Люблю когда вкусно и красиво))

Начинка в этой красоте может быть любая - от мясного фарша до капусты. Я на этот раз приготовила картофельное пюре с грибами (отваренные грибы пропустите через мясорубку и добавьте в пюре). Вкусно и постящимся и нет.

Приготовьте тесто как для вареников. Дайте ему "отдохнуть" минут 15, прикрыв глубокой тарелкой или влажным полотенцем.

Тем временем обжарьте на растительном масле мелко нарезанный лук - гарнируем им  готовые вареники.

Тесто раскатываем полосками приблизительно 25 на 7 см. и толщиной миллиметра 3.., выкладываем начинку на середину полоски по всей длине:

Защипываем тесто

Полученную "колбаску" сворачиваем улиткой защипанным краем вверх, свободный край прячем под улитку.

Готовим на пару минут 15
 

Вкусно и со сметанкой, и без..))

Пусть вам будет вкусно!

Полезные ссылки

Серия сообщений "пост":

Устала от бесконечных "стрелялок", в которые играет сын в инете.. Запрещать бесполезно, запретный плод, как известно, сладок. Поискала что-нибудь доброе и созидательное взамен его "войнушек". Нашла  замечательную игру -  My Little Farmies. Зарегистрировалась, сама заигралась))). Как ни странно, моему отроку тоже понравилось! Ура! Покажите и Вы своим домашним "хакерам", пусть отвлекутся от жестокости, драк и убийств.

Часть 1 - 5 рецептов постных котлет и соусов
Часть 2 - Рецепты постных блюд
...
Часть 32 - Медовик постный
Часть 33 - Постные гречневые котлеты
Часть 34 - Фантазия на тему вареников в пост