Недавно в одном журнале вычитала интересный рецепт апельсинового сока. Из четырех апельсинов получается 9 литров сока!!! Сначала не поверила, но все-же решила попробовать сделать (т.к. очень люблю апельсиновый сок))))

Получился превосходный напиток!!! От магазинного не отличишь!!! И опять же ингридиенты все натуральные, а в магазинный сок чего только не добавляют!!! Главное - все делать по рецепту. Производство получается безотходное, т.к. из остатков апельсина можно сварить вкусное апельсиновое желе)))

Сок апельсиновый

4 апельсина вымыть, обдать кипятком (чтобы снять воск и убрать горечь), насухо вытереть, положить на 2 часа в морозилку, а лучше на ночь. Порезать и пропустить через мясорубку. Залить получившуюся массу тремя литрами холодной кипяченой воды (я использую воду из фильтра), дать настояться около 10 минут.

Процедить через дуршлаг (чтобы ушли крупные частицы), потом процедить через мелкое сито, или через марлю, сложенную в 5-6 слоев. Если цедить сразу через марлю, то крупные частицы сразу забьют отверстия и сок трудно будет процедить.

В процеженный сок добавить еще 6 литров воды, 1 кг сахара и 30 гр лимонной кислоты, все размешать, разлить по бутылками дать настояться около часа.

На выходе должно получиться 9 литров вкусного апельсинового сока.)))

Из оставшейся после процеживания массы можно сварить варенье: добавить по вкусу сахара и лимонной кислоты, варить в микроволновке под закрытой крышкой 15 мин. Получится апельсиновое желе.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                http://sdelay-sam.su/blogs/nata/apelsinovyi-sok-9-litrov-iz-4-apelsinov
 

Каждая девушка мечтает похудеть к лету. Пляжный сезон на подходе, поэтому узнайте ягоды годжи где купить в краснодаре, чтобы похудеть, а затем наслаждайтесь результатами! Ягоды годжи - это удивительный натуральный продукт, который считается мощным антиоксидантом и используется при лечении многих заболеваний.

Имбирный лимонад - это не только вкусный освежающий напиток, но и отличный энергетик, а также прекрасный иммуностимулятор! О лечебных свойствах имбиря известно, пожалуй, каждому из нас. Но стоит напомнить, чтобы лишний раз убедиться в его неоспоримой пользе!

Имбирь помогает возобновить силы, улучшить иммунитет пищеварение, сжечь лишние калории. Безусловно, нужно использовать не порошковый имбирь, а настоящий корень. Благо, его сейчас можно купить в любом супермаркете.

В свежем корень имбиря содержатся важные аминокислоты. Несмотря на то, что имбирь стимулирует аппетит и согревает, вы не поправитесь, а, наоборот, сможете похудеть. Активизация обменных процессов поможет тщательно и ответственно очистить организм.

И если имбирный чай мы часто используем в осенне-зимнее время для лечения простуды и согревания, то имбирный лимонад идеален для знойного лета!

Имбирь необходим людям которые заняты интеллектуальным трудом. Корень имбиря способен разжижать кровь, при этом мозг получает больше кислорода, активизируется восприятие и внимание.

Приготовить лимонад из имбиря очень просто. Достаточно сделать концентрированный имбирный сироп и затем использовать его для приготовления ароматного вкусного лимонада.

Итак, приготовьте сироп. Купите корешок имбиря длиной около 10 см, очистите его от кожицы и затем нарежьте кружочками. Поместите имбирь в кастрюльку и залейте тремя стаканами воды, добавив около 1-го стакана сахара. Поставьте на умеренный огонь на полчаса. После варки добавьте сок и цедру 5-ти лаймов (можно заменить лимонами) и оставьте остывать. В конце процедите сквозь сито. Разбавляйте сироп обычной водой или минералкой, добавляйте лед. Актуально для жары!

Как приготовить Фанту.

Ингредиенты:
Апельсины крупные 4 шт.
Лимон 1 шт.
Вода 700 мл.
Газированная питьевая вода (BonAqua) 500 мл.
Сахарный песок 150 гр. или по вкусу

Рецепт:
Хорошо вымыть фрукты щёткой в тёплой воде.
Тонко тёркой или ножом срезать с них цедру, выжать сок.
Кладём цедру и сок в кастрюльку.
Добавляем сахар, заливаем 700 мл. кипятка, кипятим 1-2 минуты, остужаем и ставим в холодильник на 4-5 часов.
Процеживаем через крупное сито, разводим газировкой и подаем.

Серия сообщений "НАПИТКИ(АЛКОГОЛЬНЫЕ И НЕ ТОЛЬКО...":

Часть 1 - Апельсиновый ликер
Часть 2 - Как приготовить кисель из льняного семени.
...
Часть 42 - Домашний розовый ликер
Часть 43 - Имбирный эль
Часть 44 - Как приготовить Фанту.

Кисель из какао

молоко — 1,5 стакана,

сахар — 1/4 стакана,

какао — порошок — 1/2 ст. л.,

крахмал — 1 ст. л.,

взбитые сливки — сколько потребуется.

Доведите молоко до кипения, всыпьте в него смесь сахара с какао-порошком. Тоненький струйкой влейте крахмальный раствор (50 мл молока). Продолжайте варить кисель при слабом кипении, непрерывно помешивая, до загустения. По желанию можете добавить чуть больше крахмала. Горячий кисель перелейте в стаканы. Друзья, подавайте молочный кисель с взбитыми сливками.

Что - то я сегодня начала всё с прохладительных напитков, мороженного и т.д .Но это хорошие рецепты.  Вот и сейчас предлагаю Вам подборку рецептов лимонада. Они будут кстати в летнюю жару, если она, конечно, будет- жара. У нас холодно 15 градусов всего.