штук
Сыр твердый — 150 Грамм
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу
Майонез — По вкусу
Количество порций: 6
|
Зеленая фасоль, запеченная с яйцом |
|
Тыква по-гречески в духовке |
Сейчас довольно часто я готовлю тыкву по-гречески в духовке. Недавно впервые попробовала это блюдо и оно понравилось не только мне, но и дочке, и мужу. Готовится блюдо просто и его можно включать в постное меню как самостоятельное. Также это отличное дополнение к мясным и рыбным блюдам. Советую попробовать, это очень вкусно!
|
Творожная запеканка с киви |
Ингредиенты:
-Творог - 500 г;
-Яйца - 5 шт.;
-Сливочное масло - 100 г;
-Сахар - 100 г;
-Манка - 50 г;
-Ваниль - 1/2 стручка (или 1 пакетик ванильного сахара);
-Соль – щепотка.
Для украшения:
|
Куриная печень по- милански |
Ингредиенты:
600 г куриной печени
`150 г твердого сыра
`2 помидора(~200 г)
1 луковица(~150 г)
3-4 зубчика чеснока, зелень
Соль, молотый черный перец
Приготовление:
Порезанную кубиками луковицу пассировать на масле,добавить печень, разрезанную на 2-3 части и жарить
около 7 минут, помешивая.
Печень выложить в форму для запекания,посолить, поперчить,посыпать измельченной зеленью и чесноком,
сверху выложить слоем нарезанные кубиками помидоры,посыпать тертым сыром,поместить форму в горячую
духовку,запекать до расплавления сыра.
|
Запеканка из вареников с картошкой — такой закуской можно удивить и накормить. |
|
Оригинальное блюдо: хлебные гнездышки с рыбой |
Этот вкусный рецепт гуляет по волнам интернета, и выловила его года 2 назад моя подруга. Хорош рецепт рыбных гнездышек тем, что каждый раз можно делать гнездышки разного вкуса, например поменяв белый батон на темный или купив другую рыбу. Экспериментируйте! Это блюдо испортить трудно.
|
Быстрый рыбный пирог |
количество порций: 4
время приготовления:35 минут
Ингредиенты:
яйца - 3 штуки
сметана - 100 граммов
рыба ( любая белая:треска, палтус, пикша,"сибас"- это лаврак или морской окунь,)- 350 граммов
оливковое масло - 2 ст. ложки
зелень - петрушка, укроп - 1 ст. ложка
веточки розмарина
соль и перец по вкусу
Чистим лук, мелко режем. В сотейнике разогреваем оливковое масло. Режем рыбу на небольшие куски, я брала треску. Выкладываем в сотейник на разогретое масло сначала мелко порезанный лук, затем кусочки рыбы. Обжариваем на среднем огне в течение 5-7 минут, помешивая. Перчим и солим по вкусу.
В отдельной емкости взбиваем 3 яйца со сметаной.
Лучше взбивать венчиком пока смесь не станет однородной. Мелко рубим зелень, а затем добавляем ее в нашу яично-сметанную смесь.
После того как рыба и лук будут слегка обжарены, выкладываем их в миску с яичной смесью и зеленью, хорошо перемешиваем.
В предварительно смазанную сливочным маслом форму ( диаметр 16 см) выкладываем смесь состоящую из рыбы, лука, зелени и взбитых со сметаной яиц.
Выпекаем рыбный пирог в предварительно разогретой духовке при температуре 200 градусов
около 20 минут.
|
Баклажаны, запечённые с фаршем - очень-очень вкусно...однозначно — в сезонные фавориты! |
Данное блюдо я готовила, совместив мою любовь к баклажанам с нескольким удобными рецептами - мусака, мясо "по-французски" с фаршем и баклажаны запеченные.
Получилось очень-очень вкусно и быстро. Однозначно — в сезонные фавориты!
|
Кабачки, запеченные в духовке |
1.
|
Куриная печень по-турецки - Ах, какой это изумительно вкусно! |
Вот все в этом блюде как надо - и печень, и яйцо, и помидор, и лук, и морковь... Так это подходит друг к другу, так гармонично сочетается, что оторваться от тарелки просто невозможно! В таком виде банальная печень производит неизгладимое впечатление на гостей, а домашних приводит в восторг.
Очень вкусное блюдо.
|
Картофель «Буланжер» |
Французский рецепт, покоривший мир своей простотой и необычайным вкусом!
Картофель «Буланжер» 
Сохраните себе, чтобы не потерять 
Вам понадобится:
- 1 кг картофеля
- 2 головки репчатого лука
- 60 г сливочного масла
- 400 мл молока
- соль
- молотый черный перец
Приготовление:
1. Очистите и нарежьте картофель тонкими ломтиками — примерно 2 мм толщиной. Лук нарежьте тонкими кольцами. Посолите и поперчите ломтики картофеля.
2. Смажьте форму для запекания сливочным маслом. Выложите в форму слой картофельных ломтиков, затем слой лука, повторите так несколько раз.
3. Аккуратно выложите последний слой картофеля: он должен красиво смотреться, когда приготовится. Залейте слои картофеля горячим молоком. Молоко должно дойти до верхнего слоя картофеля, но не покрывать его. Верхний слой перед запеканием полейте растопленным сливочным маслом.
Накройте форму фольгой и запекайте картофель 40 минут при 200 градусах. Далее снимите фольгу, убавьте температуру до 180 градусов и запекайте блюдо еще 40 минут.
4. Готовый картофель можно подавать горячим вместе с небольшим количеством растопленного масла в качестве соуса. Более насыщенный и интересный вкус блюду придаст мелко натертый чеснок, добавленный в несколько слоев. Хорошо комбинируется запеченный картофель со свежей зеленью и тертым сыром.
Приятного аппетита!
|
Испанская фриттата! |
1.
|
Вкусная греческая запеканка "Пастицио" |
|
Рисовая запеканка с куриной грудкой, грибами и овощам |
Нам потребуются:
рис - 300 г
сладкий перец - 2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
мороженый зеленый горошек - 2 ст.ложки
бульон (куриный) - 600 мл
оливковое масло - 2-3 ст.л.
куриные грудки - 300г
шампиньоны - 200г
соль, перец, специи - по вкусу
сыр - 100 г
яйцо - 3 шт.
сметана - 150 г
Приготовление:
1.Сладкий перец, лучок и шампиньоны обжарить по отдельности.
2.Рис отварить в подсоленной воде около 10 мин., прополоскать и охладить.
3.Куриную грудку мелко порезать и обжарить, добавить специи.
4.Соединить рис, мясо, грибы и овощи, перемешать.
5.Смешать половину сыра, сметану и яйца, залить рисо-мясную смесь.
6.Формочку смазать оливковым маслом, выложить массу, сверху посыпать оставшимся сыром.
7.Нагреть духовку до 400 градусов по фаренгейту, запекать 25 минут.
Приятного аппетита!
|
Фриттата по-испански |
1.
|
Творожная запеканка с киви и бананом! Невероятный завтрак! |
|
Запеканка в лаваше. |
1.
|
ТЫКВА ФАРШИРОВАННАЯ |
|
| Страницы: | [2] 1 |
