(и еще 22949 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
Вечер боль весна вишня воспоминание впечатления выбор грозы день дом за спиной из ниоткуда квартирномирное конец-начало крик кулинарное лу люди мироощущение момент музыка мясо наблюдения неожиданно неопознанно ночь нэнс огонь осень планы пограничное психоформы путешествие путь расписное рукотворное самописец сквозь сердце сны стихия сумбур тело тепло тест тревожное утро хочу через чудеса шансы
Брауни с творогом и вишней |
Дневник |
Понадобится:
Шоколад горький — 100 г
Масло сливочное — 100 г
Сахар — 100 г
Яйца куриные — 4 шт.
Мука пшеничная — 150 г
Разрыхлитель (без горки) — 1 ч. л.
Творог (мягкий, 9% и выше) — 200 г
Ванильный сахар — 1 пакетик
Вишня (замороженная) — 300 г
Соль (щепотка)
Приготовление:
1. Шоколад поломать на кусочки.
2. Растопить вместе с маслом, на водяной бане. 2 яйца и 50 грамм сахара взбить миксером, добавить щепотку соли и ванильный сахар.
3. Для творожного крема творог смешать с сахаром (50 г) и оставшимися яйцами (2 шт.).
4. Растереть миксером до кремообразного состояния на минимальной скорости.
5. Во взбитые с сахаром яйца добавить остуженный, растопленный шоколад.
6. Перемешать миксером.
7. Добавить разрыхлитель. И муку.
8. Перемешать миксером на самой низкой скорости. В форму с высокими бортиками (21 см), смазанную сливочным маслом, выливаем 1/3 теста, распределяем по форме.
9. Выкладываем половину творожной массы. На массу — размороженную вишню, просушенную салфеткой. Половину от всего количества.
10. Далее: тесто, творожная масса, вишня, тесто. Равномерно тесто распределить чертовски сложно, как вариант брать на лопатку и понемногу счищать ножиком, размазывая и стараясь опирать его на вишни.
11. Выпекаем 40–50 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Остужаем в форме. Вынимаем и режем. Мням)
Метки: кулинарное вишня |
Вишневое настроение |
Дневник |
Настроение сейчас - Выспалась
2 рецепта вишневых пирогов для вкусного 8го марта) (Фото только второго сохранилось - клафутти с вишней)
Метки: весна вишня готовка |
Страницы: | [1] |