Закусочный омлетный тортик

Очень красивый и вкусный омлетный тортик . Подойдёт даже к праздничному столу. Ингредиенты все простые, так что готовим эту красоту.

 

Читать далее...

Баранина в вине

Сливочно-сырный суп с курицей

Сливочно-сырный суп с курицей

Голубцы - 36 рецептов с фото

Читать рецепты голубцов

"Дутый" картофель: такой шедевр способен удивить всех хозяюшек

"Дутый" картофель в духовке · Вкусная картошка с хрустящей корочкой... Очень простой и быстрый рецепты обалденной картошечки, попробуйте, рецепт 100% приживется!



Вкусная закусочная картошечка получается по этому рецепту. Все очень просто, мне понравилось, пробуйте!

3апеченная картошка в чесночном соусе

3апеченная картошка в чесночном соусе

Шаурма по-русски

После работы иногда приходишь такая усталая, что готовить сложные блюда иногда сил просто нет. А накормить своих нужно. В такие моменты меня выручает фаршированный лаваш. Вкусно, просто и очень сытно. Делюсь рецептом.

Ингридиенты:

один лаваш на две порции

куриное филе (одна небольшая грудка)

консервированная кукуруза(1/4 поллитровой банки)

один помидор

твердый сыр 100 гр.

майонез

соль по вкусу

специи натуральные для шашлыка

сливочное масло 20 гр.

Пошаговое приготовление:

Самый главный секрет: не смешивать ингридиенты вместе, а выкладывать на лаваш слоями, иначе смесь поплывет и лаваш размокнет и может порваться!

Обжариваем филе, нарезанное кубиками до готовности, солим, добавляем специи.

Берем лаваш, режем пополам.

Из половины продуктов(!):

Берем одну сторону, выкладываем курицу.

Сверху кладем помидор, нарезаный опять же кубиками, посоленный.

Следующий слой-кукуруза.

Сверху посыпаем тертым сыром и поливаем майонезом.

Заворачиваем лаваш: загибаем края, и делаем рулетик.

Из оставшейс половины продуктов делаем второй лавашик!

Полученные рулетики обжариваем до корочки с обеих сторон на сливочном масле!

Приятного аппетита!

 

 

 

 

 

 

 

 

___________________________________________________________________________________________________________________ Большой ассортимент книжного магазина. Вы обязательно найдете книгу по душе.

Отличный сайт для любой хозяйки! Кулинарный сервис "Твои Рецепты"

Дорогие мои читатели! Хочу обратиться ко всем, кто любит готовить, кто ходит по магазинам за продуктами и, конечно же, кто любит вкусно кушать и удивлять своих близких новыми блюдами и кулинарными способностями. Сейчас я вас познакомлю с сайтом, который имеет полное право занять место в ваших закладках и быть вашей настольной кулинарной книгой!
Итак, хочу вам представить новый сервис, который вам обязательно понравится и пригодится в кулинарии. Только не подумайте, что я вас зову заглянуть на очередной сайт с кулинарными рецептами, которых уже тысячи в интернете. Нет, здесь совсем другое. Это новый кулинарный сервис, легкий, забавный, увлекательный и весьма полезный. Сейчас сами в этом убедитесь)

ТВОИ РЕЦЕПТЫ  - кулинарный сервис подбора рецептов, планирования меню и составления списка необходимых продуктов перед походом в магазин. Сайт сможет полностью заменить вам вашу поваренную книгу, блокнотики с записями рецептов, вырезки из журналов - на сайте можно хранить свои рецепты и их распечатывать.  

Читать далее...

«КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С ЧЕРНОСЛИВОМ» (МК ОТ ЕЛЕНЫ)


«Куриные котлеты с черносливом» — не новое, но очень вкусное второе блюдо, одно из моих самых любимых, так как мне очень нравится сочетание мяса со сладким.

Состав:
· Куриное филе — 0,5 кг
· Картофель — 1-2 шт
· Лук — 1 шт
· Мука — 2 ст.л.
· Чернослив без косточки — 100 г
· Яйцо — 1 шт+ желток
· Соль
· Перец

Приготовление:

Куриное филе, картофель и лук перемолоть на мясорубке. Вбить яйцо.
Добавить 2 ст.л. муки, соль и перец.
Хорошо перемешать.
Чернослив залить кипятком и дать постоять 5 минут. Из котлетной массы сформировать котлетки, во внутрь каждой положить чернослив.
Выложить котлеты на смазанный маслом противень. Поставить в разогретую до 180°C духовку.
Когда котлетки будут уже почти готовы, достать и смазать желтком.
Поставить обратно в духовку для образования красивой золотистой корочки. Подать с любым гарниром.

Всем приятного аппетита!

http://kuxaro4ka.ru/2012/12/02/kur-kotl-s-chern/

Правильно солим сало :

 Существует огромное количество вариантов засолки сала.
 Начиная от простейшего сала, посыпанного солью, завёрнутого в промасленную бумагу и спрятанного в холодном погребе, и заканчивая нежнейшим отварным салом, сдобренным изрядным количеством чеснока, пряных трав и специй.
 А уж пряностей при засолке сала не жалели никогда, ведь именно они придавали соленому салу настоящую индивидуальность, тончайшие оттенки вкуса, особый аромат. 

Читать далее...

Манты с кабачками + 18 способов лепки мант + соус.

Манты с кабачками получаются сочными нежными и кабачок даже не чувствуется.А сколько полезной клетчатки!!!

На 1 большой "переросток"-кабачок понадобится:

примерно 800 гр фарша(у меня свинной,но и любой другой сойдет)
4-5 луковиц
соль
специи(у меня смесь перцев)
тесто для мант(обычный рецепт,как на пельмени)
мантоварка или пароварка

Кабачок почистить от кожуры и семян,натереть на крупной терке.Лук почистить и порезать мелкими кубиками.Все перемешать с фаршем ,посолить и добавить специи.
И ... начинаем лепить!!!


1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.


13.


14.


15.


16.


17.


18.


Кстати..., если хочется, некоторыми способами можно и пельмени лепить!

К мантам мы всегда делаем такой соус, быстро, вкусно, а главное - куча витаминов:

Приятного аппетита!

>Хорошая кухня- на cook.askwoman.ru

Хорошая кухня- на cook.askwoman.ru

 

САЛАТЫ И ЗАКУСКИ Рецепты салатов Рецепты закусок Холодные закуски Вегетаринские салаты Горячие закуски Рецепты бутерброды Сэндвичи рецепты Салаты с мясом рецепты Салаты с овощами Салаты с курицей Салаты с рыбой Заправки для салатов	РЕЦЕПТЫ СУПОВ Рецепты супов Рецепты холодный суп Суп с мясом Супы из курицы Суп из рыбы Суп из морепродуктов Суп с грибами Овощной суп Бульон Диетические супы Суп пюре Молочные супы Сырный суп Борщ рецепт	ВТОРЫЕ БЛЮДА Вторые блюда Блюда из мяса Блюда из морепродуктов Блюда из птицы Блюда из рыбы Блюда из круп Блюда из овощей Рецепты гарниров Рецепты соусов Рецепты макароны Рецепты паста Рецепты пицца Пельмени рецепт Вареники Вегетарианские блюда Блюда из картофеля	ДЕСЕРТЫ И ВЫПЕЧКА Рецепты десертов Рецепты выпечка Рецепты тортов Рецепты пирожных Пироги рецепты Рецепты пирожков Начинки, кремы Тесто Фруктовые десерты Рецепты кексы Рецепты рулетов Блины и оладьи Булочки Рецепты из творога Рецепт хлеба	НАПИТКИ И КОКТЕЙЛИ Рецепты напитков Рецепты чая Рецепты кофе Рецепт какао Соки, компоты, морсы Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Глинтвейн
ПРАЗДНИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ Праздничные рецепты Повседневные рецепты с фото Рецепты 8 марта Рецепты День святого валентина Рецепты к Пасхе Рецепт на Хэллоуин Рецепт на Рождество Новогодние рецепты Рецепты на День рождения Рецепты для фуршета Романтический ужин рецепты Рецепты с друзьями Рецепты Пост Рецепты Масленица	РАЗНЫЕ БЛЮДА Кулинарные блюда Рецепты консервирования Вегетарианские блюда Диетические блюда Постные блюда Рецепты для кормящих мам Рецепты для малышей Рецепты для СВЧ Рецепты для пароварки Готовим с детьми	ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ Салат из морепродуктов Салат с грибами Солянка рецепт Щи рецепт рецепт Гороховый суп рецепт Грибной суп рецепт Харчо суп рецепт Суп с фрикадельками рецепт Суп куриный рецепт Куриный бульон рецепт Куриное филе рецепт Куриные грудки рецепт Запеканка из макарон Свинина рецепт Куриные котлеты рецепт Рыбные котлеты рецепт Фаршированная курица рецепт Курица с картошкой рецепт Маффины рецепт Шарлотка с яблоками рецепт Сырники из творога рецепт Рецепт плов Перец фаршированный http://cook.askwoman.ru/recipes/category/6/51

Зразы с грибами и яйцом

Список ингредиентов мясной фарш — 500 г репчатый лук — 2 шт булочка — 2 ломтика яйца — 3 шт молоко — 1/2 стакана свежие шампиньоны — 250-300 г черный молотый перец — по вкусу соль — по вкусу мука — для панирования растительное масло — для жарки Способ приготовления Ломтики булочки залить молоком, немного отжать и размять. Одну луковицу почистить, помыть и меленько нарезать. Смешать измельченный лук и булочку с мясным фаршем, добавить 1 сырое яйцо и перец с солью. Все хорошенько перемешать до однородности. Оставшиеся яйца сварить, почистить и меленько нарезать. Оставшийся лук почистить, помыть и измельчить. Грибы почистить, помыть и нарезать ломтиками. Обжарить лук и грибы на разогретом растительном масле до готовности. Добавить соль и остудить. Добавить вареные яйца и соль с перцем по вкусу. Перемешать. Взять столовую ложку фарша и сформировать на пищевой пленке лепешку. На середину лепешки выложить примерно столовую ложку приготовленного грибного фарша и сформировать зраз так, чтобы начинка была внутри. Таким же образом использовать весь фарш и всю начинку. Обвалять каждый зраз в муке и обжарить на разогретом растительном масле со всех сторон до румяности. Выложить на блюдо и подать на стол. К таким зразам можно подать картофельный, гречневый или рисовый гарнир. Так же вкусно будет подать отдельно сметанку. Приятного аппетита!

http://food.ua/recipes/

Рулеты из лаваша.

 

Ингредиенты:

слабосоленая семга 150 г

тонкий армянский лаваш 1 шт.

ветчина 100 г

плавленый сыр 150 г

соленые огурчики 2 шт.

нарезанные кинза, укроп и петрушка 1 ст. л.

  

варЭнички c вишней на пару! За это можно все отдать!

Эти варЭники - идеальные - не разваливаются, не слипаются, крупные и невероятно нежные и мягкие, то готовить их нужно обязательно на пару. Какую бы начинку вы ни выбрали, вареники получатся невероятно вкусными. Особенно с вишнями ммммм обьедение ...При разрезании вареника вытекает вкуснейший тёплый кисло-сладкий вишнёвый сок, который не может оставить равнодушным никого, кто пробует это замечательное блюдо!

Кальмары «Пальчики оближешь»

Любителям рыбных блюд, а особенно кальмаров

Читать далее...

пышные ВАФЕЛЬНЫЕ котлетки "На отлично!"

Помимо того, что котлетки сами по себе очень вкусные и сочные, они всегда получаются очень красивыми: одна в одну, при этом очень высокие – сантиметров 3,5 – 4. Такие не стыдно и на праздничный стол подать , а мои домашние их просто обожают! Да, вафельки в них абсолютно не чувствуются. И если вы сами не подскажите, никто и не догадается, что они там есть.
В составе Вы ничего нового для себя не найдете, фарш делается как на обычные домашние котлеты, только без хлеба.

Простые куриные рулетики с брокколи

Читать далее...

Наивкуснейшая картошка в духовке! Фирменный рецепт!

Сегодня я решила поделиться парой своих фирменных рецептов. Как всегда, быстрых простых и очень вкусных!
Рецепт наивкуснейшего мяса в духовке я уже опубликовала. Вот теперь пришла очередь картошечки.
Картошка по этому рецепту получается необыкновенно вкусной! Все кто пробует ее у меня, непременно просят рецепт.
Готовится блюдо очень просто, картошка получается, как жареная, и возле плиты стоять не надо и полезнее

читать рецепт

Омлет с овощами по-японски

 

Читать далее...