Овсяные батончики с сушеной клюквой (без выпечки)

Приготовила Вам один интересный десерт))) , угощайтесь и пусть сегодняшний день, понедельник будет для Вас сладким и приятным

Ингредиенты:
- Овсяные хлопья (быстрого приготовления) - 2 стакана.
- Миндаль (измельченный) - 2 ст. л.
- Кокосовая стружка - 4 ст. л.
- Клюква сушеная - 100 г
- Масло кокосовое - 50 мл
- Мед - 6 ст. л.
- Соль - по вкусу

Приготовление:
Измельчить 1 стакан овсяных хлопьев и смешать с миндалем, кокосом и оставшимися хлопьями. Добавить сушеную клюкву и перемешать.
В маленькой кастрюле на слабом огне растопить мед и кокосовое масло. Налить в овсяную смесь и хорошо перемешать.
Выложить в квадратную форму для выпечки, хорошо прижать смесь руками и поставить в холодильник на 1 - 2 часа.
Разрезать на квадраты.

Приятного аппетита!