|
: |
|
. , , . - , , : ( ), ( ), . , . , .
, , . . , . , . , , 2 , , 2 .
- , , 35-37° . , , . , , 30° , , - . , . . ( ) 15 , , . , . 50° , . '' , , , . , . , . , ( ), . , , . , , . , , . , . . , . , . , . , , . . , . . , , . , . . . , .
, . . : . , 12 . , . , 20 , . , .
: . , , 3/4 . 125 500 . , . , . . , . , c ( , ) 200-220° . .
80 . ( ),
250 . ,
1 . . ,
500 . ,
80 . ,
20 . ,
,
1. , , . . , .
2. . . 2-3 . . .
3. 15-30 . .
4. . . . . 45 ., , .
5. .
6. . 20 . 10 . 180 .
7. 15 40 .
http://www.kulina.ru/articles/rec/blyuda_iz_testa/vidy_testa/doc/
: |
|
, , , , .
.
, :
- .
(36-38 ) , , . 1 . , 40 . .
2. ., . 10, , . , . , 40 . . . — .
3. ., , , , «» . .
4. .180 . , . , — .
, , , !
Read more: http://vottakiepirogi.ru/home-kuhnya/kak-ya-stavly...e-testo-na-opare#ixzz2ACWR1hgK
: |
: |
, , . , .
, .
, , .
, , .
. .
. , .
, , .
2 5% , - .
, .
() , . , .
, . .
"" . , .
, , .
, , . , , .
, .
, , . , , .
, , . .
, .
, .
- 15 , .
2-3 , "" , .
, , .
, , .
, - . .
, .
, .
1 12 ( ), - 15 ( ).
, , .
, , , , .
, , (2-3 1 ).
: : |
|
30 :
1,25 ,
200 ,
3 ,
150 ,
70 ,
70 ,
70 ,
.
:
, 50 , 200 . 3 .
, 1 . . , . . . , .
, 1 .
- .
, . 30 , . , . , , . . , . 7–8 . 220°.
: |
|
:
:
82 % - 400 ,
- 175
:
- 185
- 1 /2 ..
9 % - 1/4 ..
- 420
- 115 (, )
:
1. . , , . 15*20 , , 2 .
2. . , , , , . 10*15 , , 2 . .
3. , , , 30*18 . , , , , 2 . - .
4. , 50*17 ( 1, 3 ), ( 4 , 2 () , ). , 2 , - .
5. 4. ( 3 48 ).
6. , ( 3 , () , ). , 1 .
7. 3 , 30 .
8. 200 °. , .
- pangma (pangma-ru.livejournal.com)
: |
: | [1] |