Гуляш из говядины с подливкой популярен во многих странах, ведь в рецепте его приготовления используются только простые и доступные ингредиенты. Такое блюдо любят все хозяйки за быстроту и практичность. А гуляш, приготовленный по этому рецепту, получается очень ароматным, с насыщенным мясным вкусом, приправленным специями и чесночком. Подавать можно как самостоятельное блюдо, так и с любым гарниром.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Говядина – 500 г;
- 1 крупная луковица;
- Корень сельдерея – 1/2 шт. (150 г);
- Стебель сельдерея – 2-3 шт.;
- Морковь – 1 шт.;
- Красный болгарский перец – 1 шт.;
- Масло растительное – 50 мл;
- Вода;
Заливка для гуляша:
- Мука – 2 ст. л.;
- Сметана – 2 ст. л.;
- Томатная паста – 2 ст. л.;
- Соль, специи (лавровый лист, черный перец, паприка, молотый кориандр) – по вкусу и желанию;
- Вода для заливки ~ 100 мл
