СУХАРИКИ К ПИВУ ПО КАЛИНИНГРАДСКИ 

легко, быстро, просто!!!

Рецепт от Елены Ис:

Калининград не просто красивый город, это не обычный город, с европейской чистотой, сдержанностью и культурой... Прекрасные женщины!!! Калининградкам особое почтение - умницы, красавицы!! а как разговаривают просто заслушаешься... сдержанные, прохладные эмоции, не то что у меня - южанки)))... 2 года назад я поехала в Кёник на свадьбу сына,получилось так чо свадьба сына была в тот день что и наша с его отцом,и это было аж 27 лет тому назад!!!...и вот повадилась я ходить каждый вечер в пивные ресторанчики, и не просто пить пиво, там-же сваренное(!!!!), но и покушать очень простую и вкусную закусочку к пиву - СУХАРИКИ!!!.. ну сухарики и сухарики, как это у нас делают принесут сухарики из пакетика - нате кушайте... вот и всё искуство))) ...а там приносят в блюде жаренный хлебушек вкусно приготовленный!.. выдаю рецептик... очень просто и удивите всех любителей пива так, что за уши не оттянешь!!)) 

Праздники они всегда есть и будут, а стол на праздники хочется всегда накрыть красиво. Предлагаю для праздничного стола сделать такие  праздничные бутерброды и закуски из яиц.

Ингредиенты:
Батон, или хлеб
сыр в пакетах плавленый "Виола"
майонез
семга нарезка или форель
укроп и петрушка

Приготовление по материалам сайта:SBinfo.ru/1367390694
Батон или хлеб нарезать на куски толщиной 1 см. Из хлеба можно сделать кусочки овальной формы или круглые, вырезать формой или стаканом. 

Бутерброды разные
Бутербродные смеси

Хрустящее тесто идеально сочетается с ароматными помидорами, творожной начинкой, чесноком и зеленью, они получаются очень сочными и ароматными! Их можно приготовить к завтраку или к приходу гостей, они очень вкусные как в горячем, так и в холодном виде

Ингредиенты:
Тесто:
Мука - 3-3,5 ст.
Вода (кипяток) - 1 ст.
Раст. масло - 4 ст. л.
Сахар - 1 ч. л.
Соль - 1 ч. л
Начинка:
Помидоры - 5 шт.
Брынза (или творог) - 200 гр
Чеснок - 2 зуб.
Зелень
Соль

Приготовление:
Помидоры порезать кружочками. Брынзу размять вилочкой, если творог то посолить, выдавить через чеснокодавилку чеснок, добавить порезанную зелень и перемешать.
В воде (кипятке) размешать сахар и соль, добавить растительное масло. Добавить муку. Вымесить мягкое тесто.
Дать тесту отдохнуть 30 мин.
Раскатать половину теста в большой тонкий пласт.
Разложить на тесто кружочки помидор не ближе чем 3 см друг от друга.
На помидор выложить начинку.
Раскатать второй пласт теста, накрыть им первый с начинкой.
Cтаканом подходящего диаметра вырезать пирожки по контурам каждого кружочка помидора, так поступаем со всеми пирожками.

Жарить пирожки в большом количестве раскалённого растительного масла с обоих сторон.
Выложить на бумажное полотенце для устранения излишек масла.

Приятного аппетита!

http://www.stranamam.ru/post/5277916/

Серия сообщений "ужин,завтрак,в общкм повседневка":

Часть 1 - не гречаники под овощным соусом, а просто шедевр какой-то
Часть 2 - Оригинальная закуска из заварного теста. Легко и вкусно!!!
...
Часть 15 - Пицца на сковороде за 10 минут
Часть 16 - Горячий "Наполеон"
Часть 17 - Отличная закуска!
Часть 18 - Рыбные рулетики с грибами от батюшки Гермогена
Часть 19 - Молочно-чайный пудинг
Часть 20 - божественные ХАЧАПУРИ "Бездуховочно-Сковородочные"
Часть 21 - Кузикмяки "Аниса"

насобирала ото всюду...

Бутербродный торт - оригинальная закуска, представляющая собой бутерброды, выложенные в одно целое. Здесь представлен рецепт бутербродного торта с консервированной рыбой.

Прокручиваешь сало на мясорубке с часнЫком,
посыпаешь по вкусу чёрным перцем,
мажешь на хлеб.

Всё!



Нет не всё  ещё немножко....

ось так
 

З України з любов'ю!

АВТОР  iii

 http://forum.gotovim.ru/post157989.shtml 
 

Несмотря на то, что шаурма не относится к блюдам, которые полезны для здоровья, очень многие не могут устоять перед ароматом жареного мяса и специй, которые источают заведения фаст-фуда. Однако если постараться, то можно научиться готовить шаурму в домашних условиях, и тогда не придется беспокоиться о качестве используемых ингредиентов, наслаждаясь яством в любое удобное время.

Ингредиенты:
Помидоры — 3 Штуки
Оливковое масло — 2 Ст. ложки
Чеснок — 2
Зубчика Соль — 1 Чайная ложка
Перец черный — 1/2 Чайных ложки
Сахар — 2 Щепотки
Хрустящий хлеб — 6 Ломтиков
Сливочное масло — 3 Ст. ложки
Пармезан — 50 Грамм
Козий сыр — 60 Грамм
Зелень рубленая — 2 Ст. ложки
Бальзамический уксус — 3 Ст. ложки Количество порций: 3

Приготовление

Берем спелые помидоры и нарезаем кружками. Смешиваем ингридиенты, слегка взбивая - оливковое масло, измельченный чеснок, соль, перец и сахар. Противень застилаем фольгой, выкладываем на него помидоры, сверху сбрызгиваем масляной смесью. Выпекаем 20 минут при 200 градусах. Тем временем той же масляной смесью слегка смажем хлебушек. Обжариваем хлеб в сливочном масле до образования хрустящей корочки. Тертый пармезан плавим на сухой сковороде, пока не образуется корочка. Затем, когда корочка образуется, пармезан со сковороды удаляем, ломаем его кусочками. На каждый кусочек хлеба намазываем немного козьего сыра. Далее выкладываем на хлеб несколько долек помидора, немножко зелени. Сбрызгиваем сверху бальзамическим уксусом и украшаем хрустящим пармезаном. Бутерброды готовы!

Вчера, когда делали заготовки для сегодняшнего праздничного стола, решили, что особо ничего не будем придумывать. Единственное что попросила Рита - сделать из колбаски розочки для бутербродов. Ну, а я, как всегда все сфотографировала.
И так, у меня была тонкая полукопченная колбаска "КабанОс" (в принципе можно брать любую и любого диаметра)
Порезала ее часть кружочками, часть тонкими ломтиками наискось, что бы увеличить размер ломтика.

Вы умеете делать бутерброды с красной икрой?..

Ну что же, расскажу вам, как получить вот такой аппетитный бутерброд.

ПАРМСКИЙ БУТЕРБРОД

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНОГО ПАРМСКОГО БУТЕРБРОДА

Описание:

Новые кулинарные  рецепты для завтрака. Мы расскажем как приготовить вкусный и сытный бутерброд из авокадо, пармской ветчины и острого сыра. Чтобы приготовить пасту из авокадо мы будем использовать натуральные специи и пряности. Добавив к этой композиции листья полевого салата и немного рукколы, Вы получите настоящий кулинарный шедевр.

Ингредиенты:

1.    Авокадо – 1 шт.
2.    Бутербродные булочки – 2 шт.
3.    Пармская ветчина – 150 г.
4.    Сыр «Гауда» - 100 г.
5.    Соль и горький перец – по вкусу.
6.    Чеснок – 2 зубца (по вкусу).
7.    Полевой салат – 50 г.
8.    Руккола – 3-4 листика.

Способ приготовления:

1.    Моем и очищаем авокадо. Удаляем косточку и режим небольшими кусочками. Тонкими пластинками режем пармскую ветчину и  сыр «Гауда.
2.    Кладем авокадо в блендер. Добавляем немного давленого чеснока, соль и горький перец по вкусу. Смешиваем до получения однородной массы.
3.    Разрезаем бутербродные булочки вдоль (можно использовать чиабатту), и намазываем пастой из авокадо.
4.    Сверху кладем ветчину, сыр, и листья полевого салата и рукколы. Намазываем пастой, и накрываем второй половинкой булочки.

Начните свой день с зарядки и пармского бутерброда!

Приятного аппетита !

Иногда бывает, что остается немного куриного мяса – отварного, жареного или гриль. На этот случай есть рецепт роскошного куриного паштета, который готовится ровно за 10 минут, если под рукой есть блендер.

Подавай куриный паштет с хлебом и муссом из авокадо.

Бутербродная паста из тунца

Намазав, кусочек любимого хлеба (лучше ржаного) пастой из тунца и украсив его луком, оливками, каперсами и зеленью, вы получите замечательный бутерброд на завтрак или закуску к кружечке пива. Рекомендую приготовить.

Ни одно праздничное застолье не обходится без бутербродов. И совершенно не важно, готовите вы бутерброды на Новый Год, или бутерброды на день рождения это всегда огромное поле для полета фантазии.Но как бы там ни было, праздничные бутерброды предполагают приготовление их из традиционных ингредиентов, и хозяйки предпочитают использовать проверенные временем рецепты бутербродов.Предлагаю вашему вниманию интересную подборку вкусных праздничных бутербродов, которые гарантированно понравятся всем вашим гостям. 

Бутерброды со шпротами, яйцом и помидорами

Ингредиенты:

Белый хлеб
Шпроты в масле 1 банка
Помидоры 2 шт
Майонез
Вареные яйца 2 шт
Приготовление:

Обжариваем с двух сторон кусочки хлеба до золотистой корочки на сливочном масле. Готовые хлебцы смазываем тонким слоем майонеза. Раскладываем на хлеб шпроты. Сверху кладём порезанные тонкими кружочками яйца. Потом помидоры. 

Праздничные бутерброды с сельдью свеклой и яйцом

Ингредиенты:

Хлеб
Филе слабосоленой сельди
Свекла вареная
Яйца вареные
Майонез
Укроп
Лук репчатый
Приготовление:

Тонкий кусочек хлеба слегка смазываем майонезом, сверху - колечко репчатого лука, а на лук - кусочек филе слабосоленой селедочки. Бока бутербродика украсим попеременно смесью: вареный яичный белок+майонез, вареная свекла+майонез, вареный яичный желток+майонез. Смесь на хлеб нанесём столовой вилочкой. Сельдь украсим зеленью. Быстро и очень вкусно !

Бутерброды с семгой и сыром "Праздничные розы"

Ингредиенты:

Батон, или хлеб
Сыр в пакетах плавленый Виола
Майонез
Семга нарезка или форель
Укроп и петрушка
Приготовление:

Батон или хлеб нарезать на куски толщиной 1 см. Из хлеба можно сделать кусочки овальной формы или круглые, вырезать формой или стаканом. Я вырезала крышкой от банки для круп.

На готовые кусочки намазать майонез. Той же формой вырезать из сыра и семги кусочки и уложить на бутерброды. Бока бутербродов можно обмазать майонезом и присыпать мелко нарезанным укропом.

На семгу сделать розы из сыра, на сыр сделать розы из семги, украсить петрушкой.

Праздничные бутерброды с селедкой

Ингредиенты:

белый хлеб
сливочное масло
малосольная селедка
яйца (2 шт)
зеленый лук (1 пучок)
 

Приготовление:

Селедку очистить, сделать филе, порезать небольшими кусочками.

Яйца сварить вкрутую. Хлеб намазать маслом, сверху выложить селедку ( 2 кусочка на 1 кусок хлеба).

Выложить все бутерброды на большое блюдо и потереть (на терке) яйца сверху на селедку.

Все засыпать мелко нарезанным зеленым луком.

Больше рецептов праздничных бутербродов с фото можно посмотреть на сайте 8 Ложек  8spoon.ru/retseptyi-po-naznacheniyu/furshetnyiy-stol/prazdnichnyie-buterbrodyi-vkusnyie-retseptyi-s-foto/

Ингредиенты:

· печень трески-2 баночки по 100 гр
· яйца-3-4 шт
· тертый,твердый сыр-количество по желанию
· майонез
· батон французский
· 2 зубка чеснока
· укроп
· лук зеленый для украшения

Приготовление:

Батон нарезать кусочками и поджарить в тостере или на сухой сковороде.
Яйца натереть, печень трески подавить вилкой.
Соединить с сыром, рубленным укропом и майонезом. 
Кусочки батона натереть (при желании чесноком с двух сторон),
выложить на них начинку. 
Подавать, посыпав зеленым луком и укропом.

Приятного аппетита:)

Взято с : http://womenjournal.mirtesen.ru/blog/43915149635/Z...p;utm_medium=page_6&pad=1#