мммм.......я попробовала запеченную говядину с картошкой....вкуснятинка!!
ВОТ РЕЦЕПТИК:
Ингридиенты:
600г говядины
400г отварного нарезанного картофеля
1-2 головки репчатого лука
75-100г масла
молотые белые сухари
1/2 батона белого без корки
1-2 сырых яйца
1/2 стакана молока
1 ст. ложка натертого сыра
соль и перец по вкусу
чуть-чуть толченой гвоздики..
(ну соответственно вес и кол-во меняется в зависимости от кол-ва человек))))

Мякоть говядины нарезать тоненькими кусочками(ломтиками) поперек волокон, хорошенько отбить молотком.
Отваренный в подсоленной воде очищенный картофель нарезать также тоненькими ломтиками. В эмалированное блюдо или невысокую кастрюлю, дно которой смазать маслом и посыпать сухарями, положить немного мелко нарезанного лука, потом слой ломтиком сырой говядины, посолить,поперчить, по желанию добавить чуть-чуть толченной гвоздики; на мясо положить опять слой лука, потом слой нарезанного отварного картофеля, на него - кусочки масла, затем опять говядину, лук, соль, перец, картофель, и так, до тех пор пока не уложатся все компоненты слоями. Размоченный в молоке батон тщательно растереть с яйцами, посолить и этой массой покрыть все блюдо, сверху смазать маслом, посыпать сухарями, смешанными с натертым сыром, и запечь в довольно горячей духовке. Подавать в этой же посуде


Приятного аппетита)))))