КУРИЦА ПО - СРЕДИЗЕМНОМОРСКИ |
|
ЛЕГЕНДАРНОЕ ФРАНЦУЗСКОЕ ФРИКАСЕ ИЗ КУРИЦЫ |
|
УТИНЫЕ НОЖКИ С КИВИ И ВИНОГРАДОМ |
|
Чиабатта с куриной печенью, жареными яблоками и шалфеем |
|
Острые крылышки |
|
АППЕТИТНАЯ КУРОЧКА В ПИВЕ |
|
Гусиное жаркое |
Очень вкусное жаркое. Мясо у разомлевшего гуся мягкое, сочное. И картошечка, пропитанная гусем, сама тает.Читать далее
|
Кабачки с курицей в сметанном соусе |
|
Куриные грудки, запеченные с картофелем |
Рецепт аппетитного праздничного ужина для двоих — куриные грудки, запеченные с картофелем под острым соусом. Усилителем вкуса станет домашняя сальса — сырой соус/аджика из томатов, сладкого перца, чеснока, салатного лука, зелени и смеси молотых специй. Несколько несложных манипуляций, сорок минут ожидания — и можно наслаждаться замечательным куриным филе с картошкой из духовки.
|
Утка с квашеной капустой в вине |
|
Овощное рагу с курицей и перцем. |
Аппетитное овощное рагу. Рецепт простого в приготовлении, но в то-же время, очень вкусного блюда.
|
Куриная грудка под соусом из клюквы |
|
Куриные котлеты "Гремолата" |
Гремолата — очень популярная в Италии приправа. Она является превосходным дополнением к блюдам из мяса, морепродуктов, курицы, а также к рыбным блюдам.
|
Котлеты куриные рубленные с адыгейским сыром |
|
КАРИБСКОЕ РАГУ ИЗ КУРИЦЫ |
Сегодня у меня для вас - простое и вкусное повседневное блюдо с южным акцентом. Ананас, который входит в состав этого блюда, очень хорошо гармонирует с курицей. И лучшим гарниром тут будет рис - обычный пропаренный или даже басмати. Ну и кинза в качестве дополнения, на мой вкус, будет тут очень в тему. Хотя это уже на любителя.
Кстати, рагу будет еще ярче, если вы используете сладкий перец разных цветов - красный, желтый, зеленый.
|
5 блюд из курицы в итальянском стиле |
|
Это просто нереально вкусная курица |
1.
|
КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С СЫРНЫМ ЗЕЛЕНЫМ МАСЛОМ |
Какими бы повседневными и на первый взгляд банальными не были котлеты, блюдо это по-настоящему домашнее и при правильном приготовлении очень вкусное. Я вот просто обожаю куриные и рыбные котлеты с картофельным пюре. Сегодня я предлагаю вам еще один вариант рецепта котлет из курицы. Начинка в них - зеленое масло с чесноком и сыром. Когда котлета жарится - масло тает и при разрезании готовой котлеты оно вытекает. Почти как в котлете по-киевски 
В общем, котлеты вкусные, надо готовить .
|
Курица с ананасами на сковороде |
Сочетание курицы и ананаса уже ни для кого не новое, и этот тропический фрукт весьма распространен как компонент различных мясных блюд. Его сладкий вкус придает некую пикантность. Сегодня я предлагаю приготовить курицу с ананасами на сковороде, но это не просто кусочки мяса и сладкого фрукта, а кое-что поинтереснее. Нужно нарезать куриное филе тонкими полосками и обернуть вокруг колечка ананаса по спирали, затем запанировать и обжарить на сковороде. Получается весьма необычное вкусовое сочетание сладкого ананаса и нежной курицы с хрустящей корочкой. А по виду напоминает цветок. Так что обязательно попробуйте приготовить такое блюдо к праздничному столу, гости точно останутся в восторге как от вкуса, так и от изобретательности хозяйки.
|
Рагу из мяса курицы с помидорами, морковью и сладким перцем |
|
Котлеты с очень вкусной начинкой |
Берем:
Для фарша:
Берем:
Куриный фарш = 500 г
Лук = 1 шт.
Чеснок = 1-2 зубчика
Хлеб = по вкусу
Яйцо = 1 шт.
Соль, перец по вкусу
Для начинки:
Сыр = 100-150 г
Отварные яйца =2 шт.
Петрушка, укроп по вкусу
Сливочное масло = 2 ст. л.
Готовим:
Приготовим фарш. Руки смочим водой, наберем ложкой фарш, сделаем в середине углубление и выкладываем туда начинку.
Затем сформируем котлетку. Мокрыми руками это легко сделать — фарш не липнет.
Жарим на разогретом растительном масле на слабом огне с двух сторон до румяной корочки. Накрывать крышкой не надо.
Приятного аппетита!
|
Бефстроганов из куриной грудки |
Ингредиенты:
Куриная грудка — 200 г
|
Куриные грудки по-итальянски |
Предлагаю вам попробовать очень простой и необыкновенно вкусный способ приготовления куриных грудок. Мой дети обожают их. Впервые этот способ приготовления я увидела в одном кулинарном шоу по телевизору несколько лет назад и с тех пор очень часто им пользуюсь. Угощайтесь!
|
Запечённая куриная грудка с ананасами |
|
Куриные ножки в духовке с ароматными специями |
Приготовьте на обед очаровательные аппетитные куриные ножки, запеченные в духовке с ароматными специями.
Куриные ножки в духовке готовятся очень просто и быстро, а потому замечательно подойдут на ужин или обед, когда времени для готовки немного.
|
Курица по-итальянски |
Приготовьте традиционное итальянское блюдо: каччиторе.
Cacciatore в переводе с итальянского языка означает "охотник". В кулинарном смысле это значит, что блюдо приготовлено в охотничьем стиле: с помидорами, луком, оливками и травами.
|
Мясо индюка запеченное с овощами |
Мясо индюка запеченное с овощами
Мясо индюка люблю за его отменные вкусовые качества. особенно нравится мясо, срезанное с бедра. Если делаем для гостей, запекаем все бедро сразу - оно может быть и более 1 кг. Если для небольшой семьи, то бедро можно не запекать сразу, а разделить на части, обрезав по бокам. В результате получим кость с мясом для чудесного бульона и два добротных куска для запекания. На фото - один из кусочков весом примерно 400 г.
Еще понадобится морковь и репчатый лук. Чем больше - тем лучше. Можно взять 1-2 моркови, столько же лука. Не забываем о приправах, оливковом масле, перце и соли. Без них праздника не получится!
|
Котлеты из курицы с грибами |
Нежные и сочные куриные котлеты с грибами — отличный вариант разнообразить свое повседневное меню. Блюдо действительно получается очень вкусным и ароматным, а за счет того, что его составляющие не перемалываются в фарш, а измельчаются небольшими кусочками, в нем отчетливо ощущается вкус как мяса, так и грибов
В составе котлет из куриной грудки нет муки или хлебного мякиша, вместо них используется кукурузный крахмал — он соединяет все ингредиенты и не утяжеляет при этом блюда. Добавление шампиньонов придает котлетам выраженный грибной вкус и аппетитный аромат, ведь грибы, как известно, в полном объеме раскрывают свои вкусовые качества именно в жареном виде. Рубленое куриное филе не пересушивается, полностью сохраняет свою сочность. Чеснок практически не ощущается, а укроп придает котлетам свежесть зелени и подчеркивает вкус шампиньонов.
|
Тушёная капуста с куриной грудкой |
Доброго дня вам, дорогие читатели моего блога. Сегодня на вашем столе может появиться очень вкусное и сытное блюдо — капуста тушёная с куриной грудкой.
Даже самые капризные привереды — как только отправят в рот первую ложку — будут в восторге от него!..
И знаете, что лично мне в нём нравится? Да всё! Готовить его очень просто, получается оно очень вкусным и оставаться в хорошей форме совсем не мешает .
|
курица с овощами запеченная в духовке! |
Овощная пора в самом разгаре , так что с овощами у нас никаких проблем не будет, а вот с курицей... проблем вообще никогда нет - пошел в магазин и купил!
А дело в том, что сегодня я хочу предложить вам замечательный рецепт с фото, курицы запеченной с овощами. В духовке она пропитывается овощным соком и становится нежная , мягкая, а уж ароматная какая...!!!
|
Курица с грибами, запечённая под картофельной шубой |
Восхитительная курица с грибами, запечённая под картофельной шубой.
Это секретное оружие женщин...не устоял ни один мужчина! Советую приготовить прямо сегодня!
|
Куриная зебра! |
1.
|
Курица с ананасом под сырной корочкой |
1.
|
КУРИЦА, ЗАПЕЧЕННАЯ В АНАНАСОВОМ СОУСЕ |
Курица тушится в ананасовом соке с кусочками ананаса. Для этого рецепта я использовала консервированный ананас в сиропе. Можно задействовать и свежий ананас, но в таком случае придется добавить сахара, если он окажется недостаточно сладким.
Мед, который входит в состав блюда, можно заменить на обычный или коричневый сахар в том же количестве.
КУРИЦА, ЗАПЕЧЕННАЯ В АНАНАСОВОМ СОУСЕ
|
Куриные голени в сметанном маринаде |
2.
|
Курица с рисом и овощами по-каталонски |
Аромат во время приготовления стоит просто неописуемый… А вкус... Ммм… Пальчики оближешь! А еще блюдо получается очень жизнерадостным и ярким. Приготовьте такую курочку с рисом и овощами, и вы не пожалеете!
|
Гречневые зразы с куриным филе, зеленым луком и яйцом |
|
Куриные "шарики" под соусом |
|
Куриные оладьи с тыквой |
За счет тыквы оладьи получаются очень нежными и просто тают во рту.!
|
Курица приготовленная в соке апельсина |
|
Запеченный куриный рулет с курагой в томатно-медовом соусе |
|
Вкусные рулетики |
|
Софрито или курица с картошкой и луком |
|
Курица с фаршированными рулетами |
Курица с фаршированными рулетами - блюдо получается красивым, очень аппетитным на вид и совершенно обалденным на вкус!
|
Куриные оладьи с сыром на кефире |
|
Голубцы с курицей и грибами в формах для маффинов |
|
Утиная ножка с запеченными яблоками |
|
Фахитас с курицей и фасолью |
|
Котлеты "по-киевски |
Котлеты "по-киевски" 
Ингредиенты:
2 куриные грудки
40 г сливочного масла
чеснок, укроп, соль
|
Самые вкусные в мире котлеты! |
|
