Блины с печеночным паштетом и маринованными огурцами

финики - 400 г
лимон - 2 шт.
яйцо - 2 шт.
мука пшеничная - 8 ст. ложек
сахар - 4 ст. ложек
сахарная пудра - 3 ч. ложки
масло сливочное - 4 ст. ложки
сироп фруктовый - 3 ст. ложки
соль - 1/4 ч. ложки 

Наши любимые оладушки – те, которые готовятся на кефире, детки их обожают, как и я в детстве! Поэтому мы их и жарим чаще всего. Иногда ещё я делаю дрожжевые оладушки. А вот о бисквитных прочитала впервые! Надо же, и такие бывают. Нужно попробовать!

В оригинале рецепт предлагался с чёрной смородиной, а я сделала бисквитные оладьи с черникой и малиной.

Бисквитные оладьи с черникой и малиной...

Оладушки "Чиполлино" с зеленым луком и яйцом

Вкусные, пышные и ароматные!

А кто сказал, что блины не могут быть разноцветными?! Добавьте цвета в вашу жизнь!

Мука 125 г;
Молоко – 250 мл;
Яйца – 2 шт;
Масло растительное – 2-3 ст.ложки;
Мясо рубленное – 300 г;
Лук репчатый – 1 шт;
Консервированные томаты (очищенные) – 420 гр;
Консервированная фасоль и кукуруза – по 4 ст.ложки;
Соль, молотый перец чили и молотый черный перец.

Блины с начинкой из мака станут идеальным угощением. Приготовить их очень легко, а в итоге получается вкусный десерт с оригинальным вкусом. Последуйте рецепту и порадуйте гостей прекрасным  угощением.

ОЛАДЬИ С СЕМГОЙ И СЫРОМ

Помните, я публиковала здесь рецепт об изумительных корзинках "Рафаэлло", фото которых не устроило многих. Сегодня я опять возвращаюсь к тому сайту "Мир женщин".  Автор сайта учла все нарекания и пожелания в свой адрес. Сегодня представляю Вам новый рецепт с сайта мир для женщин.

 Блинный пирог с курицей и рисом

 Автор: Viktoria

Блинчики заварные на молоке - это, несомненно, вкусняшка! Особенно если блинчики подать с клубничным конфитюром, то получится великолепный десерт!

Приготовим блинчики

Возьмем 1 литр молока и 4 яйца. Взобьем венчиком. Добавим 2 чайные ложечки разрыхлителя, затем муки столько, чтобы получилось тесто для оладий. Выльем 2 стакана крутого кипятка в смесь и перемешаем. Добавим 10-12 столовых ложек растительного масла. Все - тесто для блинчиков готово! Жарим на раскаленной сковороде с двух сторон. Растительное масло в сковороду лить не нужно, так как мы добавили его непосредственно в тесто. 

Я не знаю, знакомы Вы с этим рецептом или нет, но так вкусно. Этот рецепт  взят c  http://oede.biz/ .  Если Вы загляните на эту страничку форума, то обязательно найдёте  для себя много интересного. Каждой хозяйке, которая любит вкусно приготовить , пригодятся новые рецепты. Это и есть то место, где их можно подобрать и поделиться своими любимыми рецептами с другими. У нас скоро масленица, так что собираем хорошие рецепты блинов. А вот и сам рецепт под названием "Блинные мешочки с жюльеном из красной рыбы"

Для рецепта вам потребуется:

    форель - 350г
    лук репчатый - 200г
    сливочное масло - 110г
    укроп - 30г
    мука пшеничная - 40г
    сметана (20%) - 250г
    молоко коровье - 100 мл
    соль - 5г
    перец черный (молотый) - 3г
    сыр - 150г
    лук-порей - 40г.

Рыбное филе вымыть, обсушить и нарезать небольшими кубиками. Лук очистить и нарезать четверть кольцами. На разогретой со сливочным маслом (или смеси сливочного с растительным маслом) сковороде обжарить лук до мягкости. Добавить рыбу и жарить, помешивая, 4-5 минут. Зелень вымыть, обсушить и порубить. Добавить в сковороду.

Посыпать рыбу мукой(примерно 1-2 ст ложки), перемешать и жарить еще ~0,5-1 минуту. К рыбе положить сметану, перемешать и довести до кипения. Затем влить молоко, помешивая, (молока ~0,5-0,75 стакана или чуть больше), пока соус не станет нужной густоты - не жидкий, но и не слишком густой. Жюльен посолить, поперчить по вкусу и перемешать.

На середину блинчика положить ~1-2 столовых ложки рыбного жюльена. Посыпать тертым сыром и поднять края блинчика вверх, формируя мешочек. Мешочек обвязать тонкой полоской лука-порея (как вариант, можно обвязать мешочки нитями сыра чечил или веточками петрушки или укропа).

Готовые мешочки поместить в смазанную сливочным маслом форму для запекания (сверху, мешочки, также можно смазать растопленным сливочным маслом).

Запекать в нагретой до 180C духовке ~10-15 минут.

Любой праздник мы всё равно встречаем хоть и с лёгкими, но алкогольными напитками. Форум о еде и это учёл. Вы сможете найти интересные рецепты настоек и ликёров. Прекрасные десерты и выпечку. Форум о еде  - это отличное место для общения . У Вас может много появиться друзей по своим  интересам.

Совсем скоро масленица, и многие хозяюшки хотят удивить гостей своими блинами. Я тоже ищу разные рецепты блинов. Вот заинтересовали такие сладкие блинчики на десерт- к чаю.

Блинчики-фламбе:

Нам понадобится:

Муки, на глаз, сколько тесто возьмет
2 яйца 300 мл молока
2 ст. ложки растительного масла
щепотка соли
1ч. ложка сахара
Консервированные персики – 1 половинку на 1 блинчик
50г персикового ликера

Тесто
Мука - 1.25 стакана
Сметана - 1.5 стакана
Яйца - 4 шт
Масло топлёное - 50 г

Для крема:
Желтки - 3 яиц
Молоко - 0.5 стакана
Масло - 100 г
Сахар - 0.5 стакана
Ванилин - вкусу

Сладко-сладко потянулись. Со вкусом зевнули, посмотрели на часы и вперед: на кухню! Пока ваши любимые и родные еще нежатся в постели и тихонько посапывают, самое время приготовить вкусный завтрак. Ведь сытный и полезный завтрак – залог удачного дня и отличного настроения.

Люблю побаловать чем то вкусненьким свою принцессу Все  что я ей готовлю, она уплетает за обе щечки и мне это,как бальзам на сердце))))

Сегодня на завтрак я ей  нажарила  вот такие оладушки.......Взрослым они тоже понравились)))))

Мука-500г.
Молоко-500мл.
Вода-250мл.
Дрожжи-20г.(сухих 1п.)
Яйца-2 шт.
Раст. масло-2-3ст.л.
Сахар-1-2ст.л.
Соль-0,5 ч.л.

http://supy-salaty.ru/1382-bliny-s-tvorozhnoy-nachinkoy.html

Мука – 2 стакана,
Молоко – 250 мл,
Сметана – 2 ст.л.,
Творог – 300 г,
Изюм – 50 г,
Растительное масло – 1 ст.л.,
Сахар – 3 ст.л.,
Ванилин,
Соль.

яйца – 3 шт
молоко – 2 стакана
мука 2 стакана
какао 2 ст.л
1 ст.л сахара
разрыхлитель
щепотка соли
масло растительное

Очень люблю печь такие нежные блинчики.

250 гр.творога

2 яйца

250 мл.молока

соль,сахар по вкусу

2 стол.ложки раст масла

мука (сделать жиденькое тесто)

ванилин

Творог хорошо растираем ,добавляем остальные ингриедиенты,хорошо перемешиваем,добавляем раст.масло.

Жарим на небольшом огне.Подаем со сметаной.

Приятного аппетита!

Ругувачки.... очень похожи на чебуреки, только с брынзой, можно еще добавить зелень. Вкуснейшая штука!
Тесто заварное - проще не бывает, а начинка -... необыкновенная... невероятно вкусная, просто божественная!!!… ммм.. вкусно… тесто в середине мягкое, а по краям хрустит, как я люблю.
Домашние набросились на ругувачки — сочно, ароматно…

Блинные мешочки

На этой недели мои столько блинов поели,что сказали теперь будут их кушать не ранее следующей масленицы.Ну посмотрим,посмотрим...  Вот такие блинчики часто готовлю,натолкал любую начинку и всегда вкусно

Налистники

Эти налистнички еще моя бабушка готовила.Сколько помню, то всегда на праздники пекли это лакомство.Бабулечка их всегда запекала в печи,аромат стоял бесподобный.Сейчас конечно печи у меня нет,но и в духовке они получаются очень вкусными.Главное нужно брать хороший творог и конечно же очень вкусную сметану.