Французский сырный суп с мясом |
0,5 кг мяса
200 г плавленных сырков
300 г картофеля
200 г репчатого лука
2 моркови
сливочное масло, душистый перец горошек, черный перец горошек, соль, зелень петрушки, лаврушка
В 3-х литровую кастрюлю наливаем воду и варим мясо. После закипания добавляем соль, несколько горошин душистого перца и черного, 2 листика лаврушки. Варим 40 минут. Мясо извлекаем.
Очищенный картофель и репчатый лук нарезаем кубиками. Морковь измельчаем на терке. Мясо режем небольшими кусочками.Сыр - на терку.
В бульон засыпаем картофель и варим 7 минут.
На сливочном масле легонько обжариваем лук и морковь. Солим и перчим. Зажарку добавляем в суп и варим в течение 5-ти минут.
Добавляем мясо и плавленный сыр. Перемешиваем и выключаем огонь.
Даем настояться 20 минут под крышкой. Перед подачей посыпаем зеленью.
Вкусно подавать с гренками!
|
Жульен с курицей и грибами |
|
Сливочно-сырный суп с ветчиной и сухариками |
|
Печенье Macaroons |
|
Шоколадно-банановый торт из пряников |
1.
|
Гениально простой рецепт шоколадки запеченой в слойке. Смотреть и восхищаться |
Если честно, то я думаю, что Вы самостоятельно должны решать куда заглянуть "первее" - в этот пост с удивительно простым и аппетитным рецептом шоколадной слойки или на специализированный портал, доступно, полно и разносторонне раскрывающий все вопросы грамотного похудения....
Поверьте, после такой вкуснятины не будет лишним освежить в своей памяти правила гармоничного питания, волшебные свойства различных чаёв и гимнастик, возможности современных кремов и многое другое...
Итак, за фигурой и здоровьем следим здесь: http://pohudejkina.ru (вместе с ШОКОЛАД СЛИМ), а за кулинарным наслаждением (тоже шоколадным) отправляемся далее по строкам этой статьи!
Берем сразу быка за рога - для приготовления представленного здесь слоёного изыска нам понадобятся всего четыре компонента:
|
ТОРТ "НЕСКВИК" |
1.
|
ПРЯНИЧНЫЕ ЧЕЛОВЕЧКИ |
1.
|
Роллы из салями с сырной начинкой. |
Как видите разнообразие приготовления ролл нескончаемо. Вот такой вот отличный вариант праздничной закуски можно сделать и из колбасных изделий. Такие роллы из салями с сырной начинкой смотрятся очень красиво, да и на вкус ни чем не хуже чем Вам могут предложить в ресторанах обычные нам всем знакомые роллы. Знакомьтесь с этим рецептом и приготовьте их на праздничный стол.
|
Как бы ни назывался этот десерт — это фантастически вкусно и безумно просто! |
|
Шоколадный тарт с перцем от Эрика Кайзера. |
|
Шоколадный манник с халвой |
|
Салат "Очарование" |
Берем:
Филе куриное (отварное) = 200 г
Апельсин (средний) = 1 шт
Чернослив (без косточки) = 10 шт
Крабовые палочки (мясо или креветки) = 100 г
Яйцо куриное = 2 шт
Орехи грецкие (дробленые) = 3 ст. л.
Йогурт (или майонез - для заправки) = 3-4 ст. л.
Готовим:
|
Салат с кальмарами и копчёным сыром. |
Очень вкусно и празднично! Попробуйте приготовить этот салат с кальмарами и копчёным сыром просто так. Вы его оцените по достоинству и он станет украшением Вашего праздничного стола.
|
Клубничный ликер своими руками |
Ароматный ликер! Сильный вкус клубники и еле уловимая нотка лимона.
Нам пригодится:
0,5 кг спелой, сладкой клубники;
0,5 л водки или спирта, разведенного до 40-45%;
250-300 г сахара;
½ часть большенького лимона;
200 мл отстоянной воды.
Приготовление следующее:
Клубнику промываем, удаляем плодоножки и режем пополам (если ягоды крупные, то можно и на четвертинки).
Засыпаем клубнику в литровую банку и заливаем её водкой. При этом важно, чтобы все ягоды были покрыты водкой. Можно ее взять больше и налить по самые края банки. Также добавляем в наш настой сок половины лимона – он придаст напитку приятную кислинку.
Банку отправляем на 7-10 дней на подоконник, желательно с солнышком. Затем настой нужно аккуратно слить через марлю, не отжимая клубнику, и добавить в банку с ягодами сахар. Настой закупориваем и отставляем в сторонку – он нам пока не нужен.
Банку с клубникой и сахаром нужно аккуратно встряхнуть пару раз и отставить еще на 2-3 дня, пока сахар полностью не растворится. Слить сироп, добавить в банку 200 мл воды, перемешать и еще раз слить остатки сиропа.
Смешать клубничный настой с сиропом, перелить в банку и забыть о ней еще на 3-5 дней. За это время ликер осветлится и его можно будет снять с осадка, а затем отфильтровать.
В итоге у вас должен получиться вкусный ликер красивого «клубничного» цвета. Его крепость не будет превышать 15%, но вкус и аромат просто божественные. Пить ликер лучше в охлажденном виде. Наш домашний Ксу Ксу отлично смакует с шампанским и другими игристыми винами, а также с мороженым.
Альтернативные рецепты клубничного ликера
Первый из альтернативных рецептов похож на предыдущий, только клубнику предварительно нужно размять. Также желательно использовать коньяк или любой другой бренди (в оригинальном рецепте используется шнапс). Вы получите очень красивый напиток с мякотью клубники, максимально похожий на Ксу Ксу (поэтому лучше использовать прозрачный бренди или хорошую водку).
Рецепт клубничного ликера №2
Ингредиенты:
1,5 кг клубники;
1 л шнапса (бренди, водки);
200 г сахара;
200 мл воды.
Приготовление:
Размять клубнику в банке и залить её спиртом на 10 дней. Затем нужно приготовить сироп из 200 г сахара и 200 мл воды: сахар растворить в воде, подогреть и помешивать до полного растворения сахара. Сироп охладить и смешать с настойкой. Готовый клубничный ликер перелить в чистые бутылки и плотно закупорить. Хранить в холодильнике не больше года.
Следующий рецепт немного отличается от двух первых – в нем используется сразу два алкоголя: ром и водка. Известный американский любитель домашнего алкоголя хорошо о нем отзывался.
Рецепт клубничного ликера №3
Ингредиенты:
1 л рома;
1 л водки;
1 кг сахара;
2 кг клубники.
Приготовление:
Смешать ром и водку с сахаром. Нарезать клубнику и добавить её в смесь. Дать напитку настояться 3 месяца, периодически его нужно перемешивать, чтобы сахар полностью растворился. После процедить ликер, есть клубнику, и наслаждаться напитком.
Опубликовала Катерина Сподарцова ,
Взято с : http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43666696844/Klubnichnyiy-liker-svoimi-rukami
|
Шампиньоны по-корейски |
Сегодня хочу предложить вам рецепт вкусной холодной закуски из шампиньонов по-корейски. Готовится такая закуска быстро и легко, из доступных продуктов. Остроту блюда можно регулировать, учитывая ваши вкусовые предпочтения. По желанию черный перец горошком можно заменить на небольшой стручок перца чили, а петрушку - любой другой зеленью, например, укропом или кинзой. Шампиньоны выбирайте мелкие и свежие, с белыми шляпками и крепкими ножками.
|
Энергетический батончик + 533 рецепта десертов с орехами |
Энергетический батончик - удобный перекус, зарядит бодростью и хорошим настроением! Очень душевно с кофе и чаем!
|
Торт Белочка - самый простой рецепт |
Ингредиенты:
Для теста:
Яйцо – 1
Сода – 3 г
Мука – 450 г
Сахар – 100 г
Сметана – 200 г
Сливочное масло – 120 г
Для крема:
Ядра грецких орехов – 300 г
Сливочное масло – 200 г
Сгущенное молоко – 340 г
Перед тем как мы приступим к приготовлению этого вкусненького тортика, хочется отметить, что для выпечки очень важно какая у вас духовка. У меня духовка Teka, и я ею очень довольна, так как все в ней запекается равномерно. Если вы не довольны своей духовкой, то могу подсказать, что на сайте teka.pro можно выбрать замечательную духовку по нормальной цене.
Приготовление:
1.Сливочное масло рубим ножом в глубокой посуде, затем добавляем яйцо, растертое с сахаром, всыпаем муку и хорошо все перемешиваем.
2.Полученное крутое тесто натираем на крупной терке, затем выкладываем на лист и выпекаем до готовности.
3.Тесто должно подрумяниться.
4.Готовые охлажденные крошки высыпаем в большое блюдо, после этого смешиваем с кремом, придаем форму и ставим в холодильник на 2 – 3 часа.
5.Для приготовления крема варим сгущенное молоко.
6.Затем добавляем сливочное масло, измельченные и слегка обжаренные грецкие орехи и хорошо размешиваем.
Приятного аппетита!
|
Салат с креветками, сыром, яйцом. |
Берем:
кукуруза консервированная -=1 банка
яйца перепелиные = 8-10 шт.
огурец = 1 шт.
сыр = 100 г
листья салата = 3 шт.
помидоры черри = 10-15 шт.
креветки = 150 г
майонез для заправки
|
Торт "Халва" |
Торт с польского сайта,безумно вкусный
Какао бисквит:
5 яиц
3/4 стакана сахара
2/3 стакана муки
1/3 чашки какао
Смешать муку и какао, просеять. Белки отделить от желтков, взбить белки в жесткие пики. В конце взбивания добавить сахар , ложку за ложкой, взбивая после каждого добавления. Добавить яичные желтки по одному, не прекращая взбивания.
Затем добавить муку и какао . Осторожно перемешать тесто, чтобы компоненты слились воедино.
Форм диаметром 23 см выстелить пергаментной бумагой (дно), не смазывать бока. Аккуратно вылить тесто. Выпекать при температуре 160 - 170 ° С в течение 35 - 40 минут или около того. Проверять сухой деревянной шпажкой.
Вынуть торт с духовки, охладить, разрезать на 2 пластины.
Корж Сезам:
4 белка
½ стакана сахара
½ столовые ложки картофельной муки(крахмал)
½ столовые ложки муки обычной
½ чайной ложки порошка для выпечки
150 гр семена кунжута
Белки взбить в жесткие пики постепенно добавляя сахар. Когда пена уже хорошо крепкая , добавить остальные ингредиенты. Вылить в форму для выпечки,застелив ее пергаментом. Выпекать при температуре 160 градусов около 30 минут.
|
Маффины с шоколадом и сушеной вишней |
Маффины с шоколадом и сушеной вишней
Такая изысканная аппетитная домашняя выпечка порадует гостей. К чаю - просто незаменимо! Маффины с шоколадом и сушеной вишенкой выглядят изысканно, привлекательно, празднично!
Ингредиенты:
2 стакана муки
3 яйца
100 г горького темного шоколада
100 г сахара
3 столовые ложки какао
100 г сливочного масла
половина чайной ложечки разрыхлителя
половина пакетика ванильного сахара
3-4 столовые ложки сушеной вишенки (естественно без косточек)
сахарная пудра
Кусочки шоколада вместе со сливочным маслом растопить, используя водяную баню. В отдельной миске смешать сахар и яйца, взбить. Затем добавить ванильный сахар, муку и разрыхлитель, перемешав все до однородности. В самом конце добавить какао.
Растопленные ранее темный шоколад и масло сливочное смешать с тестом, добавив сушеную вишенку. Разложить смесь по небольшим формочкам. Поставить в духовку примерно на 25-30 минут. Температура не должна превышать порога 180 градусов. Готовность изделий нужно проверить при помощи зубочистки. подать к чаю, присыпав сахарной пудрой.
Чтобы воспользоваться уникальным приложением ARC Welder для Гугл Хром, нужно зайти по ссылке http://arcwelder.proweb.info/ и прочитать о его преимуществах. Лаконично говоря, при помощи ARC Welder можно запускать различные игры и приложения для андроида прямо в браузере. Быстро, бесплатно, полезно!
|
Кофейный кекс с вишней |
|
Творожно-банановые кексы с киви |
|
ПРЯНОСТИ, ПРИПРАВЫ И СПЕЦИИ: ЧТО КУДА ДОБАВЛЯТЬ? |
|
Суп с копченой мойвой от Елены Атаевой |
|
Жемчужное ожерелье |
|
ТОРТ ИЗ ПРЯНИКОВ (НУ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ!!!))) |
|
Кексы шоколадный фондан с жидкой начинкой |
|
Рыба,запечённая с копчёным сыром. |
Разнообразить Ваш стол и семейный ужин поможет эта рыба, запечённая с копчёным сыром. Блюдо очень простое в приготовлении и с простыми ингредиентами. Вкусно! Попробуйте.
|
скумбрия "ТИПА КОПЧЁНАЯ" по экологически чистому рецепту |
|
