Безумный салат! ... Безумный салат! ... |
|
Как жарить рыбу без костей |
Зная, как правильно жарить речную рыбу без костей, можно смело отправляться на рыбалку, ведь именно самостоятельно пойманная и приготовленная рыба станет истинным удовольствием для всей семьи! Постарайтесь хорошенько приготовиться к предстоящей рыбалке. Вот здесь http://www.mirrybolova.com.ua/boyli_pellets_konservi.html можно найти качественные современные приманки-оснастки или бойлы для удачной рыбалки. Сеть магазинов "Рибалка" придет на помощь если срочно нужны корма для рыбы, рыболовные снасти, специальная одежда и полезное снаряжение для ловли рыбы.
Есть маленький, но очень классный секрет, который позволяет жарить рыбу без костей. Делюсь с вами чудесной находкой! Рецепт идеально подойдет для такой рыбы, как лещ, подлещик, красноперка, вобла и других рыб, имеющих мелкие косточки. Как же сделать чудо - жареную речную рыбку без костей?
Рыбу нужно почистить, как обычно, промыть, разрезать брюшко,и вытащить все внутренности. Затем с помощью острого ножа аккуратно нашинковать рыбу до хребта с обеих сторон. Но по хребту не разрезать. Такой простой способ обеспечивает хорошую прожарку, благодаря чему мелкие косточки становятся настолько мягкими, что не ощущаются! Получается рыба без костей. Можно без проблем наслаждаться вкусным полезным блюдом и не переживать о том, что мелкая косточка застрянет в горле!
Теперь рыбку можно жарить, панируя в муке или запекать, фаршируя брюшко тоненькими колечками репчатого лука, лаврушкой, морковкой, зеленью петрушки. Получится не только вкусно и ароматно, но и без костей! Вы спросите: "А куда же исчезли косточки?" А они просто напросто хорошенько прожарились в раскаленном растительном масле и стали такими мягкими, что и не ощущаются! Попробуйте ни убедитесь в этом сами!
А это видео наглядно окажет способ приготовления жареной рыбы без косточек!
|
Салат "Белая лошадь". Готовимся! |
Салат "Белая лошадь"
Конечно, можно выложить любой гарнир, например, картофельное пюре или рис в виде головы лошади и сделать причёску из обжаренных грибочков или мяса - и это уже будет великолепно! Но, можно и немного поколдовать над салатиками, выкладывая их в форме головы лошади.
|
Фунчеза |
Дневник |
|
Салат "Апельсиновая долька" - красивый и оригинальный |
|
Мультиварка. Лучшие рецепты. |
|
Холодный десерт “Клубника в шоколаде” |
|
Домашний мармелад «Яблочная прелесть» |
|
Рецепт консервирования ванильных груш. |
Сейчас как раз время, когда можно закрыть такие вкусные груши. Рецепт консервирования ванильных груш очень прост. Казалось бы, добавть ваниль, а уже получаешь новый вкус. Знакомьтесь с рецептом.
|
Заправка для солянок и рассольников |
Заправка опробована в прошлом году и успешно прошла все испытания. Рассольники и солянки сваренные с добавлением этой заправки были отмечены по достоинству "неподкупным" домашним жюри. И мало того, что заготовка классная, так и сделать ее проще простого:
|
Вкусные вареники + быстрый способ лепки с фото |
Вареники с творогом, с картошкой и грибами, с вишнями - невероятная вкуснятина! Но предлагаю вам очень вкусные вареник и главное - быстрый способ лепки вареников, с фото, который значительно ускорит процесс их приготовления.
Ингредиенты:
Для теста:
Для начинки:
|
Рыба, жареная в майонезе |
|
Цветная капуста в соусе бешамель |
|
Желейный кекс "Птичье молоко". |
Любите желейные десерты? Тогда этот рецепт, желейный кекс"Птичье молоко ", для Вас. Очень вкусно. Приготовление не сложное, времени больше уйдёт на остывание массы, чем на её приготовление, но это того стоит. Приготовьте и наслаждайтесь !
|
Овсяные хрустяшки |
|
Пирожки «Бомбочки» |
|
Паштет из кабачка с брынзой, чесноком и орехами |
Паштет из кабачка - оригинальное блюдо! Попробуем его приготовить!
3-4 кабачка, 200 г брынзы, 50 г грецких рубленых орехов, 2 зубка чеснока, растительное масло, зелень, перец, пряности по вкусу.
Очищенный от семян и кожуры кабачок разрежем на кусочки. Поместим в сотейник, налив на дно чуток растительного масла. Нальем немножко воды и потушим на слабом огне. Когда кабачки размякнут, разотрем их до однородности блендером вместе с брынзой и переложим массу в миску. Солить не нужно, так как брынза сама по себе уже является соленым продуктом. Добавим к смеси несколько столовых ложек сметаны, чеснок, черный молотый перец, тертые грецкие грецкие орехи и зелень по вкусу.
Можно сделать кабачковый паштет с творогом. В таком случае можно подсолить и добавить черный молотый перец и другие добавки - тмин, чеснок, кусочки красной паприки, зелень и любимые пряные травы.
Паштет из кабачка с брынзой, чесноком и грецкими орехами переложим в красивую керамическую миску. Намазывая на хлеб, наслаждаемся вкусной аппетитной закуской!
А еще можно намазать паштет на тонкий лаваш, свернуть рулетом и затем порезать кусочками.
Чтобы не потеряться во время путешествий, необходимо заранее изучить географическую карту той области, в которую вы собираетесь. Онлайн карта Вологодской области на сайте haveall.net поможет разобраться в населенных пунктах и укажет верные маршруты.
|
Болгарский суп Таратор. |
|
Ликер „Ирландский крем" |
|
Бейлиз- ну очень простой рецепт! |
Предлагаю Вашему вниманию, совершенно простой и быстрый рецепт Бейлиза. Мы уже делали его, но рецепт включал в себя ещё и шоколадное чудо- молоко - вот рецепт, если кто не видел Готовим " Бейлиз " на шоколадном чудо-молоке. Оба рецепта хороши . Попробуйте и тот и тот. Вкусно!
Ингредиенты:
1 (0,5 литров) бутылка водки
2 банки сгущенки
4 чайные ложки кофе
Приготовление:
В водку влить сгущенку, все перемешать, добавить кофе и все встряхнуть хорошенько. Потом все поставить в теплое темное место на 1,5 час. Потом охладить в холодильнике 1 час.
|
Маринованные огурцы сладкие |
|
Видеорецепты для мультиварки |
Видеорецепты для мультиварки | Видеорецепты от SUPRA на KEDEM.RU http://kedem.ru/videoretsepty-ot-supra/
|
Праздничные трафареты и шаблоны,символы Пасхи. |
|
Как правильно и быстро нарезать разные фрукты и овощи! |
|
Фаршированная скумбрия, запеченная в слоеном тесте |
|
Торт "Птичье молоко"!!! |
|
Учимся защипывать вареники косичкой |
|
Экспресс-пирог с любой начинкой! |
Универсальный экспресс-пирог покоряет быстротой и простотой своего приготовления. Он вкусен как в горячем, так и в холодном виде. А универсальный потому, что сюда можно пустить любую несладкую начинку!
Для теста необходимо смешать 2 яйца, стакан муки, стакан кефира, 1/2 ч.л. соды и щепотку соли. Для заливки слегка взбить 2 яйца с 2 ст.л. майонеза, посолить.
Начинка: содержимое рыбных консервов в масле размять вилкой, добавить по желанию лук, зелень.
Форму смазываем маслом, выливаем туда наше тесто. На тесто равномерно выкладываем начинку и сверху поливаем заливкой. Ставим в разогретую духовку буквально минут на 15. За несколько минут до готовности можно посыпать тертым сыром.
Для начинки можно использовать рыбу, фарш, паштет, капусту с яйцом, грибы и т.д - чего душа пожелает! Приятного аппетита!
автор Сириэль
http://forum.say7.info/topic49876.html
Серия сообщений "*ЗАЛИВНЫЕ ПИРОГИ*":
Часть 1 - Пирог заливной с грибами
Часть 2 - Быстрый пирог с разными начинками
...
Часть 24 - пирог с цветной капустой в сырной заливке
Часть 25 - Быстрый заливной пирог – перевертыш «Золотая рыбка»
Часть 26 - Экспресс-пирог с любой начинкой!
Часть 27 - Заливной пирог с сёмгой (экспресс-вариант)
Часть 28 - Ягодный пирог с заварной помадкой
Часть 29 - Пицца на сковороде, быстро и вкусно
Часть 30 - Жидкое тесто для пиццы - необычно? А как бесподобно вкусно!
Часть 31 - Быстрый рыбный пирог.
|
Сэндвич-гриль с креветками и острым соусом для пикника |
|
Шукеты - делаются легко, съедаются быстро |
|
Запеченные куриные ножки - Очень просто и быстро. А какие нежные... Закачаешься! |
|
Курица в слоёном тесте за 15 минут от Милочки |
Куриные слойки – очень вкусное и быстрое блюдо, которое понравится всем – от мала до велика. Слоёные рогалики с курочкой выглядят эффектно, готовятся просто, а поедаются с большим аппетитом!
|
Трюфели из белого шоколада |
|
Клубничный "Рахат-лукум" |
Ингредиенты:
200 г замороженной клубники
15 г быстрорастворимого желатина
150 г сахарной пудры
1/2 шт. лимона
Приготовление:
Свежую клубнику измельчить в блендере до однородности. Если используется замороженная клубника - то слегка разморозить, а затем измельчить вместе с выделившимся соком.
В клубничную массу добавляем желатин, даем ему немного набухнуть. Затем добавляем в массу 120 граммов сахарной пудры и лимонный сок, хорошенько перемешиваем и нагреваем на медленном огне. Варим, пока не растворится желатин, но ни в коем случае не кипятим!
Смесь снимаем с огня и остужаем. Затем при помощи миксера 5-6 минут взбиваем - масса должна стать более густой и светлой.
Берем удобную формочку для застывания, кладем в нее вощеную бумагу, а сверху заливаем нашу клубничную массу. Разравниваем и ставим в прохладное место на 5-6 часов для застывания.
Застывший клубничный рахат-лукум достаем из формочки, посыпаем сахарной пудрой, нарезаем на кубики и подаем.
|
Слоёные трубочки с кремом - очень просто! |
Ингредиенты:
Тесто слоёное(дрожжевое)-500 гр.
Сгущёнка вареная-1 банка,
Сливочное масло-200 гр.
Приготовление:
Тесто разморозить,немного раскатать,нарезать полосочками(2 см.).
Из картона сделать трубочки(конусы),обернуть их фольгой,накрутить тесто.Выпекать при 170 градусах-5 минут(до румяной корочки).
Размягченное сливочное масло взбить+сгущёнку.
Остывшие трубочки начинить кремом! Посыпать сахарной пудрой для красоты.
|
Горячая закуска из лаваша |
|
Запеканка из макарон с курицей. |
Запеканка из макарон с курицей очень вкусное блюдо. Готовится к тому же очень просто. Отличный вариант к ужину.
|
Соус "Тартар" |
|
Вкусный десерт за 2 минуты!! |
|
ШОКОЛАД "ДОМАШНИЙ" |
|
"СОЛЁНАЯ КЛУБНИКА" |
|
Шоколадно- ореховый торт без муки. |
От этого тортика Вы получите такое удовольствие! Кто нибудь делал торт по этому рецепту ? Если кто не пробовал, тогда обязательно Вы должны приготовить этот шоколадно- ореховый торт. Очень,очень вкусно!!!!!!!!!!!
|
рулет "Баунти" без выпечки |
|
Праздничные рецепты для Вас мои хозяюшки... |
|
ЯИЧНО-ПАСХАЛЬНОЕ... МАСТЕР-КЛАСС... яйца - писанки: эскизы, техника росписи, особый метод росписи... просто, доступно, КРАСИВО... |
http://klio-elena.narod.ru/pasxa/pasxa.htm
Подробно речь пойдет о росписи пасхальных яиц. Все как обычно – ЭТО ПРОСТО!
По прежнему красим яйца
золото - праздничный цвет | природный трафарет | царапаем потихоньку |
А теперь, скорее декорируем
подробности на сайте | из остатков ниток |
Ну а теперь, обещанный особый метод со всеми подробностями
Что нужно?
Яйцо |
Карандаш |
Перо |
Тушь |
Краски |
Губка |
Лак |
|
|
|
|
|
|
|
Обычное отварное, можно белое, можно желтое. А вот на деревянных заготовках рисовать труднее, их купить надо, загрунтовать да и ошибаться нельзя, а тут ошибся и съел. |
Простой, можно даже огрызок |
Можно откапать старое, только не плакатное, а тонкое, если нет, как ни странно они продаются сейчас в книжных магазинах |
Не для ресниц конечно же, для черчения и надписей, в ближайший книжный забегите |
Любые – гуашь, акварель, акриловые, какие найдутся в доме и конечно кисточка
|
Можно кусочек оторвать от той которой вы посуду моете. |
Опять же любой, какой остался после ремонта, ну если уж совсем нет, можно бутылку небольшую купить или прозрачным для ногтей воспользоваться |
Что дальше?
Шаг 1.
Варите яйца, постарайтесь, чтобы они не лопнули, такие не подойдут для росписи.
Шаг 2. Рисуете карандашом овал на яйце, а в нем любой рисунок.
|
|
Шаг 3. Берете краски и раскрашиваете, кисточку надо взять самую тонкую, раскрашиваете. Затем курите, пока краска сохнет.
|
|
Шаг 4. Берете перо, макаете в тушь и аккуратно обводите контуры рисунка и сам овал. После этого шага, рисунок приобретает совсем другой вид, потому что при помощи туши вы все неровности краски скрадываете.
|
Шаг 5.
Берете на губку чуть чуть лака, чтобы получился очень тонкий слой и быстрым плавным движением промазываете по рисунку на яйце. Это, естественно, для того, что бы он не стерся. Сохнет все быстро, слой лака тонкий.
Шаг 6.
Идете в гости с необычным подарком (Гарантированно, что такого больше не будет, даже если еще кто-то возьмется рисовать, у него по другому получится). Удивляете своих друзей, родственников, коллег по работе.
P.s. Яйцо конечно можно съесть, но чаще как то жалко почти произведение искусства, поэтому их оставляют красоваться. И надо отметить, что они чаще всего не портятся, а яйцо внутри засыхает и превращается в шарик, который гремит.
|
|||
Наброски-эскизы-рисунки
для пасхальных расписных яиц (писанок)
|
Пекинская мозаика - это не просто красиво, но и очень вкусно!!! |
мозаика - это не просто красиво, но и очень вкусно!!! Для мозаики потребуется: 1 кочан пекинской капусты 3-4 разноцветных сладких перца 2 плавленных сливочных сырка 200 грамм брынзы 2ст.л. сметаны 1 банка маслин без косточек 2-3 зубочка чеснока |
|
Грибной пирог |
Для тех, кто любит грибы - очень простой грибной пирог!
На днях посмотрела, как ловко испекла яблочный пирог на завтрак Высоцкая. Захотелось повторить, но с грибами. И с некоторыми изменениями в рецепте.
|
Новогодний салат 2013 |
Обязательно почтите змею и поставьте на праздничный стол салат в форме змея. Это не просто красиво смотрится, но еще и поможет привлечь в дом удачу и благополучие в новом 2013 году. Хоть и, кажется, что приготовить новогодний салат змея сложно, но на самом деле все предельно просто, а пошаговый рецепт поможет вам приготовить коронное блюдо, которое без сомнений должно красоваться в центре праздничного стола.
|
Антицеллюлитная кухня: готовим блюда из креветок |
Вести здоровый образ жизни и придерживаться антицеллюлитного питания - нелегко. Об этом прекрасно знают все, кто хоть раз в жизни принимал решение "правильно питаться с понедельника". И ладно, если бы нам приходилось бороться только с собственными желаниями - съесть лишнюю порцию мороженого или картошки-фри. Так нет же - кроме "внутренних драконов" нужно еще ежеминутно противостоять "внешним" - маме и свекрови, которые норовят угостить домашними пирогами, коллегам в офисе, покупающим тортики к чаю, и, что самое страшное - любимому мужчине, который решительно протестует против того, чтобы в холодильнике стояли исключительно полезные продукты - обезжиренный кефир, салат из капусты и отваренная без соли куриная грудка. И ведь иногда так хочется приготовить семейный ужин и задушевно посидеть вдвоем...
Также по теме:
Какую посуду взять с собой на пикник
|
Заварной лаваш |
Очень хороший рецепт приготовления лаваша. Их уже много было у нас , а на этот раз делаем заварное тесто .
|