Творожное печенье с шоколадом

Среда, 08 Июня 2016 г. 13:38 + в цитатник

Цитата сообщения anngol

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Творожное печенье с шоколадом

4248238_16 (448x335, 41Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- 2 стакана муки;

- 100 мл масла растительного (рафинированного);

- 75 гр. масла сливочного;

- 2 яйца;

- 200-220 гр. творога;

- 2/3 стакана мелкого сахара;

- 1 ч. ложка пищевой соды;

- ч. ложки ванилина;

- белый шоколад + черный шоколад для глазури

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Предварительно протереть творог через сито, особенно, если он крупчатый. Затем растереть его с сахаром, ванилином и яйцами. Для того чтобы масса получилась более однородной, удобнее использовать миксер.

2. Влить в творожную смесь растительное (рафинированное) и растопленное сливочное масло, снова взбить.

3. Добавить ложечку соды, перемешать. Здесь соду гасить нет необходимости, поскольку она сама «погасится» в кисловатой творожной массе.

4. Просеять муку.

5. Руками замесить пластичное мягкое и нелипкое тесто.

6. Белый шоколад порубить ножом на небольшие кусочки (размером, примерно, с четвертинку одной дольки, то есть, дольку поделить на 4 части).

7. Отщипнув от теста небольшой кусок, вложить в него кусочек шоколада, скатать шарик, чтобы шоколад оказался внутри.

8. Творожные шарики с начинкой выложить на противень, смазанный маслом/застланный пергаментом.

9. Выпекается творожное печенье в прогретой духовке при 180-200С до зарумянивания (25-30 мин.).

10. При желании остывшее печенье глазировать растопленным черным или белым шоколадом.

Метки: выпечка

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/koshkazosia/post392359541/">РўРІРѕСЂРѕР¶РЅРѕРµ РїРµС‡РµРЅСЊРµ СЃ С€РѕРєРѕР»Р°РґРѕРј</a><br/>РўРІРѕСЂРѕР¶РЅРѕРµ РїРµС‡РµРЅСЊРµ СЃ С€РѕРєРѕР»Р°РґРѕРј

РРќР“Р Р•Р”РР•РќРўР«:

- 2 СЃС‚Р°РєР°РЅР° РјСѓРєРё;

- 100 РјР» РјР°СЃР»Р° СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРіРѕ (СЂР°С„РёРЅРёСЂРѕРІР°РЅРЅРѕРіРѕ);

- 75 РіСЂ. РјР°СЃР»Р° СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ;

- 2 СЏР№С†Р°;

- 200-220 РіСЂ. С‚РІРѕСЂРѕРіР°;

- 2/3 СЃС‚Р°РєР°РЅР° РјРµР»РєРѕРіРѕ СЃР°С…Р°СЂР°;

- 1 С‡. Р»РѕР¶РєР° РїРёС‰РµРІРѕР№ СЃРѕРґС‹;

- С‡. Р»РѕР¶РєРё РІР°РЅРёР»РёРЅР°;

- Р±РµР»С‹Р№ С€РѕРєРѕР»Р°Рґ + С‡РµСЂРЅС‹Р№ С€РѕРєРѕР»Р°Рґ РґР»СЏ РіР»Р°Р·СѓСЂРё

&nbsp;

РџР РР“РћРўРћР’Р›Р•РќРР•:

&nbsp;

1. РџСЂРµРґРІР°СЂРёС‚РµР»СЊРЅРѕ РїСЂРѕС‚РµСЂРµС‚СЊ С‚РІРѕСЂРѕРі С‡РµСЂРµР· СЃРёС‚Рѕ, РѕСЃРѕР±РµРЅРЅРѕ, РµСЃР»Рё РѕРЅ РєСЂСѓРїС‡Р°С‚С‹Р№. Р—Р°С‚РµРј СЂР°СЃС‚РµСЂРµС‚СЊ РµРіРѕ СЃ СЃР°С…Р°СЂРѕРј, РІР°РЅРёР»РёРЅРѕРј Рё СЏР№С†Р°РјРё. Р”Р»СЏ С‚РѕРіРѕ С‡С‚РѕР±С‹ РјР°СЃСЃР° РїРѕР»СѓС‡РёР»Р°СЃСЊ Р±РѕР»РµРµ РѕРґРЅРѕСЂРѕРґРЅРѕР№, СѓРґРѕР±РЅРµРµ РёСЃРїРѕР»СЊР·РѕРІР°С‚СЊ РјРёРєСЃРµСЂ.

2. Р’Р»Рё... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/koshkazosia/post392359541/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Творожное печенье с шоколадом