Корейский бутерброд с капустой ...Просто Кухня...

Воскресенье, 30 Октября 2022 г. 07:59 + в цитатник

4920201_1667027091_635b976897e5a1740x1185 (677x420, 41Kb)

https://inoeda.com/23028-korejskij-sjendvich-buterbrod-s-kapustoj-prosto-kuhnja.html

блюда с капустой:https://inoeda.com/23028-korejskij-sjendvich-buterbrod-s-kapustoj-prosto-kuhnja.html#

Ингредиенты

Капуста белокочанная 200 г

Морковь 1 шт.

Яйцо куриное 1 шт.

Ветчина 2 слайса

Масло сливочное 30 г

Тостовый хлеб 2 ломтика

Зелёный лук 20 г

Масло подсолнечное 10 мл

Сахар 3 щепотки

Кетчуп 1 ч. ложка

Горчица сладкая 1 ч. ложка

Соль

4920201_1667027097_635b93873ce911740x1160 (677x420, 43Kb)

1. Капусту нарезать тонкой соломкой, морковь натереть на тёрке. Овощи подсолить и «отжать», чтобы ушёл лишний сок. Зелёный лук нарезать и отправить к овощам. Разбить в миску куриное яйцо и перемешать.

4920201_1667027103_635b9a41ac0b61740x1160 (677x420, 32Kb)

2. Капустную массу выложить на сковородку в форме прямоугольника и обжарить на подсолнечном масле. Каждый ломтик хлеба посыпать сахаром (по 1 щепотке) с одной стороны.

3. Обжарить хлеб на сливочном масле — сначала сахарной стороной, затем обратной.

Обжарить ветчину.

На ломтик хлеба положить капустную котлету.

4. Посыпать её сахаром (1 щепотка), а также полить горчицей и кетчупом.