Нашла этот интересный рецепт и захотелось приготовить,хотя я варенье редко готовлю,но меня заинтересовал какао-порошок,такого рецепта я раньше не встречала,в холодильнике лежали сливы,оказалось полкилограмма. Вчера засыпала сахаром, сегодня утром доварила.Получилось вкусно,не обычно,напоминает конфеты-сливы в шоколаде...Советую приготовить.
СОСТАВ:
1 кг слив
500 гр сахара
1 пакетик ванилина
15 гр какао-порошка не сладкого
1. Сливы моем, режем на половинки и укладываем в кастрюлю. Засыпаем 250 гр сахара и убираем на ночь в холодильник.
2. на утро добавляем оставшиеся 250 гр сахара, ванилин, какао и все пермешиваем. Доводим до кипения и варим примерно 1,5 часа-2 часа
3. Из этого количества слив получается примерно 1 литровая банка варенья (я его закатала на зиму) и еще осталось "напоесть сейчас")
