КАК ПРИГОТОВИТЬ
Морковь и репу очистить, нарезать пластинками толщиной 3 мм
Сложить в кастрюлю, залить вином и водой, так чтобы жидкость покрывала овощи, довести до кипения, варить 5 минут, откинуть на дуршлаг
Лук порей тонко нарезать, чеснок измельчить и обжарить на оливковом масле до золотистого цвета
В смазанную маслом форму для запекания выложить лук, сверху плотно выложить репу и морковь
Сливки смешать с творогом, залить овощи
Посолить, поперчить, посыпать натертым сыром
Запекать 20 мин при 180 градусах
Подавать в качестве гарнира или как основное блюдо
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
