-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Korna

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

вязание крючкои и спицами ирландское вязание

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Вязание_крючком Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.05.2010
Записей: 6345
Комментариев: 114
Написано: 6491

Баклажаны, фаршированные колбасой и овощами

Воскресенье, 06 Марта 2016 г. 14:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны, фаршированные колбасой и овощами

IMG_2033 (700x525, 228Kb)

Получилось сытно и вкусно. Фаршировать баклажаны можно не только колбасой, но и беконом, ветчиной, ломтиками мяса. Читать далее

Рубрики:  кулинария

Курица в кефире Вкуснятина!

Вторник, 09 Декабря 2014 г. 08:34 + в цитатник
Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица в кефире Вкуснятина!

4454 (500x375, 412Kb)


Курица в кефире Вкуснятина!

Продукты:
- 1 курица
- 0,5-0,75 л кефира
- соль, приправы для курицы

Приготовление:
*Курицу разрубить на порционные куски.
*Затем посыпать солью и приправкой для курицы.
*Кусочки курицы залить кефиром, чтобы он полностью покрыл курочку. Оставить мариноваться минимум на 2 часа.

*Затем переложить курицу в огнеупорную форму вместе с маринадом и запечь при 180 градусах - примерно 1 час - до образования румяной корочки.

Приятного аппетита!
Рубрики:  кулинария

Помидоры с морковной ботвой

Вторник, 12 Августа 2014 г. 23:22 + в цитатник
Это цитата сообщения воронина_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры с морковной ботвой

pomidoryi-s-morkovnoy-botvoy-729x1024 (365x512, 92Kb)

Помидоры с морковной ботвой впервые я попробовала в гостях у родной тети мужа. И надо сказать,что вкус этих помидор весьма меня удивил и порадовал, да и не только меня, гости быстро расправились  с открытой трехлитровой баночкой помидор. Стараясь пустить все выращенные в этом году томаты в дело, я вспомнила этот простой рецепт, сорвала ботву и закрутила 3 баночки.

И, разумеется, делюсь рецептом с вами, друзья мои!

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Пицца на кефире

Суббота, 03 Мая 2014 г. 21:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца на кефире.

Ну, что в праздники не хочется  ничего готовить? Я Вам сейчас подскажу рецепт очень быстрой пиццы. Всего полчаса времени для приготовления и семейка будет сыта. Знакомьтесь с рецептом.


пицца на кефире

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

>Рулет из брокколи и творога.

Среда, 12 Марта 2014 г. 14:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Гаджиева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из брокколи и творога.

Ну ооочень ​диетический рулет .....но вкусный .​Для приготовления отварить 10 мин 400гр брокколи (замороженной),в миску выложить отварную брокколи ,3 яйца ,2 ст л овсяных отрубей ,соль ,взбить все погружным блендером до однородности.На силиконовый коврик (или пергамент ) выложить ровным ,тонким слоем массу из брокколи ​,выпекать 15 мин при 190-200гр в заранее разогретой духовке.Вынуть из духовки ,накрыть запеченную массу брокколи полностью пергаментом ,перевернуть ,и снять коврик ,сразу горячим свернуть вместе с пергаментом в рулет и оставить остывать.Тем временем творог 200 гр смешать с мелко нарезанным сладким перцем ,соль ,перец.Развернуть пергамент с брокколи и смазать по всей поверхности творожной начинкой ,при помощи пергамента свернуть рулетом и убрать в холодильник не менее чем на час.Затем нарезать на кусочки.Приятного аппетита!
getImage (700x467, 98Kb)
Рубрики:  кулинария

Её вкус - совершенно творожный, без каких либо примесей - творожная запеканка без муки

Понедельник, 24 Февраля 2014 г. 01:10 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Её вкус - совершенно творожный, без каких либо примесей - творожная запеканка без муки

Творожная запеканка без муки

getImageCA23E6K0 (604x410, 47Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  кулинария

Огурчики в водочном маринаде

Понедельник, 24 Февраля 2014 г. 00:06 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огурчики в водочном маринаде

 

Состав на 3-литровую банку

Ингредиенты

  • Огурцы2 кг
  • Хрен листьяпо вкусу.
  • Смородина листьяпо вкусу.
  • Орех листьяпо вкусу.
  • Чеснокпо вкусу.
  • Укроп зонтикомпо вкусу.
  • Лавровый листпо вкусу.
  • Перец душистый горошкомпо вкусу.
  • Тминпо вкусу.

Для маринада:

  • Соль2 ст.л.
  • Сахар2 ст.л.
  • Уксус 9%-ный100 мл
  • Водка50 мл
  • Вода1.5 л

Способ приготовления

  • Шаг 1
    Небольшие огурцы вымыть и оставить на 3 часа в холодной воде. Пряности уложить на дно банки. Для маринада поместить в кастрюлю все составляющие, кроме водки, и довести до кипения. Затем партиями погружать в него огурцы на пару секунд, после чего плотно уложить их в банку, залить кипящим маринадом, прикрыть крышкой и оставить на пять минут.

  • Шаг 2
    Маринад слить в кастрюлю, вскипятить, снова залить в банку, прикрыть крышкой и еще раз оставить на пять минут. Повторить процедуру, но, перед тем как в третий раз залить огурцы маринадом, добавить в банку водку. Закатать. Перевернуть банку вверх донышком и укутать до полного остывания.

Совет к рецепту

По этому же рецепту можно приготовить маленькие патиссоны, кабачки, нарезанные кружочками.

http://www.aif.ru/food/recipe/view/2177

Рубрики:  кулинария

Блины дрожжевые быстрые

Понедельник, 24 Февраля 2014 г. 23:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блины дрожжевые быстрые

Блины дрожжевые быстрые

На Руси блины пользовались популярностью с незапамятных времен. Они и сейчас очень популярны в русской кухне. Блины бывают разные: большие и маленькие, тонкие и толстые, зажаристые и мягкие, румяные и бледные, с дырочками и без. Их можно делать на молоке или на кефире, с дрожжами или без. Можно приготовить из пшеничной, ячневой, овсяной, гречневой муки.

Рецепт дрожжевых блинов:

Рубрики:  кулинария

Самодельное антипригарное покрытие. Интересная идея

Среда, 08 Января 2014 г. 23:27 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_elena_ee [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самодельное антипригарное покрытие. Интересная идея

http://stranamasterov.ru/files/pictures/picture-275006-0b85c765d74046fef920237c9f941953.jpg Вера_я
Спешу поделиться с Вами рецептиком чудо-смеси..
Нашла я этот рецептик на форуме say7.info у Лиды (Rosmary)..
Вот что она пишет: "Такое покрытие никогда не горит, легко и чисто смывается и не оставляет следов на корочке самих изделий!"
Ну просто обалдеть что такое!
ВСЁ правда!!! А под словами Лиды: "если есть возможность облегчить себе жизнь, делай это..", готова была подписаться..
 

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Тефлону в помощь Продукты пищевые фото 1

Для приготовления антипригарина нам понадобится:
1. мука - 1 стакан
2. жир - 1 стакан (я специально для этого дела купила маргарин, чтобы получился стакан растопленного маргарина нукжно около 200гр.)
3. растительное масло без запаха - 1 стакан.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

"Сугробы" - необычные и очень вкусные котлетки на новогодний стол

Вторник, 31 Декабря 2013 г. 12:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Сугробы" - необычные и очень вкусные котлетки на новогодний стол

Котлета "Сугроб"

"Сугробы" - это необычные и очень вкусные котлетки на новогодний стол. Конечно,такие котлеты можно приготовить и на обед, и на ужин, но они по праву займут достойное место на праздничном столе. По сути - обычные котлетки, однако они действительно похожи на маленькие сугробы. В основании - мясной фарш, затем слоями выкладывается начинка.

А на ней слоями - обжареные шампиньоны, картофель,тёртый сыр. И всё это изобилие поливается майонезом. Вкуснотища, одним словом!


vVQtdwKLZgA (380x300, 96Kb)

Фарш мясной - 700 грамм;
Шампиньоны - 400 грамм;
Лук - 1 шт;
Картофель - 3 шт;
Сыр - 100 грамм;
Маионез;
Специи;
Соль - по вкусу.
Мастер-класс

 

 

Рубрики:  кулинария

Пирожки из теста на кефире с любой начинкой.

Воскресенье, 22 Декабря 2013 г. 20:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки из теста на кефире с любой начинкой.

Пирожки такие можно приготовить как со сладкой начинкой и несладкой. Рецепт теста просто замечательный, он на кефире. Очень просто готовится, результат превосходный. Знакомьтесь с рецептом и пробуйте такие пирожки приготовить. Этот вариант пирожков с яйцом и зелёным луком.


пирожки (509x363, 439Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Пирожки за 10 минут

Пятница, 20 Декабря 2013 г. 23:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки за 10 минут


Ингредиенты:
- 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная)
- 2 ст. л сахара
- 1\2 ч.л. соли
- 2 ст. л. масла подсолнечного
- 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый)
- пакет сухих дрожжей 11 гр. (использую маленький пакетик СафМомент)

Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят.

Приготовление:
Этап 1. Все ингредиенты смешать до однородной массы. Сложить полученную массу в пакет и положить в холодильник на 2 часа. ВСЕ!
Этап 2. Через два часа вы достаете тесто из холодильника, слегка обминаете в муке и лепите пирожки с любой начинкой.
Тесто мягкое, к рукам не прилипает, хорошо лепится и пирожки не разваливаются. Так же можно использовать для любых видов пирогов в пиццы.
Источник
Рубрики:  кулинария

Универсальное тесто на майонезе. Подходит для любой выпечки!

Пятница, 20 Декабря 2013 г. 23:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Универсальное тесто на майонезе. Подходит для любой выпечки!

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Приготовление шашлыка в банке.

Пятница, 20 Декабря 2013 г. 22:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Приготовление шашлыка в банке.

Хотите шашлычка?  Смотрите, какой замечательный рецепт. Теперь шашлык можно будет приготовить дома в духовке и в банке. Получается очень вкусно, а готовить можно, практически, из любого мяса. Итак, знакомьтесь с рецептом.

prv_opt_54998 (300x200, 25Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Пельмени в форме цветка пиона.

Суббота, 07 Декабря 2013 г. 11:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пельмени в форме цветка пиона.

Если Вам надоели обычные пельмени, то сделайте их в необычной форме. Красиво! Начинка может быть как мясной, так и овощной. Лепятся не сложно - результат потрясает.


Безымянный3 (575x397, 273Kb)Безымянный4 (577x385, 262Kb)


Безымянный7 (574x397, 318Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 01 Декабря 2013 г. 23:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ *БОЯРСКИЙ*

Времени на его приготовление уйдет не много, но зато вкус получится изумительный.

894087 (590x392, 44Kb)

далее24 (300x80, 25Kb)
Рубрики:  кулинария

Магический пирог или Умное пирожное

Воскресенье, 01 Декабря 2013 г. 23:45 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Магический пирог или Умное пирожное

magicheski-pirog копия (350x407, 76Kb)
Рецепт этого чудесного пирога в последнее время довольно массово гуляет по зарубежным и отечественным кулинарным сайтам. В рунете он фигурирует как “Умное пирожное”, у англоязычных товарищей - “Magic Cake”. выпечка эта очень-очень вкусная, необычная и при этом очень простая в исполнении. Если следовать рецепту, в результате у вам получится трехслойный пирог с серединкой из нежного заварного крема. При этом все, что вам нужно - просто замесить одно тесто

Я украсила свой пирог взбитыми сливками, но и в чистом виде, просто посыпанный сахарной пудрой, он прекрасен.

Вкусное пирожное без особых усилий 3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)
Рубрики:  кулинария

Розы из яблок. Мастер-класс Виктории Кочневой.

Понедельник, 18 Ноября 2013 г. 10:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Lara_LAPANIK [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Розы из яблок. Мастер-класс Виктории Кочневой.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Ленивая овсянка в банке: здоровый быстрый завтрак, который не надо готовить

Пятница, 27 Сентября 2013 г. 07:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивая овсянка в банке: здоровый быстрый завтрак, который не надо готовить

Ленивая овсянка в банке: здоровый быстрый завтрак, который не надо готовить

Здоровое питание может быть легким и приятным. И мы расскажем вам как. Рецепт ленивой овсянки в банке уникален:

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

ТЕСТО "КАК ПУХ"

Вторник, 27 Августа 2013 г. 18:48 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТЕСТО "КАК ПУХ"

ТЕСТО "КАК ПУХ"

Ингредиенты:
1 стакан - кефира,
0.5 стакана - растительного масла,
1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей,
1 ч.- ложка соли,
1 ст. ложка - сахара,
3 стакана- муки

Приготовление:

Кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и сахар,муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто, накрыть и поставить в тепло на 30 минут. Пока тесто будет подходить, можно приготовить начинку. Противень застелить промасленной бумагой, сформовать пирожки, укладывать на противень швом вверх. Пока нагревается духовка. дать им немного расстояться (минут 10), затем смазать пирожки яйцом.

Выпекать при температуре 180-200 градусов до золотистого цвета.

Из этого теста можно печь абсолютно все: пиццу, пирожки, булочки (в тесто можно добавить ваниль, чуть больше сахара и немного растопленного маргарина).
Тесто всегда получается.
Если вам покажется что за 30 минут оно подошло не очень сильно не расстраивайтесь, так и должно быть, это тесто поднимается при выпечкe.

Рубрики:  кулинария


 Страницы: [4] 3 2 1