Цитата сообщения Inessa_Rjabinina
Домашний соус из шампиньонов со сметаной
шампиньоны 200 г
сметана 150 г
лук репчатый 1 головка
масло растительное
зелень
соль
Мелко порезать грибы и лук. Потушить 15 минут их на растительном масле. Крышку держать закрытой. Если грибы будут получаться суховатыми, то долейте немного воды.Затем положить на сковородку сметану и потушить еще 5–7 минут. Когда соус из шампиньонов со сметаной немного остынет, добавить в него измельченную зелень и взбить в блендере.
https://vkuso.ru
