https://dinne.ru/recipes/telyatina-s-apelsinami-i-pertsem-v-gorshochke/

Ингредиенты к рецепту:

2. Апельсин разрезать пополам. С одной половинки отрезать кружок, он еще пригодится. В сотейник из апельсина выжать сок, всыпать сахар, варить до кипения 10 минут. Должен получиться густоватый сироп.

3. Сковороду раскалить, добавить растительное масло. Выложить кусочки телятины, обжаривать до румяной корочки со всех сторон. Добавить соль и перец по вкусу.

4. Мясо переложить в горшочек. Влить апельсиновый сироп.

5. Сельдерей почистить, порубить. Выложить в горшочек на мясо.

6. Перец очистить от прожилок и семечек, промыть. Нарезать полукольцами, выложить на сельдерей.

7. Поверх перца положить кружок апельсина. Смазать горчицей и посыпать корицей.

8. Духовку разогреть до 200 градусов. Поставить горшочек на 60 минут. По готовности подавать. Приятного аппетита